香港人去了趟廣州和上海，直言不諱：廣州人和上海人氣質(zhì)截然不同

從香港出發(fā)去廣州和上海，路上一路晃神，心里就想看看兩座城的真樣子。

到了再一看，畫風(fēng)真不一樣，氣質(zhì)也像兩杯不同的茶，廣州像淡淡普洱，慢慢回甘，上海像干凈黑咖，醒腦見底。

行程先說清楚，時(shí)間三到四天更順手，廣州兩天半，上海三天剛剛好，工作日走更舒服，價(jià)錢也更好看。

市內(nèi)少開車，地鐵更快，近郊想繞一圈，自駕更自在，路好，補(bǔ)給也方便。

廣州站點(diǎn)多，分清更省時(shí)間，廣州南接廣深港高鐵，離市中心遠(yuǎn)，但去佛山中山順路。

廣州站在越秀，老城方便，適合逛西關(guān)和北京路。

廣州東在天河，坐和諧號去深圳東莞順手，機(jī)場白云站是新站，離機(jī)場近，換飛機(jī)省心。

上海這邊，虹橋是主力，和機(jī)場在一起，轉(zhuǎn)機(jī)轉(zhuǎn)車兩步搞定。

上海站在靜安，去外灘和人民廣場就兩三站，上海南偏遠(yuǎn)，夜車多，選錯(cuò)就繞遠(yuǎn)路。

訂票前看清車次和到站名，別只看“上海”“廣州”兩個(gè)字，錯(cuò)了就是打車費(fèi)當(dāng)教訓(xùn)。

廣州的氣質(zhì)先說幾句，街上煙火味厚，做事干脆，愛吃也愛算計(jì)，但算得明白，花得值，所以心態(tài)松。

老街巷子里喊賣聲清楚，雨棚下一碗粥就能坐半天，走著走著就能聞到燒臘香。

上海的氣質(zhì)更講究，衣角干凈，秩序利落，說話不高也不低，規(guī)矩?cái)[在那，臉上冷點(diǎn)，但辦事挺到位。

路口排隊(duì)整齊，咖啡店門把手亮得很，轉(zhuǎn)彎就遇見梧桐和老洋房。

廣州的歷史別跳過，越秀山有五羊石像，傳說古時(shí)五仙騎羊而來，口含谷穗，保佑風(fēng)調(diào)雨順，城里人愛叫“羊城”就從這來。

陳家祠木雕細(xì)得夸張，一塊梁頭能嵌出“百鳥朝鳳”，抬頭脖子都酸也舍不得走。

南越王墓出土玉衣，很震撼，王印刻著“文帝行璽”，真貨擺在玻璃里閃閃的。

十三行舊地在珠江邊，清代海貿(mào)從這開眼界，銀錢和貨物在此進(jìn)出，世界味兒就從這里吹進(jìn)來。

黃花崗有七十二烈士墓，名字一個(gè)個(gè)刻著，站在石碑前，心里會(huì)安靜幾秒。

上海的故事更密，豫園建在明朝嘉靖年間，湖心亭茶樓還在，太平軍年頭這里風(fēng)云起過，人來人往，水面還照著屋檐。

外灘一字排開萬國建筑，沙遜、匯豐、海關(guān)鐘樓都站在江邊，夜里燈一亮，像翻了一頁舊照片。

龍華寺的鐘聲沉，伽藍(lán)殿莊重，香火繞著走一圈，心口也跟著慢下來。

四行倉庫是抗戰(zhàn)舊址，彈痕在墻上，橋邊的風(fēng)一吹，眼里就有一點(diǎn)澀。

中共一大會(huì)址在興業(yè)路，弄堂不大，故事很大，走進(jìn)去會(huì)自然放低聲音。

廣州玩法先按圖走，珠江新城看燈，花城廣場正中看廣州塔，抬頭像看細(xì)腰姑娘，河風(fēng)一吹，心里一下就開闊。

老西關(guān)繞永慶坊，騎樓老房子立在窄街邊，窗花和花磚都還見得著，拍照不用修。

沙面島一圈歐式老樓，梧桐遮著，坐石欄邊看河水，腳步就慢下來。

白云山早去，纜車上山省力，山頂望城，天氣晴就能看見小蠻腰的一條腰線。

想泡溫泉，自駕去從化，山路好開，店家多，水質(zhì)軟，晚上睡得沉。

上海這邊一路連線就行，陸家嘴上去上海中心觀景臺，天晴能看見徐家匯那頭，晚點(diǎn)下樓看三件套合影，腳下是流光。

外白渡橋別錯(cuò)過，黃浦江風(fēng)吹在手背上，鐵橋的鉚釘有點(diǎn)涼，拍照不用濾鏡。

安福路和武康路慢慢走，梧桐壓著影子，石庫門門楣像眉毛一樣彎著，轉(zhuǎn)角總會(huì)遇見貓和花盆。

田子坊擠，最好上午十點(diǎn)前，巷子里的磚墻會(huì)曬出暖氣，小店把擺件擺到路中間，腳步得收著。

迪士尼得早，開園前到，先搶“創(chuàng)極速光輪”，熱門先刷，午后就排哭。

吃的別裝樣子，廣州先約早茶，七點(diǎn)到十點(diǎn)最活，蝦餃裹得透亮，叉燒酥咬下去掉渣，燒麥一口一個(gè)剛好。

沙河粉滑，牛雜湯暖胃，艇仔粥一碗能續(xù)命，夜里再來碟燒鵝或白切雞，生抽蔥油一撥就下飯。

沙面外面有牛骨煲和炭烤生蠔，量足，錢包不疼，腸粉店隨便挑一家，蒸汽從籠里往臉上撲，邊走邊吃也香。

