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趕水草蔸蘿卜經銷授權儀式。胥世鵬攝
12月25日,2025年趕水鎮第十四屆草蔸蘿卜消費季暨石房村“冬季村晚”系列活動開幕式在重慶市綦江區趕水鎮石房村廣場舉行。
廣場上人頭攢動,兩側整齊排列的展銷攤位上,新鮮蘿卜、風干蘿卜、泡蘿卜、官田黑豬、安穩硒面等農產品琳瑯滿目,村民們熱情地向市民游客介紹特色農產品。
“草蔸蘿卜形似草蔸、外色玉白、入口化渣、口感微甜,是6.4萬趕水人記憶里的家鄉味道。”趕水鎮黨委書記任艷在開幕式上介紹,草蔸蘿卜曾是清代貢品,有詩人揮筆寫下“頭戴翡翠冠,外披彩霞衣,身如潔白玉,根似人參須”的贊譽。如今,草蔸蘿卜成為趕水乃至綦江農特產品的“金字招牌”,更穩居全區現代高效農業“一主兩輔”產業的主導地位。
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草蔸蘿卜喜獲豐收。湛江濤攝
活動當天,還舉行了產業合作的簽約儀式,趕水鎮與多家商超及生鮮平臺完成授權合作,其中,“盒馬直采基地”正式掛牌,標志著草蔸蘿卜邁入高端市場通道。與此同時,一系列基層供銷協議的簽訂,進一步織密了從田頭到餐桌的服務網絡。
值得一提的是,今年,趕水鎮蘿卜種植面積已穩步擴大至1.7萬畝,形成了從種植、加工到銷售的完整產業鏈,年綜合產值突破1.4億元。在石房村返鄉創業園里,這顆蘿卜正孕育著更多的希望。園區累計入駐企業24家,帶動就業超500人,人均年增收近兩萬元,形成了“創業帶動就業、產業反哺鄉村”的良性循環。
接下來,趕水鎮將繼續圍繞草蔸蘿卜這一核心產業,推動一二三產深度融合,進一步完善產業聯結機制,促進鄉村農文旅融合,書寫產業興旺、生態宜居、鄉風文明、生活富裕的嶄新篇章。(胥世鵬)
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