濰坊一味一廚餐館驚魂！水壺裝84消毒液，顧客喝下食道被腐蝕住院

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在外頭吃頓飯喝口水，誰(shuí)能想到能遭這么大罪！濰坊的劉女士就碰上了這檔子糟心事——在一味一廚餐館聚餐時(shí)，她喝了服務(wù)員端來(lái)的“茶水”，剛咽下去一口，刺鼻的怪味就直沖鼻腔，食道和胃里瞬間像被火燒一樣疼，當(dāng)場(chǎng)就被送去了醫(yī)院。

檢查結(jié)果出來(lái)，劉女士被確診食管糜爛、淺表性胃炎，前前后后住院8天，出院后還得天天吃流食養(yǎng)著。而罪魁禍?zhǔn)祝谷皇茄b在水壺里的84消毒液！

劉女士回憶，當(dāng)時(shí)正和朋友吃得熱熱鬧鬧，口渴了就端起杯子猛喝一口。這一口下去，那股嗆人的消毒水味差點(diǎn)把她嗆暈，喉嚨火辣辣的疼，胸口像壓了塊燒紅的炭。她趕緊喊來(lái)服務(wù)員，對(duì)方一看水壺，當(dāng)場(chǎng)就慌了神，支支吾吾承認(rèn)：壺里裝的是稀釋后的84消毒液，本來(lái)是用來(lái)消毒餐具的，稀里糊涂當(dāng)成茶水給顧客端上去了。

更讓人來(lái)氣的是，餐館為了省事兒，直接把消毒液灌進(jìn)了普通飲料瓶，瓶身上沒貼任何警示標(biāo)簽，還和裝飲用水的壺堆在一塊兒。這種拿人命當(dāng)兒戲的操作，簡(jiǎn)直讓人脊背發(fā)涼。

要知道，84消毒液里的次氯酸鈉腐蝕性極強(qiáng)，一旦入口，黏膜說(shuō)爛就爛，損傷還可能是不可逆的。劉女士住院那幾天，別說(shuō)吃飯了，咽口水都鉆心疼，全靠輸液維持營(yíng)養(yǎng)。她后來(lái)提起這事就忍不住后怕：“醫(yī)生說(shuō)黏膜損傷這輩子都好不了，現(xiàn)在吃點(diǎn)稍微粗糙的東西，食道就疼得不行。”

事發(fā)之后，餐館負(fù)責(zé)人邱女士就輕飄飄一句“誤操作”想搪塞過去，只說(shuō)開除了店長(zhǎng)，涉事員工留職察看。談賠償?shù)臅r(shí)候更氣人，餐館一開始只愿意賠1.5萬(wàn)，劉女士覺得自己好好的身體遭了這么大罪，這點(diǎn)錢連后續(xù)養(yǎng)護(hù)的費(fèi)用都不夠，堅(jiān)持要2萬(wàn)。最后還是濰坊市奎文區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局出面協(xié)調(diào)，雙方才敲定1.8萬(wàn)的賠償金額。可從頭到尾，餐館都沒真正正視自己管理上的致命漏洞。

其實(shí)這種倒霉事早就不是頭一回發(fā)生了：鄭州有家燴面館用84洗水壺，顧客喝了之后食道腐蝕，插了一個(gè)月胃管瘦了20斤；重慶一家快餐店更離譜，員工把消毒水當(dāng)成巧克力醬沖給顧客，直接把人喝到內(nèi)臟受損。這些事兒看著離譜，根子上都是一個(gè)問題——消毒用品亂堆亂放，員工壓根沒經(jīng)過像樣的安全培訓(xùn)。

按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求，消毒用品必須和食品容器分開放，還得貼醒目的標(biāo)識(shí)。可一味一廚倒好，把危險(xiǎn)品隨便裝飲料瓶里，連個(gè)提醒都沒有，這根本就是對(duì)顧客的生命健康視而不見。網(wǎng)友們知道這事兒后，一個(gè)個(gè)都?xì)庹耍骸斑@哪是什么誤操作，分明是拿顧客當(dāng)小白鼠！”“這么大的餐館，連最基本的安全都搞不定，誰(shuí)敢去吃？”

1.8萬(wàn)的賠償，看著是拿到手了，可劉女士受的罪、落下的病根，是多少錢都換不回來(lái)的。一味一廚的這次“失誤”，哪里是不小心，分明是日常管理亂成一鍋粥，責(zé)任意識(shí)壓根就沒放在心上。

咱們老百姓在外頭吃飯，圖的就是個(gè)安心省事，可現(xiàn)在連喝口水都能喝進(jìn)醫(yī)院，餐飲行業(yè)的安全底線，到底該由誰(shuí)來(lái)守住？

你覺得1.8萬(wàn)元的賠償合理嗎？該怎么徹底杜絕餐館里消毒用品混放的致命漏洞？歡迎在評(píng)論區(qū)聊聊你的看法！