為什么廣東人又賺錢又吃得好又快樂？

之前寫過的一篇文章里有個讀者留言讓我印象深刻：

前幾天寫湖北人的文章里放了個各省抑郁癥病率分布圖，無意間發現廣東排名很靠后。

這兩件事連起來，我發現了華點：

為什么廣東人又賺錢又吃得好又快樂？

首先，廣東人樸實無華，不容易被光鮮的都市麗人生活誘惑。

22歲我在廣州工作時，家里人托一位廣州土著姐姐照顧我。

這位姐姐在廣州上下九有一個檔口賣衣服，她雇了一個幫手，但她基本上也是凡事親力親為，時刻關注潮流趨勢，什么衣服火就趕著去批發市場進貨。偶爾閑暇時間便帶我去北京路步行街，看看奢侈品，吹水。

姐姐在吃的和用的這兩方面很大方，但衣著很隨意，拖鞋、T恤、牛仔褲是日常標配。我那時還是一個向往都市時髦生活的女孩，又是看TVB職場劇和《欲望都市》長大，很向往在香港中環或者北京上海的頂級寫字樓里工作，穿著套裝，踩著細帶高跟鞋，在711吃早餐，在電腦前打字，多么光鮮！

所以當她提議多租一個檔口，讓我和她一起賣衣服時，我義無反顧地去了北京。

后來她開淘寶店，做點事，事業如日中天，我在北京當賽季牛馬，無情地壓榨自己，流連于城市的光怪陸離。

如今她早已是一個收幾棟樓房租的包租婆，電商老板，依然踩著拖鞋去庫房清點衣物，將廣東人的務實詮釋得淋漓盡致。

我想廣東人眼里賺錢沒有體面不體面之分，只有“哪條路更賺錢”的差別。

你能看到穿著拖鞋談幾個億生意的潮汕老板，能見到開著寶馬賣魚生的順德阿伯，他們不講究排場，不沉迷標簽，只要能做成事，方式從來不是問題。

最近一位朋友gap兩年后去廣州工作。出發前她很忐忑，擔心又要回到那種“必須化全妝，背香奈兒，比誰更精致”的隱形較量中。

我說你不用擔心，廣州的職場沒有美役。

果然，她到了那邊以后發現同事都很樸素，大家一心只想著搞錢。

這也得益于廣州的天氣，常年悶熱潮濕，熱到流油，讓一切過于精致的裝扮都顯得不合時宜。涼爽方便耐用的著裝最終勝出，久而久之，整個城市的審美也變得松弛而實用：舒服，比好看更重要。

有人說廣東不卷教育，其實不是不卷，而是不迷信。他們相信讀書是出路，但不是唯一出路。讀不好書？可以做生意。生意做不好？還能干別的。人生選項很多，何必一條道走到黑？

突然想起我爸的一位順德朋友。高二那年我們去廣州玩，順路去看望他。他兒子剛考上了中山大學。

我爸就請教他是怎么教育孩子的。

這位叔叔是做魚生的，他說“平時不管他的，能讀書也好，不能讀就接手我的魚生檔，我都ok的”。

我爸被我反將了一軍，“你也要努力啊，不然我讀不好書就沒別的出路了，沒有家業給我接手！”

粵語里有一句俚語特別樂觀：食屎食著豆。就是說吃大便也會吃到豆子，也就是倒霉時也會有意外的好事發生，在最壞的情況里找希望。

雖然我們不吃屎，但這句話就是莫名地鼓舞人心。

我特別喜歡聽廣州老人說話，他們的日常用語里有深植于嶺南文化中的生存智慧。

“邊有咁大只蛤乸隨街跳？”（哪能隨便給你占便宜？）

“食得咸魚抵得渴。”（既然選擇了這條路，就要承擔相應的代價。）

“天跌落嚟當被kum。”（天塌下來當被蓋——躺平也是一種智慧。）

“諗咁多不如諗食乜。”（想那么多，不如想想吃什么。）

現在年輕人流行找心理委員尋求安慰，在廣州，遍地都是心理委員。

這些年見過太多“非這樣不可”：非要拿到高學歷，非要簡歷漂亮，非要跨越階級，非要買學區房，要讓孩子贏在起跑線。

但廣東人沒有那么多執念，如果非要比，他們比的是誰家煲的老火湯更靚，誰能在臺風天囤到最新鮮的菜，誰有沒有開心一點。

老廣就是這樣，都要進手術室了，還要飲杯涼茶先！

喝的哪里是涼茶？喝的是“日子還長，急乜嘢的豁達，是“最壞也不過如此”的坦然。

廣東人心態真的值得學習，他們的快樂，不在世俗成功，而在一日三餐、四時有序、五味調和的生活本身。

那年在廣州，縱（食）欲過度，快活似神仙。

被腸粉陳村粉牛雜白切雞鹽焗雞燒臘生滾粥云吞面靚湯糖水這些食物養得油光水嫩，氣血十足。

除了廣州，還有潮汕牛肉，順德桑拿雞，清遠雞，江門豬腳面……吃完這個吃那個，如今想來，我能狠心離開這樣一個吃得又好又快樂的地方，真是有點不知好歹了。

還是挺羨慕廣東人的，特別是在預制菜吃多了之后。

——八卦專欄——

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作者｜排版002

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