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哪些食物益生菌含量高
很多食物都含有益生菌,比如酸奶、松軟干酪、酸奶酒(奶制品)、紅茶、泡菜、酸菜、豆腐、納豆、味噌、水豆豉、酸豆漿(大豆制品)等。這其中又以酸奶的效果最好,酸奶有調節腸道內菌群平衡,促進胃腸蠕動的作用。
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菌株的數量至少超過30億
益生菌用菌落形成單位(CFU)作為菌群數量的單位。這個數字應該突出顯示在成分表里。我們要選擇超過30億CFU的產品,原因在于:
⑴年齡。
隨著年齡的增長,我們的微生物群(包括益生菌)往往會以更快的速度失去,特別是雙歧桿菌,一種常見于大腸的菌種。雙歧桿菌的減少可能導致消化問題。
⑵免疫力降低。
超過70%的免疫細胞居住在腸道中,在我們免疫力低下的時候,給益生菌們補充點兵力是有必要的。
⑶飲食不均衡。
現代飲食中的加工食品、人造香料和其他常見物質在消耗我們的益生菌。
⑷消化系統受損。
如果消化系統受損,代表著腸道的菌群很可能已經不均衡,最好增加益生菌攝入量,以平衡菌群恢復正常。
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