
在 學(xué)生時代,臨近用餐時間,手頭的事兒還沒忙完,腦海中已經(jīng)浮現(xiàn)食堂的各色美食。
深吸一口氣,似是能從空氣中嗅到從食堂傳來的香味,雞蛋餅、炸醬面、紅燒肉、糖醋排骨……
那些新鮮出爐的美食,是除了學(xué)習(xí)以外討論最多的話題。
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▏夜幕下的瑞光市集
@有樹食堂
走出校園,食堂距離我們很多人的生活越來越遠(yuǎn)。
當(dāng)有一天,你穿梭在鄭州街道,路過商場,或是在廣場一角,看到一處「食堂」,又會是什么感覺?
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夏天的白晝是長的,下午六點多的時候,還大亮著,途徑正弘城商場樓下的市集,掛著「有樹食堂」招牌的木制小推車甚是醒目。
一位位小姐姐小哥哥在車前排起長隊,一人手中拿著一份王嘉爾同款的口袋撈面,一邊吃著,一邊說說笑笑地走遠(yuǎn)。
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▏口袋撈面與可樂餅
在鄭州,滿載著美食的小推車不少,但是承載著食堂的小推車卻不多見。
被王嘉爾帶火的口袋撈面,在香港、成都、杭州等地風(fēng)靡一時,在鄭州卻是獨一份。
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▏小包裝好的食材
@有樹食堂
原木色的小推車上,整齊地擺放著用透明袋子包裝好的食材,意大利面、蔬菜面、蕎麥面、麻辣蛤蜊、蟹味棒……
客人可以根據(jù)自己的喜好,自選面條、小菜和蘸料,并將選好的東西一并放入「口袋」,即可變成了一道獨具風(fēng)味的口袋撈面,方便又衛(wèi)生,形式新穎,顏值高。
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▏來一份口袋撈面吧
炎熱的夏天,清涼爽口的面條,鮮香濃郁的小菜,口感獨特的蘸料,像滾筒洗衣機一樣攪來攪去、撈個滿足。
吃一口,果腹充饑,解膩入魂,身心舒爽。
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▏你喜歡哪種味道?
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年輕人鐘情于「有樹食堂」獨特的氣質(zhì),小朋友偏愛于美食帶來的誘惑與幸福。
在小推車?yán)铮刂煌竟?jié)的食堂限定,若是錯過,總覺得有些可惜。

▏看餓啦
早在今年的四五月份,趁著春游踏青的好時節(jié),有樹食堂推出一款春季限定「野餐籃」,在一群年輕人的野餐party中嶄露頭角。
由有樹食堂推出的季節(jié)限定在朋友圈中也風(fēng)行一時,芝士大蝦、芝士豬排、照燒雞肉團子、可樂餅、米酒,每一樣都是年輕人的最愛。
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▏春日限定:野餐籃
@有樹食堂
不過,夏天最適合吃,最受歡迎,還是夏日限定的口袋撈面。
未來,在即將到來的秋季和冬季,有樹食堂也將會根據(jù)季節(jié)特點,推出不同的季節(jié)限定。
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▏米酒配撈面,還是頭一回
@有樹食堂
穿行在鄭州街道的小推車,會在不同的時間出現(xiàn)在不同的地點,讓日復(fù)一日的街 景多點不一樣的色彩,令平淡如水的生活多一份熱愛與溫暖。
例如,今年六月,有樹食堂與DEEP COFFEE聯(lián)名,相繼在瑞光、凱旋廣場、曼哈頓舉辦了兩場小推車快閃活動;
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▏荊芥味的撈面,你吃了嗎?
七月,與眷茶聯(lián)名快閃,成為荊芥家族的一員,推出荊芥口味的口袋撈面;
或是,在正弘城咖煮流市集出攤兒……
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▏瑞光市集里的有樹食堂
@有樹食堂
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「出攤兒時,手機上突然收到一條順豐同城急送發(fā)來的信息,隨后接到一個電話,說是她已經(jīng)下單讓跑腿過來……」
猜猜這同城接的是什么單?
嘿嘿,一份口袋撈面。
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▏叫上你的小伙伴,快來
@有樹食堂
有樹食堂出攤地點不固定,暫時還沒有實體店,不能點外賣,對方只好叫了一個跑腿過來買。
「可,一份撈面,還沒有跑腿費高吧?」
這事兒給有樹食堂的主理人小樹留下了極為深刻的印象,也迎合了小樹創(chuàng)建有樹食堂的初心。
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▏小樹和他的伙伴們
@有樹食堂
「為什么叫有樹?是因為樹能夠自然生長,經(jīng)歷風(fēng)吹、日曬慢慢長大,擁有足夠的耐心,而不同的樹在未來會給我們帶來不同的驚喜,并給人們帶來庇護(hù)。
我們希望,有樹食堂能夠像樹一樣,當(dāng)你想不到去哪的時候,能夠到這里坐一坐;當(dāng)你餓的時候,能夠來這兒吃個飯……
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▏生活與美食
@有樹食堂
希望將吃的東西作為連接,將更多熱愛生活、熱愛自然、喜愛美食的人引到這里,讓大家聚集在這里共同分享生活和美食。」
近幾年,設(shè)計師走出工作室,單獨開店的越來越多,身為設(shè)計師的小樹也一樣,他并沒有像大多數(shù)設(shè)計師那樣選擇開一間咖啡館或是買手店,而是致力于對吃的探索。
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▏食材與藝術(shù)的碰撞,即將開始
@有樹食堂
從野餐籃到口袋撈面,承載著很好的形式與設(shè)計,讓美食與藝術(shù)碰撞出火花。
然而,這樣的季節(jié)限定僅是有樹食堂的開始,在未來小樹將和他的設(shè)計伙伴們在 鄭州開一家有樹食堂,讓它成為一個品牌。
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▏有樹食堂的木質(zhì)小推車
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小推車是自由的靈魂,食堂是青春的記憶,當(dāng)小推車和食堂融合到一起,分明是關(guān)于美食的探索。
濃濃的文藝小清新氣息,總是在與一些具有相同調(diào)性的品牌聯(lián)名互動,在鄭州的街巷,形成一道獨特的風(fēng)景。
在不同的季節(jié)里,用不同的限定美食,喚醒鄭州人的味蕾。
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▏小推車前,排隊也瘋狂
@有樹食堂
互動話題
#食堂里的記憶#
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有樹食堂提供的口袋撈面(任選4個小菜)1份
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