陜西
陽光訊（記者 趙小康 文/圖）冬至是中華民族的傳統節日，為傳承弘揚中華優秀傳統文化，厚植校園節氣文化底蘊，切實落實“后稷正禾”育人工程，12月19日至22日，陜西農林職業技術大學在三校區食堂同步舉辦“揉科技面，包愛農餃，話家國情”主題冬至包餃子活動，師生齊聚一堂，共敘師生情誼，共話農科學子使命擔當。
本次活動籌備充分、組織有序。學校為全體學子免費發放15000張暖心餐券，確保每位學生人手一張，可以在12月21日、22日期間兌換熱氣騰騰的餃子。餃子包括豬肉大蔥、豬肉香菇、豬肉韭菜、牛肉大蔥、韭菜雞蛋、羊肉大蔥等6種口味，充分滿足不同學生的飲食需求，讓每一位學子都能感受到學校的關懷與冬日的溫暖。
本次活動的面粉采用了學校自主培育的優質小麥品種——趙瑜老師團隊培育的“武農981”小麥與王穩江老師團隊培育的職院“171”小麥。這兩個品種品質優良，制作的餃子皮白亮筋道、口感醇厚，不僅讓師生們品嘗到了優質農產品的獨特風味，更直觀展現了學校在農業科研領域的成果，深化了學子對“學農愛農”的認知。
活動現場暖意融融，學校領導深入食堂與同學們圍坐一桌，一同包餃子、品餃子、話家長，詳細了解學生的學習生活情況，將關懷與鼓勵傳遞給每一位學子。
陜西農林職業技術大學萬名師生冬至包餃子活動從2017年至今，已經持續開展了8年，成為了學校的一項傳統特色活動。這項活動不僅為師生們提供了一個歡聚一堂、共度佳節的溫馨平臺，更在潛移默化中傳承和弘揚了中華優秀傳統文化，增強了師生們的文化自信和民族自豪感，更讓“學農愛農、強農報國”的信念深深根植于學子心田。
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