上海
近日，2025澎湃新聞責任踐行者年會在上海啟幕，嘉定企業太太樂“愛心廚房”項目憑借在社會責任領域的創新實踐和長期深耕，入選“2025責任踐行優秀案例”，并獲評“年度責任踐行公益項目”。
2022年9月，太太樂“愛心廚房”首站落戶上海浦東星星彩自閉癥關愛中心。它不僅提供實體廚房與物資，更開設系統烹飪課程。在專業志愿者耐心指導下，孩子們從畏懼廚房用具，到逐漸掌握烹飪技能，甚至能獨立完成菜肴。這不僅是技能的提升，更是自信的重建。通過節日陪伴、融合社交等活動，項目為“來自星星的孩子”打開了連接社會的一扇窗，部分學員已憑借所學成功走上就業崗位。
“愛心廚房”沒有止步于上海。三年里，這間“廚房”的煙火氣從嘉定出發，飄向了更遠的地方，深入云南、四川、青海等地的山區學校，先后建成7所實體廚房，開展百余場教學，直接惠及超萬人次，逐漸成長為一個集烹飪指導、社會實踐、低碳理念傳遞于一體的多功能陣地，讓公益的溫度在更加豐富的維度流淌。
太太樂首席執行官曹輝介紹，“愛心廚房”項目的主旨在于“讓孩子們感受世界真切的善意，為未來的成長創造更多可能。”企業通過“小圍裙”計劃、“大廚進校園”等活動，推動烹飪實踐融入青少年勞動教育，并聯動“減鹽周”倡導健康飲食，發起環保行動引導可持續消費。
上海太太樂食品有限公司創立于1988年，總部位于嘉定江橋，是中國雞精、雞粉行業的領軍企業之一，旗下產品遠銷全球多個國家和地區。
通訊員： 董紅
編輯：張怡婷（見習）
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