原肉、原切、整切、厚切
在商家的宣傳里
牛排兩個字的前綴讓人眼花繚亂
但實際吃進嘴里的到底是什么肉
消費者其實很難說出個所以然來
只能化成了主觀的好不好吃
日前,就有消費者發現,在著名的連鎖餐廳必勝客吃到的牛排,和菜單上的圖片差距巨大,口感也有些奇怪。
而從原始包裝來看,明明原料就是調理牛排,菜單上卻不做明確標注,疑似誤導消費者。
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牛排口感怪怪的到底是什么肉?
在社交媒體上
搜索“必勝客牛排”
可以看到很多類似的質疑
認為必勝客的牛排口感怪怪的
不知道到底用的是什么肉?
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記者下單購買了其中一款,拿到手后,外包裝上的名字卻是“整切調理牛排”,配料表除了牛肉外還有一長串,產品類別為調制食品,還標注了含有大豆等可能導致過敏的信息,和線下門店提供的配料表高度重合。
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相關部門已介入
12月19日一早
記者跟隨市場監管部門的執法人員
來到涉及的兩家必勝客餐廳
展開線下檢查
在執法人員的要求下,必勝客工作人員,拿出了菜單上5款牛排所使用的生牛排包裝,從產品名字來看均為調理牛排,配料表中除牛肉外,還有大豆蛋白等其他原料,以及十多種食品添加劑。
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類似情況
不限于必勝客一家
豪享來牛排店的
紙質與電子菜單上
所有牛排均未標識
是原切還是調理牛排
倒是有兩款牛排的宣傳語
特別標注為"原塊牛排"
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