上海
這家虹口區四川北路上的老字號飯店
在上海人心目中的地位不一般
可以說承載了幾代人的記憶
2018年西湖飯店停業后
關于TA的消息便少之又少
近日有不少網友發現
西湖飯店這座小樓有“動靜”了？
外面已包上安全網
搭起了腳手架！
上世紀40年代末，一位杭州人在士慶路97號（今海倫西路）開了一家名為“孟嘗君食府”的飯店，特從杭州聘來兩位高手掌勺，經營杭州西湖風味菜肴。由于大廚技藝高超，“西湖醋魚”、“杭州醬鴨”和“清湯魚圓” 等杭幫菜頗具特色，吸引了不少顧客前來品嘗。
解放后，在50年代公私合營期間，“孟嘗君食府”遷至四川北路1807號（永安電影院對面）鬧市地區擴大營業，并改名為“西湖飯店”。
到了1980年代
西湖飯店營業面積不斷擴大
以經營杭幫風味炒菜和喜慶宴席為主
名噪一時
逐漸成為四川北路上
一塊“金字招牌”
許多上海人第一次吃
就是在西湖飯店
還有肥而不膩的東坡肉
更是每位食客必點
此外還有
東坡燜蹄、蝦爆鱔
宋嫂魚羹、炸響鈴
風味醬鴨、鹵味牛肉
蟹粉魚圓獅子頭等招牌菜
是許多老上海人記憶中的美味
上海市民趙金華回憶——
提及西湖飯店，想到40年前的一段往事。那時是摯友結婚，喜酒就放在四川北路上的西湖飯店。
那時候，喜酒放在西湖飯店蠻有腔調的，新郎新娘喜氣洋洋的甜蜜情景至今記憶猶新。對于50元不到的一桌酒席，我也動過心。
后來和夫人成家后，也時常逛四川北路。那時有句廣告：走走逛逛其他路，買賣請到四川路。
逛累了就順勢去西湖飯店，點個西湖醋魚、東坡肉、莼菜湯、宋嫂魚羹，再來碗米飯，就算改善“伙食”犒勞自己了。
在我們這代人記憶中，說到四川北路的餐飲就想到西湖飯店，說到西湖飯店就想到四川北路。
期待改造或重生后的西湖飯店，不忘初心、重振雄風，恢復杭幫菜的特色，在美食如林的上海灘上有一席之地。
自從2018年
西湖飯店官宣停業之后
關于TA的消息便鮮少耳聞
而因為停業太久
此前被授予的“中華老字號”稱號
也已被移出名錄
小儂搜索發現
幾年前
曾有媒體報道稱
12月19日
小儂根據施工銘牌上公布的電話
聯系到施工方的一位負責人
這位高先生表示
目前飯店外面的安全網和腳手架
是保護性措施
小儂搜索發現
2024年
虹口區區政府官網
曾發布一則政務公開信息
其中提到：
“幫助老字號品牌資源與商業對接。加快推進中建八局多倫路-西湖飯店項目修繕工程、指導四新食苑開拓宣傳渠道、推進群眾電影院和勝利電影院項目升級改造?！?/p>
掛念著西湖飯店的朋友們
可以放心了
西湖飯店并不會消失
在經過修繕之后
有望煥新歸來！
“父親小時候就被爺爺帶來吃
如今我被父親帶過來吃
想著等著兒女再大一些
我也帶他們來坐在同樣的位置
再和他們講父親和爺爺的事”
阿拉期待著
西湖飯店回歸的那一天
帶上家人
一起去嘗嘗記憶中的老味道~
你還記得
以前是誰帶你去西湖飯店吃飯的嗎？
評論區來說說你的回憶吧~
原標題：《停業多年！上海這家知名飯店，最新情況來了！ 承載幾代人的回憶》
欄目編輯：田詩雍
來源：作者：新民晚報 周晨昕
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