在閔行這家“寶藏村咖”，有0.5倍速的生活

從研磨時光的專注身影

到氤氳暖意的真誠傳遞

一家家“青春小店”在閔行次第生長

于晝夜晨昏的尋常里

青年人用熱情、智慧與堅持

播種下夢想，扎根于大街小巷

“今日閔行”與團區委合作推出“青春小店”系列報道，記錄閔行青年真實、生動的創業故事，解碼小店背后的“青春”基因，展現閔行服務青年、激發城市活力的創新實踐。讓我們跟隨團干部的腳步，一同走進青春小店“一日主理人”體驗的第九站——春申園藝。

本期一日主理人｜陸葉婷

馬橋鎮團委

從村民到咖啡師

一杯村咖的誕生

推開春申咖啡屋的玻璃門，原木色基調的空間里飄散著現磨咖啡的濃醇香氣。暖光吊燈下，臨窗座位被綠意環繞，陽光穿過玻璃房，在綠植環繞的空間投下斑駁光影。

“歡迎光臨！”咖啡師小符笑著招呼我。她系著咖啡圍裙，動作熟練地操作著咖啡機。她手里剛完成拉花拿鐵，一朵簡單的愛心在杯中綻放。

“最開心的是看到村民們在這里找到新的可能。”春申園藝負責人看著正在點單的店員說，“很多村民沒接觸過餐飲行業，現在已經能自信地為客人推薦飲品，介紹我們的鄉村文化。”

春申咖啡誕生于2024年11月，這里沒有商業連鎖店的流水線操作，卻有更動人的細節：

?自我造血：村民接受咖啡技能培訓后上崗，蛻變為拉花小能手；

?自創品牌：由旗忠村一手策劃、打造且自主運營，成為閔行自創“村咖”IP。

春申咖啡屋里最令我印象深刻的就是招牌——印記拿鐵。現磨現萃的咖啡液和香甜牛奶奠定了醇厚基底，杯頂的印記拉花能進行個性化定制，讓每一杯咖啡都能成為獨一無二的存在。

在小符的細心指導下，我也上手體驗了咖啡制作的過程。我先研磨咖啡豆，接著小心壓實咖啡粉，放上咖啡機萃取濃縮液；打奶泡時反復嘗試才做出綿密質感；拉花環節屏住呼吸，跟著小符調整手腕力度。

看著帶有綿密油脂的咖啡液緩緩滴入杯中，白色的奶泡在咖啡液中逐漸暈開，最后拉出一個歪扭卻可愛的小兔子形狀時，我的心中滿是成就感。

一杯咖啡背后的鄉村“新路線”

春申咖啡的誕生，是旗忠村向文旅打卡地探索轉變的縮影。

坐在春申咖啡屋里，透過玻璃窗望去，外面是“三味蔬屋”的蔬果大棚和郁郁蔥蔥的園林景觀。誰能想到，這里兩年前還是雜草叢生的景象？

2024年，旗忠村將荒疏多年的春申園藝林子重新規劃，創設了春申咖啡、三味蔬屋、肆食燒烤、萌寵樂園等多個游玩模塊，打造成為集鄉趣、野奢于一體的一站式文旅活動空間。

“我們不只是賣咖啡，更是在經營一種鄉村生活的新方式。”春申園藝負責人介紹道。

菜園里的詩與遠方

往林子方向步行約100米，便可抵達“三味蔬屋”共享小菜園。市民可以在這里認領一塊約13平方米的“專屬菜地”，體驗“晨興理荒穢，帶月荷鋤歸”的樂趣，成為城市人新時代的解壓密碼。

“現在來這里認領菜地的人越來越多，周末經常看到一家人來照料自己的蔬菜。”工作人員告訴我。

萌寵樂園的治愈時刻

深入林子，在萌寵樂園，我遇到了園區的吉祥物羊駝“旗旗”和“咖啡豆”。它們溫順親人，在圍欄邊優雅地踱步。我在園區入口處購買了胡蘿卜條，體驗給羊駝喂食。

再往林子深處走，我看見廢舊汽車后備廂變身花壇，輪胎堆疊成卡通小車造型，電纜盤與盛開的花朵融為一體……園區內根據旗忠村的產業特色，別出心裁地布置了特色景觀。

藍天下的煙火氣

肆食燒烤區提供遮陽傘、桌椅等烤具，自備食材的燒烤盛宴正流行，林間笑聲與烤肉香交織。

在春申園藝

尋找屬于自己的0.5倍速生活

如果你也向往片刻的寧靜，渴望在綠意環繞中品一杯香醇咖啡，不妨來旗忠村的春申咖啡坐坐，或許能為你找到喧囂城市中難得的心安。

春申園藝

地址：光華路3300號（上海春申園藝有限公司）

咖啡屋營業：8:30—16:00

預約咨詢：

1.肆食燒烤：13512128284

2.三味蔬屋：13917418848

注：寵物友好，可攜毛孩子打卡～

記者：姚怡瑩

供稿：團區委

初審：陳依婷

復審：方雨斌

終審：劉墾博

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