板藍根水餃、奧利奧湯圓!冬至來了，你吃了什么口味的水餃湯圓？

12月21日是冬至，在這一天，你是吃水餃還是湯圓？12月21日，瀟湘晨報·辣椒財經記者走訪多家商超發現，今年的冷凍食品區在延續經典口味的基礎上，推出多款創新新品，在注重食養健康的當下，不少品牌都推出了綠色健康的水餃產品，用創意打造冬日健康與儀式感。

盒馬工坊推出了板藍根青菜黑豬鮮肉水餃，19.9元/盒，一盒里面有12只。對于這款產品，盒馬工作人員介紹，高原板藍根青菜是華中農業大學傅廷棟院士團隊歷時17年研發出的新型功能性蔬菜，經歷了大概3年，才最終實現量產。今年春菜季盒馬上架了這款蔬菜，引發消費熱潮。

白象推出了“羽衣甘藍茭白水餃”售價31.12元/盒。

灣仔碼頭則推出了裙帶菜菌菇水餃，主打地域食材的天然風味。

在沃爾瑪福天商業廣場店，記者看到在冰柜里陳列著不同口味的水餃，店員介紹一款沃集鮮黑豬肉白菜灌湯水餃比較受消費者歡迎，價簽顯示這款產品價格為17.99元一袋。此外，還有墨魚水餃、老壇酸菜、豬肉柳葉水餃等口味。

此外，一些品牌還針對特定用餐場景推出新品，如潮汕達濠李記近期推出了適用于火鍋渠道的沙茶餃和香菇餃。

冬至湯圓造型也迎來創新突破。思念食品聯名小馬寶莉，推出了草莓、藍莓和黑芝麻核桃三種口味的湯圓，外形酷似小馬寶莉IP形象。

同時，該品牌還推出了立體熊貓湯圓，熊貓造型湯圓上貼有吉祥話，憨態可掬。

三全食品推出了“生肖湯圓”以及與奧利奧聯名的“奧巧味湯圓”。其中，奧巧味湯圓以憨態可掬的小馬形象為造型，內餡包含經典奧利奧餅干碎。此外，三全還針對兒童消費群體推出了彩虹小馬湯圓。

在沃爾瑪福天商業廣場店，記者看到，湯圓產品的造型、口味豐富多樣，有葵花籽開心果口味、桃膠玫瑰牛奶、白桃烏龍茶、草莓櫻花，還有花生、柿子、小馬等造型的湯圓產品。

瀟湘晨報·辣椒財經記者陳詩嫻

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