國泰航空強化全球聯通，深耕空乘團隊與餐飲文化創新

國泰航空全球客運航點已成功突破100個，這一里程碑式的成就標志著國泰航空在全球航線網絡布局上取得了顯著進展。今年以來，國泰航空與旗下低成本航空公司香港快運已宣布或開通了21條新航線，其中5條聚焦中國內地市場，進一步優化了“內地—香港—世界”的互聯互通空中橋梁。

此次航點拓展覆蓋了更多國際目的地，還加強了與“一帶一路”沿線國家的航線連接，滿足了旅客日益多元化的出行需求。通過這一系列舉措，國泰航空提升了自身的市場競爭力，也為促進中國與全球的經貿往來和文化交流提供了有力支持。

國泰航空對于內地市場的深耕不止于此。在第八屆中國國際進口博覽會上，國泰航空將全新推出的“尋味中華”機上餐膳系列帶到了現場，吸引了眾多參觀者的目光。這一系列餐膳以中華八大菜系為創作根基，融合創新技法與匠心工藝，呈現了兼具東方底蘊與現代風味的餐飲體驗。

近日，國泰航空特別推出了十一月和十二月的“尋味中華”主題餐膳。十一月，乘客可以在中國香港飛往中國內地的指定航線公務艙上，品嘗到寧波海魚燒年糕這道經典浙菜。鮮嫩的鱸魚經醬油與姜蔥文火慢燉，年糕吸盡魚湯精華，軟糯彈牙間裹住海洋的呼吸，讓人回味無窮。十二月，杭州煨雞則成為另一道亮點，承襲古法“叫化雞”之魂，火腿賦予咸鮮底蘊，紅棗蓮子添溫潤甘甜，再配以西蘭花與薺菜蝦皮飯，一口煨雞，一箸清飯，盡顯江南寫意山水。

國泰航空還為這些餐膳精心搭配了飲品，如杭州龍井茶，以其特有的青草氣韻與果仁香氣溫潤襯托浙菜的鮮潤底色；或來自寧夏的迦南美地雷司令白葡萄酒，明快酸度攜青檸與青蘋果的清新果韻，為江南風味增添了幾分輕盈層次。

在人才發展方面，國泰航空同樣不遺余力。近年來，國泰航空在內地啟動了大規模的人才招聘計劃，開放包括空乘、見習飛行員、地勤及IT等多個崗位，全方位拓展內地人才儲備。目前，已有約800名來自內地的空乘人員加入國泰集團并投入服務，她們在國泰的多元共融文化中迅速成長，為旅客提供了優質的服務體驗。

國泰航空為內地空乘提供了全面的培訓，還通過具有競爭力的激勵機制，認可與嘉獎員工的貢獻，增強了員工的信任感與歸屬感。此外，國泰航空還在北京、上海設立了空中乘務員基地，進一步提升了內地航線的服務品質。截至目前，兩大基地共擁有80名駐地空乘，為往返內地和國際航線的乘客提供了更加便捷和高效的服務。

在飛行員培養方面，國泰航空的見習飛行員計劃也取得了積極進展。自2023年起，該計劃首次面向內地開放，已有超過60人成功通過遴選并接受培訓，部分學員已完成培訓，以二副機師的身份執飛航班。這些新招募的內地飛行員和空乘人員將在國泰航空的多元共融文化中共同成長，為公司的長遠發展注入新的活力。

國泰航空正通過強化全球聯通、創新機上餐膳以及推進內地人才發展計劃等一系列舉措，不斷提升自身的市場競爭力與服務品質。未來，國泰航空將繼續秉持長遠發展視野，在拓展航線網絡、創新產品和服務、推進可持續發展等領域穩步推進，為促進中國與世界的互聯互通、人文交流與經貿合作持續貢獻積極力量。

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