秋天有第一杯奶茶
冬天也要一杯奶茶
打工人靠喝奶茶續命
但長期大量飲用
高糖、高脂、含反式脂肪酸的奶茶
卻會對腎臟造成慢性損傷
不僅可能引發尿酸高痛風
甚至有發展成尿毒癥的風險
奶茶
是續命水還是傷腎水?
怎么喝才能不傷腎?
廣州醫科大學附屬第三醫院
腎內科主任醫師熊軒攜手
健康管理中心副主任醫師曾青山
為大家一一解答
一杯奶茶=50g糖?
腎臟正在“超負荷加班”
為了達到一個很好的口感,正常一杯650ml的奶茶,至少要加25g糖(少糖版),如果正常甜度,含糖量高達50g甚至更多,遠超世界衛生組織建議的每日25g上限。
腎臟就像身體的過濾器一樣,每天要處理180~200升的血液,健康成年人每天的原尿生成量約為180~200升,相當于10桶純凈水,但是最終排出的尿液呢,僅為1到2升。看似強大的腎臟,其實很“嬌貴”——長期高糖攝入會讓血糖升高,導致腎小球內壓力增加,相當于讓腎臟 24 小時“加班”。
長期高糖攝入會導致腎臟持續超負荷工作,損傷腎臟濾過屏障,使尿糖升高改變尿液環境,增加細菌繁殖和尿路感染的風險,以及出現尿酸高痛風。
超過半杯(200ml),連續喝1個月,尿酸、血糖可能就開始異常了。與不喝的人相比,每天含糖飲料、人工甜味飲料攝入超過250ml,患慢性腎臟病的風險會分別增加45%和53%。臨床統計數據顯示,每天喝含糖飲料超過500ml,腎損傷風險直接增加23%,等到腎單位壞死超過90%,尿毒癥就會找上門。
年輕人痛風頻發?
可能是奶茶喝多了
提到痛風,大家第一反應是“海鮮吃多了”“老火湯喝多了”,但現在越來越多年輕人痛風,罪魁禍首可能是飲料、奶茶這類含糖飲料。年輕痛風患者中,超半數有長期喝含糖飲料的習慣,奶茶已經成為年輕人尿酸升高的主要誘因之一。
曾青山介紹,奶茶里面含有大量的果糖、果葡糖漿等添加糖。果糖來源于水果、蔗糖、蜂蜜中,但果葡糖漿卻是工業制品,來源于淀粉(玉米),經過水解、精制、濃縮成為工業的混合糖漿。它們快速吸收的代謝方式會使脂肪合成,導致高血脂和脂肪肝,影響免疫、促進炎癥反應以及影響腸道菌群。
熊軒介紹,這些添加糖看似人畜無害,實則是尿酸的“偽裝大師”,它們不但會讓你的尿酸生成變多,更會讓你的尿酸排不出去。尿酸高不僅僅是會導致痛風,它也是會直接損害腎小管,可能誘發腎結石。
別被奶茶“小料”騙了
3 勺珍珠糖分就超標
喝奶茶必加的珍珠、椰果、芋圓,其實是 “隱藏糖炸彈”!曾青山提醒,每勺珍珠、椰果的含糖量約10g,加3勺就已經超過每日推薦糖量的一半,再加上奶茶本身的基底糖,很容易導致全天糖攝入超標。
除了高糖,奶茶里的植脂末、反式脂肪酸也在悄悄傷腎。反式脂肪酸不僅會增加心血管疾病風險,還會直接損害腎小球的濾過功能。熊軒強調,反式脂肪酸會讓腎臟過濾功能下降,原尿生成減少,蛋白質會隨尿液漏出,形成 “泡沫尿”——這正是腎病的早期信號。
奶茶怎么喝不傷腎?
記住這三點
不是說奶茶完全不能喝,畢竟它帶來的情緒價值無可替代。只要掌握正確方法,就能在解饞的同時,最大限度保護腎臟。
1.控制頻率和分量
健康人群每周喝奶茶不超過1次,每次首選小杯(300ml 以內),避免連續飲用。
2.無糖+去小料+純茶底
選款主打“小杯+無糖+去小料”,實在饞了用“鮮奶+茶包”自己泡,成本低,還健康。
3. 喝完多喝水,幫腎臟“減負”
喝完奶茶后,記得多喝水,促進新陳代謝,幫助腎臟更快排出多余的糖分和代謝廢物,減少腎臟負擔。
奶茶雖好喝
但健康更重要
偶爾喝一杯解解饞沒問題
可別把它當水喝
畢竟腎臟的 “損傷” 是不可逆的
懂得節制
才是真正的“飲”以為戒
本期醫學指導
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熊軒
廣醫三院
腎內科主任醫師
專業特長:血管通路手術(如人工血管內瘺手術,超聲PTA,血管通路雜交手術,血管瘤切除整形術,假性動脈瘤切除修補術,DSA下血管通路支架植入術等)、急慢性腎炎、腎病綜合征、腎功能不全、尿路感染、血液透析管理、IgA腎病、高血壓腎損害、狼瘡性腎炎、糖尿病腎病、妊娠相關腎病、高尿酸腎病等腎臟相關疾病。
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曾青山
廣醫三院
健康管理中心副主任醫師
專業特長:擅長代謝疾病健康管理、脂肪肝、高尿酸血癥、多囊卵巢綜合征(Pcos)、腫瘤等慢性疾病的健康管理與營養調理,圍產期及肥胖患者健康管理。
送10個專家號
2. 進入公眾號,對話框回復“尿毒癥+全名+手機號碼”,廣仔將在后臺抽取10名留言者,每人獲得1個免費專家號(熊軒)。
3. 被抽中的網友及具體福利領取方式將由廣醫三院工作人員通過電話進行通知。
Tips:報名者填寫資料須與享受福利為同一人,并請正確填寫與診療卡或身份證相符合的全名(請勿填寫昵稱或“X小姐”“X先生”)。
醫問醫答:本欄目旨在為小伙伴們普及健康醫學知識,提供健康福利,一起學習守護身體健康。
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