“飯搭子”集合！這個(gè)社區(qū)食堂把會(huì)客廳搬到了樓下 | 上海寶藏社區(qū)食堂

中國(guó)式現(xiàn)代化，民生為大

在上海，社區(qū)食堂

不僅是市民家門口的“灶披間”

更成為聯(lián)結(jié)鄰里社交的“溫馨港灣”

今天起，新民晚報(bào)推出“上海寶藏社區(qū)食堂”系列報(bào)道。在這里，人們可以看到科技與民生的碰撞，如全國(guó)首家機(jī)器人“掌勺”的AI食堂；能夠感受數(shù)字生活的便利和人情味，老人不但可以線上訂餐，外賣騎手在送餐時(shí)還會(huì)實(shí)時(shí)關(guān)注老人狀態(tài)。

在這里，市民不僅可以享受一日三餐，更能品味海派生活的精致，洋氣十足的迎新下午茶虛席以待。此外，細(xì)微處的關(guān)懷更顯暖心，根據(jù)居民意見(jiàn)定制的“三少”健康餐，就餐與醫(yī)療“一站式”服務(wù)等便民服務(wù)不斷升級(jí)迭代。

上海社區(qū)食堂正化身為

集就餐、社交、關(guān)愛(ài)于一身的

全齡友好“樂(lè)鄰驛站”

每天中午11時(shí)剛過(guò)，普陀區(qū)萬(wàn)里街道交暨路193弄的社區(qū)生活服務(wù)中心一樓便開(kāi)始熱鬧起來(lái)。混合著紅燒肉、清炒時(shí)蔬和番茄蛋湯的香氣從敞開(kāi)的門里飄出。

“開(kāi)飯咯！”伴隨著工作人員輕快的聲音，這方嵌入社區(qū)生活服務(wù)中心的空間，又迎來(lái)一個(gè)溫暖的中午。這里既是社區(qū)長(zhǎng)者食堂，也是居民口中的“鄰家食堂”。這里不僅僅解決大家日常吃飯問(wèn)題，更在嘗試用一餐一飯的溫度，溫暖整個(gè)社區(qū)。

中午時(shí)分，萬(wàn)里街道交暨193社區(qū)長(zhǎng)者食堂座無(wú)虛席

線上線下全服務(wù)

中午11時(shí)15分，外賣騎手張召把電動(dòng)車穩(wěn)穩(wěn)停在配送點(diǎn)門口。他拎起保溫箱，熟門熟路地走向取餐窗口，報(bào)出訂單號(hào)。幾份用錫箔餐盒和密封蓋仔細(xì)打包好的餐食被遞了出來(lái)。“清蒸鱸魚(yú)套餐、少油少鹽的肉末豆腐套餐……”他一邊核對(duì)，一邊麻利地將餐盒放入保溫箱。

快遞小哥將熱乎的午飯送去社區(qū)老人家中

張召負(fù)責(zé)為食堂周邊小區(qū)線上訂餐的老人送餐，已經(jīng)一年半了。“現(xiàn)在多的時(shí)候一個(gè)中午有三十多單。”他說(shuō)。片區(qū)里不少老人已經(jīng)成了固定客戶，有的甚至熟悉了他的敲門節(jié)奏。送餐不是簡(jiǎn)單的“送到即走”，他時(shí)常被老人拉著聊幾句家常，“有時(shí)候看他們氣色不對(duì)，或者敲門半天沒(méi)應(yīng)，心會(huì)揪一下。”他這份下意識(shí)的擔(dān)心，背后正有一張無(wú)形的“安全網(wǎng)”托著。

