成都藥界也有“大熊貓”！產量占全省40%以上，正處采收期

12月20日，成都金堂福興鎮的甘御蘭石斛種植基地內，工人們正挎著竹籃將一根根鐵皮石斛采下。這些被譽為“九大仙草之首”“藥界大熊貓”的鐵皮石斛，將被加工成鮮條、凍干原粉、楓斗等產品，銷往成都及周邊部分省市。

基地工作人員王太鳳告訴記者，當前基地共種植約1000畝石斛，品質在業內都屬于中上等，占全省產量40%以上，“當前正處于石斛黃金采收期，將持續到明年4月份，這段時間的石斛不僅藥效佳，也更利于后續加工和保存。”

據了解，鐵皮石斛有生津養胃、滋陰清熱、潤肺益腎、降血糖、增強機體免疫等功效。據道家經典《道藏》記載，鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草、蓯蓉被列為中華九大“仙草”。

鐵皮石斛作為九大“仙草”之首，因其生長條件苛刻，自然繁殖率極低，被國家列為二級保護植物，有著“藥界大熊貓”之稱。

基地工作人員王太鳳告訴記者，基地自2006年開建以來，如今已種植約1000畝石斛，占全省產量的40%以上。“石斛有很多細分品種，其中鐵皮石斛具有超高的營養價值，價格遠超普通石斛。”王太鳳說，“我們在金堂選址種植石斛，是因為成都的氣候十分適合石斛生長，我們的鐵皮石斛有效成分‘多糖’含量達66.03%，遠高于《中國藥典》規定的25%，這也使得我們在成都種出來的鐵皮石斛質量中上等，在國內都享有盛譽。”

成都市農林科學院中草藥選育專家姜麗瓊表示，盡管鐵皮石斛不屬于四川的道地藥材，但部分種植基地的種植水平在國內仍處于先進水平，加上四川多數區域屬于亞熱帶氣候適宜石斛生長，因此種植出來的石斛質量都比較好。

姜麗瓊也坦言：“相較于鐵皮石斛主產區如云南、浙江等地，四川在鐵皮石斛的種植規模及產量上并不占優勢，因此我們正探索發展石斛衍生產業。”

王太鳳告訴記者，作為成都乃至川內最大的石斛種植基地，甘御蘭石斛種植基地在帶動周邊部分農戶種植石斛致富之外，還在探索各種“石斛+”農旅融合項目。

“我們希望通過開展各種研學活動、石斛養生宴等活動，讓人們接觸并養成健康的生活方式。”王太鳳說，“我們每年能吸引超過18萬人次的游客，參與石斛采摘、加工體驗等活動，推動了中醫藥文化與休閑旅游深度融合。”

紅星新聞記者 閆曉峰

編輯潘莉

審核 何先菊