吃他汀，一顆花生不能碰？再次提醒：這5種食物也要小心

導語

吃他汀的人必須遠離的5類食物！

作為控制血脂、預防心肌梗死和中風的“基石藥物”，他汀類藥物被數以億計的高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化患者等服用。然而，關于服藥期間的飲食禁忌，各種傳言滿天飛，讓人無所適從。

1

吃他汀到底能不能吃花生？

前段時間，一位62歲的王大爺專門掛號咨詢，說他吃了兩顆花生后整晚沒睡好，就怕藥物出事。實際上，適量食用花生并不會直接與他汀發生危險相互作用。

花生的問題不在“相互作用”，而在“過量”二字。花生含脂量高，如果一次性攝入過多高脂食物，會暫時影響肝臟代謝功能。

他汀類藥物主要在肝臟代謝，當肝臟忙于處理突然涌入的大量脂肪時，對藥物的處理能力確實會暫時下降，可能導致血藥濃度輕微升高。

但這不等于“一顆都不能碰”。專家指出，每天一小把花生對大多數服用他汀的患者是安全的。

只是在選擇花生時，盡量挑原味、少加工的，避免吃鹽焗、糖漬等高鹽高糖的花生制品，這樣既能享受花生的美味，又能保障他汀治療的安全性和有效性。

2

吃他汀的人必須遠離的5類食物

1

西柚

西柚內的呋喃香豆素會抑制肝臟內CYP3A4酶系統，而這個酶系統是他汀類藥物的主要代謝通道。一旦通道堵塞，會讓體內他汀濃度大幅度上升，增加副作用的發生風險。建議服藥期間不要吃西柚。

2

高膽固醇食物

動物內臟、蟹黃、魚子等均屬于高膽固醇的食物，這些食物除了膽固醇含量高外還有脂肪高、嘌呤高的特點，長期攝入會讓代謝負擔加重，影響他汀的降脂效果。建議控制攝入這些食物的頻率，動物內臟每次攝入量不宜過多，具體需遵醫囑，優先選擇瘦肉、魚類等食物作為蛋白質來源。

3

含飽和脂肪反式脂肪的食物

烘焙食品、油炸食品、糕點等食物內都有大量的飽和脂肪，長期攝入會讓體內低密度脂蛋白膽固醇水平上升，身體也會發生慢性炎癥，降低他汀的藥效。

4

紅曲制品

紅曲在很多食品、保健品內存在，其內里有一些與他汀類似的天然成分，吃藥的同時食用會增加藥物濃度，從而增加副作用的發生風險。

5

某些草藥與保健品

一些藥物、保健品可能與他汀的代謝通路相同，同時服用會加重肝臟的代謝負擔，容易誘發肝臟功能損傷。在用藥時如若要配合其他藥品，一定要咨詢醫生建議。

他汀類藥物是臨床上的常用藥物，在用藥時有很多細節需要注意，一定要充分咨詢醫生后再使用。服藥過程中要多關注身體表現，發現異常及時就醫。

2

吃他汀的人，

日常飲食應該怎么吃？

1

蔬果、全谷物優先選

每天保證充足的蔬果攝入，它們富含的維生素、礦物質和膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，減少膽固醇吸收，像菠菜、橙子都是不錯的選擇。

同時，將部分精細米面替換成全谷物，比如燕麥、玉米，其豐富的膳食纖維可以增加飽腹感，穩定血糖，輔助調節血脂。

2

優質蛋白適量補

選擇低脂且優質的蛋白質來源，比如去皮雞肉、魚肉、豆類及豆制品。

魚肉中的不飽和脂肪酸，有助于降低血液黏稠度，保護心血管；豆類富含植物蛋白，脂肪含量低，能為身體提供必要的營養支持。

3

油鹽糖攝入嚴把控

烹飪時盡量少用油，優先選植物油；嚴格控制鹽的攝入，每天不超過5克，減少高鹽食品；少吃甜食，控制添加糖，維持身體正常代謝，避免因為代謝紊亂影響血脂水平。

他汀類藥物作為心血管的重要保護屏障，其用藥安全不容小覷，一次不當的飲食搭配，就可能引發嚴重健康危機。

來 源 / 讀者報

平臺調整了推送規則

并點擊文末 “在看” 與 “點贊”

2026年衛生資格考試備考要趁早！華醫題庫更新快、功能全：視頻課程、海量題庫、精品模擬卷、晉高面審輔導一應俱全，更有每日免費刷題福利！點擊卡片，立即開啟高效復習！

*此處為課程推廣廣告

點擊上方卡片了解詳情