擦亮41.85億元品牌金名片！“羊帆啟航 味享南江”2025南江黃羊美食季啟幕

12月19日晚，2025年南江縣冬季文旅消費季群眾文化展示活動暨南江黃羊美食季在四川省巴中市南江縣斷渠演藝中心廣場啟幕。本次活動以“羊帆啟航 味享南江”為主題，通過“美食暖身、政策暖心、文旅暖情”的三重設計，為市民游客打造了一場集品牌推介、文化體驗、消費促進于一體的冬季盛會。

頂層設計賦能，“三重暖意”激活全域消費

中共南江縣委副書記、縣長韓君才在開幕式上致辭，系統闡述了本次活動的頂層設計。他表示，南江縣委、縣政府以“美食暖身、政策暖心、文旅暖情”為核心框架，精心策劃了本次冬季消費季。

通過舉辦千桌萬人黃羊壩壩宴、全城派送200萬元消費券、組織20余場民俗文化與無人機天幕秀等特色活動，實現“觀、玩、品、購”四維體驗深度融合。他誠摯邀請各界朋友感受南江的山水之美、人文之韻與發展之機，共同將南江黃羊的品牌魅力轉化為實實在在的消費熱度與發展動能。

龍頭企業創新模式，引領產業高質量發展

全國人大代表、四川德健南江黃羊食品有限責任公司董事長汪其德在致辭中深情回顧了二十年返鄉牧羊的初心。“南江黃羊，是巴山深處的‘活寶石’。”他介紹，這只“黃金羊”現已獲得歐盟有機認證，品牌價值高達41.85億元。通過創新的“借羊還羊”聯農帶農模式，產業已輻射28個鄉鎮，帶動1萬余戶農戶實現戶均年增收超過2萬元。

面向未來，汪其德現場作出三項承諾：堅守歐盟標準下的全鏈條品質“零容忍”；啟動“大V營銷”計劃拓展全國渠道；全力推進產業倍增計劃，在成都、重慶等城市打造體驗旗艦店，讓南江黃羊成為連接城鄉、富民興村的堅實紐帶。

作為南江黃羊產業的龍頭企業，四川德健南江黃羊食品有限責任公司成立于2016年，是一家集標準化養殖、屠宰、產品研發、精深加工與市場銷售于一體的科技型企業。公司擁有現代化廠房2萬余平方米、4條專業生產線及完善的研發營銷中心，年加工南江黃羊能力達30萬只，主要生產冷鮮肉、休閑食品、佐餐系列等30多個品種，產品暢銷國內大中城市。公司通過“統一技術規程、統一品牌營銷、保底收購”等模式，建立了標準化生產基地，帶動全縣4265戶養羊戶共同發展，是推動南江黃羊品牌化、產業化發展的核心力量。

科學背書彰顯底蘊，“亞洲第一羊”走向更廣闊市場

活動現場，巴中市南江黃羊科學研究所所長蔣康為產業進行了權威推介。他揭示，南江黃羊是國家“863”計劃重大科研成果，實現了中國肉用山羊新品種“零的突破”，被譽為“亞洲第一羊”。其肉質富含肌苷酸、蛋氨酸，且膽固醇含量顯著低于同類，是首個進入國宴的專用羊肉品種。

歷經四十年持續選育，南江黃羊已推廣至全國28個省（區、市）的1200多個縣，其產業扶貧模式更被聯合國糧農組織評為“全球減貧案例”。蔣康表示，這只從米倉山走出的“秦巴精靈”，凝聚著生態與科技的精華，正以“國家地理標志產品”和“歐盟有機認證”的雙重品質自信，走向更廣闊的市場。

一線聲音見證振興，小農戶融入大產業

“自己富不算富，大家富才叫富。”養殖戶代表、四川永祥禾牧業總經理張芬分享了她的返鄉創業故事。在政府與研究所“保姆式”服務的支持下，她牽頭成立的合作社已吸引138戶農戶加入，覆蓋3個鄉鎮。

通過“統一供種、統一銷售”的模式，合作社年銷售額突破1500萬元，戶均養殖增收超過2萬元，并帶動周邊700余戶農戶通過出售農作物副產物實現增收。張芬的經歷生動印證了“一只羊富一方人”的產業愿景，展現了小農戶與現代農業發展有機銜接的南江實踐。

多元活動同步開啟，打造沉浸式消費體驗

作為“三重暖意”的直觀呈現，開幕式當晚，“千桌共饗·羊味江湖”黃羊壩壩宴火熱開席，以極具煙火氣的方式讓游客沉浸式體驗南江味道。此外，千架無人機天幕秀、非遺展演等“文旅暖情”活動也相繼上演，為市民游客提供了豐富多彩的冬季文旅選擇。

活動還設有“南江潮物”展銷區，并陸續舉辦“‘羊氣爭霸’選秀大會”、養殖技術研討會等系列活動。活動期間，擁有千萬粉絲的知名博主“@川香秋月”獲任為“南江黃羊推薦官”。據悉，未來，雙方將通過創新聯動，共同助力品牌拓展影響力、觸達更廣泛的消費群體。

本屆美食季開幕式的成功舉辦，是南江縣推動農文旅深度融合、以特色產業賦能鄉村振興的生動實踐。它標志著南江黃羊產業正從單純的農產品銷售，向品牌引領、文化賦能、全鏈發展的新階段穩步邁進，為縣域經濟高質量發展注入了強勁的“羊”動力。

文/程思瑜