今年，萬(wàn)里街道試點(diǎn)與淘寶閃購(gòu)平臺(tái)達(dá)成合作，不僅將社區(qū)食堂全量上線，更創(chuàng)新建立“平臺(tái)+街道+居委”聯(lián)動(dòng)模式。騎手送餐時(shí)若發(fā)現(xiàn)老人狀態(tài)異常，可通過(guò)系統(tǒng)將信息同步至居民區(qū)，聯(lián)動(dòng)街道即時(shí)響應(yīng)，為獨(dú)居老人等群體筑起一道安全防線。而像張召這樣的為老送餐騎手，每完成一單“為老送餐”，也會(huì)獲得平臺(tái)的額外獎(jiǎng)勵(lì)。

住在附近中環(huán)花苑小區(qū)的樂(lè)文龍，每周要來(lái)這里用餐三四次。“家門口走過(guò)來(lái)幾分鐘，食堂菜品葷素搭配，我喜歡口味清淡一點(diǎn)的。智慧稱重，想吃多少就拿多少，對(duì)我們老年人很友好。”遇到天氣不好或懶得動(dòng)時(shí)，就選擇線上下單。像他這樣的60歲以上老人，還能享受用餐補(bǔ)貼。“他們騎手每次送到家門口，飯菜都還是熱乎乎的。”從廚房出鍋到打包，再到放入騎手的專業(yè)保溫箱，每一個(gè)環(huán)節(jié)都在與時(shí)間賽跑，只為讓老人在家也能吃上現(xiàn)炒般的飯菜。

與此同時(shí)，在食堂樓上的社區(qū)生活服務(wù)中心日間長(zhǎng)者照護(hù)區(qū)內(nèi)，十多位老人的餐食也已由工作人員準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。對(duì)于這些行動(dòng)更為不便的老人，食堂提供了“零距離”送餐服務(wù)，確保他們無(wú)需下樓就能按時(shí)吃上營(yíng)養(yǎng)均衡的午餐。

化身社區(qū)會(huì)客廳

如果說(shuō)可口的飯菜是食堂的“硬件”，那么這里洋溢的人情味，則是無(wú)可替代的“軟件”。

這個(gè)小小的空間，早已超越了單純的就餐功能，悄然成為社區(qū)居民的“比鄰驛站”，一個(gè)充滿生活氣息的社區(qū)會(huì)客廳。獨(dú)居老人在這里找到固定的“飯搭子”，邊吃邊聊，排解寂寞；帶著孫輩的長(zhǎng)輩們，分享著育兒心得；剛搬來(lái)的新鄰居在這里結(jié)識(shí)朋友。“有時(shí)候，就是過(guò)來(lái)吃個(gè)飯，順便和街坊聊聊天，日子就沒(méi)那么冷清了。”一位常來(lái)就餐的阿姨說(shuō)。

到了傳統(tǒng)佳節(jié)，食堂比往日更熱鬧了。元宵節(jié)，居民們圍坐在一起，揉面團(tuán)、包湯圓，笑語(yǔ)盈盈；春節(jié)期間，留在社區(qū)過(guò)年的外賣小哥等城市建設(shè)者管理者們，聚在這里吃上一頓熱氣騰騰的年夜飯，一頓飯，吃出了“家”的味道，也吃出了對(duì)社區(qū)的歸屬感。“我們已經(jīng)約好了，明年春節(jié)，大家還要聚在這里。”

而食堂在服務(wù)社區(qū)的同時(shí)，也吸納著社區(qū)的反饋和建議。夜市的開(kāi)通、菜品的調(diào)整、線上服務(wù)的優(yōu)化，都源于與居民一次次坦誠(chéng)的溝通。

從線下到線上，從白天到夜晚，從老人到青年，這個(gè)小小食堂正通過(guò)延伸服務(wù)鏈，成為社區(qū)餐飲樞紐。在一餐餐熱乎的飯菜里，將溫暖從食堂延伸到千家萬(wàn)戶。

對(duì)身邊的社區(qū)食堂

你還有哪些好的建議？

新民晚報(bào)原創(chuàng)稿件

記者：解敏

圖片：張龍

編輯：尹尚勝男

編審：龔蓮