開著油煙機要不要“開窗”？好多人都做錯了，難怪廚房油膩膩

由于廚房里面的油煙不僅會加速皮膚老化，還有非常高的幾率誘發癌變。為此，在中國幾乎每個家庭里都會安裝油煙機。

每個人都對油煙機的用法習以為常。

殊不知，在“開著油煙機，要不要開窗？”這件事情上，好多人都做錯了，難怪明明開了油煙機，廚房內還是油膩膩的，甚至在烹飪的過程中油煙彌漫。

那么，開著油煙機要不要“開窗”？

科學研究發現：在密閉的環境中，油煙機一開整個空間就會變成負壓區，就會導致油煙機無法有效的被油煙機排出室外。

如果想要油煙機正常的發揮作用，就一定要在使用油煙機的過程中打開門窗。

不過，需要注意：一般不必開門，必須開窗，窗戶打開的縫隙不能開得太大，打開5-10厘米即可。

而且窗戶最好是油煙機旁邊的窗戶，縫隙不能正對著灶臺，不能讓風直接對著灶臺吹，不然將會影響明火以及直接將油煙吹散，阻礙油煙機正常排煙。

除此之外，還要注意油煙機的日常維護清潔以及油煙機和烹飪方式的適配度。

建議大家，條件允許，盡量做到以下2點。

一、日常油煙機的維護

1、定期檢修

一般油煙機的安全使用壽命為8-10年。

但其中的部分零件并不能支持這么久，如，最常見的止逆閥，通常用上2-3年，就會因為各種原因而導致效果打折扣。

條件允許的情況下，必須時不時的拆開清洗一下，亦或者是在止逆閥老化或出故障的時候，趁早換一個新的。

為此，建議大家，在使用的過程中一定要定期做好檢修工作，確保其不存在安全隱患，不會因為零件老化而耽誤正常排煙。

特別提醒：經濟條件允許的情況下，最好請專業的師傅上門檢修，最大程度上將危險扼殺在搖籃中，延長機器的使用壽命。

若不想花錢，也可以跟著網上的教程學習，自己摸索，一般只要不將油煙機全部拆卸開，就不會出現什么故障。

2、定期深度清潔

日常生活中，很多人以為“做好油煙機表面的清潔以及及時倒掉油槽里面的廢油”就萬事大吉了。

殊不知，這根本是“治標不治本”，時間長了，油煙機照樣會因為內部藏污納垢而導致性能大幅度下降，無法正常的排煙。

建議，如果可以每年至少請人拆卸清潔一次油煙機，將油煙機的渦輪、濾網等全部拆卸出來，單獨的清理干凈，防止上面堆積太多的油垢，影響油煙機正常運行。

二、及時換新（買一臺適合的油煙機）

常言道：工欲善其事，必先利其器。

想要油煙機為家里人的健康保駕護航，最大限度上杜絕油煙彌漫的情況出現，就一定選一臺和自家烹飪方式等匹配的機型。

而且油煙機有安全使用年限，到了安全使用年限即使沒壞，為了安全著想，也應該趁早換新，以防萬一，保證效果。

因而，掌握“如何選購油煙機”的訣竅，對每個家庭而言都至關重要。

建議，感興趣的網友，接著往下看。

1、機型的選擇

如今市面上常見的油煙機分為頂吸、側吸、頂側雙吸。

不同類型的油煙機有著不同的優勢和弊端，需要大家根據預算和實際情況做出明智的選擇。

如，家里習慣爆炒、顛鍋……，最好優先選頂吸油煙機，它排煙又快又好，還可以隱藏在柜子里邊，看著美觀，方便清潔。

不過對于個子高的人而言，可能不太友好，非常容易碰頭。

相比之下，側吸更適合個子高的人使用，而且由于吸口距離臺面較近，一般在使用的過程中不會出現油煙過臉的情況。

最大的缺點是清潔難度大，不適合懶人。

作為兼具頂吸和側吸油煙機優勢的頂側雙吸油煙機是未來油煙機發展的趨勢，對于預算充足的人而言，是一個不錯的選擇。

2、看面板材質

常見的分為鋼化玻璃和不銹鋼。

相比而言，鋼化玻璃顏值高、好打理，缺點則在于拔高了買油煙機的門檻，買到了劣質品，出現意外時殺傷力更大。

建議，一定要看自己的預算是否充足，然后再決定該選哪一種面板材質。

通常選不銹鋼材質，不會出現大錯；預算充足，選玻璃面板，一定要認準800度鋼化玻璃，這樣即使爆炸也不會飛濺。

3、買變頻電機，不選定頻

電機作為油煙機的核心零件之一，可以直接影響到機器的性能使用壽命。

建議，不管有錢沒錢，一定要優先選擇“變頻電機”，這類油煙機省電、噪音小、攏煙效果更好的，從長久看更經濟劃算。

4、看風量

風量一定程度上可以直接代表油煙機的吸力大小，排煙的速度快慢。

建議，買大不買小。一般選擇風量大于20m3/min，即使是爆炒，也能輕松應對。

5、看油脂分離度

通常油脂分離度的數值越大，代表著內部附著油煙越少，隨著時間的推移，油煙對油煙機造成的負面影響越低。

油脂分離度≥85%才為合格品。

因而大家下單前一定要看清楚，甚至條件允許時，一定要優先選大于90%的產品。

6、看噪音值

雖然大多數人購買油煙機的主要目的是為了排煙，但如果油煙機在使用的過程中會發出震耳欲聾的噪音，難免會有害健康。

一般噪音值小于等于65分貝即為合格品，但65分貝加上環境噪音，實際噪音值可以達到75分貝左右。

為此，奉勸各位，若想耳朵不受罪，盡量選擇噪音在40~50分貝之間的油煙機。

7、看最大靜壓

如果是自建房，在購買油煙機的時候，只需要考慮自家的因素即可。

但若生活在人口密集的城市，住的還是高層樓，買油煙機時，除了要考慮可以直接影響油煙機性能的電機、風量等因素外，還要考慮是否會出現油煙倒灌的情況。

建議，為了最大限度上避免在做飯高峰期，油煙機出現油煙倒灌的情況下，大家最好選擇最大靜壓超過850帕的產品。

8、看附加功能

自清潔、揮手感應、煙灶聯動等附加功能一定程度上也可以提升油機電機的性能和便利性，所以條件允許的情況下，大家能安排的最好都給安排上。

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