上海吃法更細(xì)一點(diǎn)，早餐蔥油拌面加荷包蛋，湯底清，香味穩(wěn)，生煎要帶汁，記得輕輕咬口，不然會(huì)燙到下巴。

午后找本幫菜館，一盤紅燒肉油亮但不膩，青團(tuán)做點(diǎn)心，咸蛋黃的最扛餓，上海熏魚冷吃更入味。

排骨年糕外脆里粘，蔥油鯉魚要等，等出來也值，還有菜飯配臘肉，米香貼著鍋巴味兒。

晚上河邊來一碗蟹粉面，季節(jié)對上了就開掛，秋天還可以嘗大閘蟹，記得帶濕巾，不然手指會(huì)黏半天。

價(jià)格上，廣州更友好，路邊蒼蠅館子也放心吃，堂食二三十就能飽，早茶控制點(diǎn)子彈，也能人均五六十搞定。

上海均價(jià)高一點(diǎn)，但小區(qū)口也有好店，工體價(jià)繞著走，菜場里的熟食檔出小寶貝，買一盒帶回住處，配啤酒很妙。

住宿直接分三檔，省錢黨廣州選西關(guān)、海珠、同德圍周邊，地鐵口附近就行，晚上安全，早餐就地解決。

舒適黨住天河或珠江新城，樓下商場多，地鐵四通八達(dá)，看夜景也順路。

上海省錢黨選大寧、曹楊、龍華一帶，坐地鐵十來分鐘到核心，靜一點(diǎn)，房價(jià)穩(wěn)一點(diǎn)。

想看江景住外灘邊，記得看清房間朝向，很多是側(cè)面窗，能看到江的一角，不要被“景觀房”四個(gè)字騙了。

陸家嘴的酒店夜景漂亮，但玻璃反光，拍照要把屋里燈關(guān)了，不然全是倒影。

市內(nèi)交通繼續(xù)強(qiáng)調(diào)，廣州和上海都不建議開車，停車貴，路口復(fù)雜，拍照抓拍還厲害。

近郊或雙城串聯(lián)，自駕就很順，廣州出發(fā)可以連佛山順德、南沙濕地、從化溫泉，上海出發(fā)可以去朱家角、楓涇、周莊，也可以一路到安吉莫干山。

路線提前下好離線地圖，服務(wù)區(qū)加油不愁，節(jié)日把時(shí)間放寬點(diǎn)，堵車就當(dāng)聽歌。

兩城的“人味”差別，逛市井就看出來，廣州人說話直，買單也快，講斤兩，講新鮮，攤主會(huì)塞一把香菜當(dāng)順?biāo)饲椤?/p>

上海人說話輕，錢算得清楚，服務(wù)講禮貌，會(huì)提醒你“這邊方便”，動(dòng)作利落，臉不熱也不冷。

語言不用怕，廣州粵語多，但普通話能通，上海滬語也多，但問路很順，手機(jī)地圖再兜底，路不會(huì)走丟。

拍照點(diǎn)給幾個(gè)，一是廣州塔夜景，二是沙面長椅配老樹影，三是陳家祠門樓正立一張，木雕會(huì)搶鏡。

上海這邊，一是外灘對岸三件套的平視角，二是外白渡橋扶手上的側(cè)臉，三是武康大樓遠(yuǎn)處長焦，車流做光帶很穩(wěn)。

省錢小招數(shù)，廣州地鐵坐日票劃算，珠江夜游選普通船，別選豪華包廂，看風(fēng)景都一樣。

上海博物館類多免費(fèi)，上海博物館新館要預(yù)約，周一閉館，時(shí)間安排好。

避坑要講清，廣州上下九一帶有些“老字號”只老在招牌，菜單花里胡哨，點(diǎn)餐避“鮑參翅肚”，錢包會(huì)飄走。

上海外灘沿線網(wǎng)紅店排隊(duì)長，消費(fèi)還加服務(wù)費(fèi)，想喝一杯，去二排街巷小酒吧更舒坦。

迪士尼黃牛多，買官方票，防臨時(shí)漲價(jià)，熱門項(xiàng)目先做，晚場煙花別卡在正中人群，后場視野也好。

最佳時(shí)間就挑天氣舒服的日子，廣州十月到三月清爽，避開“回南天”和“龍舟水”，鞋子不濕心情也穩(wěn)。

上海春秋舒服，三四月看海棠櫻花，九十月看梧桐換色，梅雨季帶傘，鞋子要防滑。

親子就選廣州長隆，項(xiàng)目多，安排兩天，上海就選迪士尼和自然博物館，孩子能看能玩。

情侶就挑上海外灘夜景和思南路咖啡，廣州就挑珠江夜游和二沙島騎行，風(fēng)一吹話就多。

長輩就帶去陳家祠、南越王墓、龍華寺、城隍廟，日程放松，中午回酒店午休，晚上再出門。

兩城都好，味道不同。

廣州像老朋友，熱鍋下勺，煙氣一冒就開胃。

上海像新鄰居，門把手擦得亮，心氣穩(wěn)，還帶點(diǎn)體面小驕傲。

走一圈，心里就明白，氣質(zhì)不同也剛好互補(bǔ)，一個(gè)給肚子安慰，一個(gè)給眼睛臺面。

回程坐在車上，背包里是陳皮和咖啡豆，嘴里還留著蔥油味和蝦餃味。

下一次就換個(gè)順序，再串一次，還是工作日，還是早出門，還是少說廢話，先把肚子填上再看風(fēng)景。