河北奶業(yè)振興：君樂寶“鏈”動產(chǎn)業(yè)，賦能民生與高質(zhì)量發(fā)展

作者丨李達

出品丨鰲頭財經(jīng)

走進君樂寶位于河北鹿泉的生態(tài)牧場，仿佛踏入了一座循環(huán)經(jīng)濟的“魔法工廠”。曾經(jīng)令養(yǎng)殖戶頭疼的糞污，如今在這里化身為滋養(yǎng)大地的“黑金”、點亮生產(chǎn)的“綠電”，更串聯(lián)起一條“草豐、牛壯、奶香、田沃”的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，繪就了一幅產(chǎn)業(yè)與自然和諧共生的生動畫卷。

作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第三批農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展典型案例，君樂寶乳業(yè)集團憑借“發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用 種養(yǎng)循環(huán)鋪就綠色發(fā)展共富路”的示范，成為唯一入選的乳品企業(yè)。

河北是奶業(yè)大省，以君樂寶乳業(yè)集團為龍頭的乳企，在一系列政策舉措支持下，以全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新引領(lǐng)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“十四五”期間，河北省搶抓新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革機遇，不斷強化政策支撐，持續(xù)提升創(chuàng)新能力，著力優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，培育壯大新興產(chǎn)業(yè)取得明顯成效。

數(shù)據(jù)顯示，2025年1—9月份，河北省高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)增加值占規(guī)模以上工業(yè)比重達到24.6%，由“十三五”末的不足1/5增加到目前的近1/4。

振興規(guī)劃引領(lǐng)，創(chuàng)新賦能高質(zhì)量發(fā)展提速

早在2019年，河北省委辦公廳、河北省政府辦公廳印發(fā)《河北省奶業(yè)振興規(guī)劃綱要（2019-2025年）》提出，對標國際先進水平，按照打造“四個世界一流”要求，促進河北省奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升奶業(yè)競爭力，全面建成奶業(yè)振興示范省。其中，到2025年，全面實現(xiàn)奶業(yè)振興，在全國率先實現(xiàn)奶業(yè)現(xiàn)代化，奶源基地、乳品加工、乳品品質(zhì)、乳品品牌整體水平進入世界先進行列。

2024年，河北省奶牛存欄145.6萬頭，生鮮乳產(chǎn)量560.4萬噸，乳制品產(chǎn)量349.31萬噸，三項指標均居全國第二位，奶牛年均單產(chǎn)達10噸，比肩歐洲奶業(yè)發(fā)達國家水平，實現(xiàn)了奶業(yè)跨越式發(fā)展。

什么是奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？君樂寶乳業(yè)集團董事長兼總裁魏立華提出，奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，就是要做到“四個最"，即質(zhì)量最優(yōu)、品牌最強、社會最放心、消費者最滿意。

為了實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，君樂寶創(chuàng)新兩大生產(chǎn)管理模式：一是立足本土資源首創(chuàng)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式，通過牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈一體化自有、自控，保障產(chǎn)品安全、放心；二是融合全球智慧加快構(gòu)建“六個世界級”管理模式，用世界級的育種資源、世界級的研發(fā)平臺、世界級的先進牧場、世界級的領(lǐng)先工廠、世界級的供應(yīng)商和世界級的食品安全管理體系，確保產(chǎn)品的高品質(zhì)。

工藝革新是產(chǎn)品高端化的關(guān)鍵支撐。君樂寶歷經(jīng)三年科研攻關(guān)，對傳統(tǒng)的鮮奶生產(chǎn)工藝進行顛覆性創(chuàng)新，采用INF0.09秒超瞬時殺菌技術(shù)推出悅鮮活鮮牛奶，最大程度保留牛奶中活性營養(yǎng)物質(zhì)，上市4年已成為高端鮮奶第一品牌。針對低糖健康消費趨勢研發(fā)的簡醇酸奶，成為零蔗糖酸奶第一品牌，君樂寶奶粉成為國產(chǎn)奶粉領(lǐng)先品牌。此外，含千億活菌的簡醇超順桶酸奶、達國際領(lǐng)先水平的 “腦體雙優(yōu)” 奶粉科研模型，持續(xù)夯實其產(chǎn)品矩陣的市場競爭力。

數(shù)智化轉(zhuǎn)型為效率革命注入強勁動力。君樂寶將數(shù)字經(jīng)濟與實體經(jīng)濟深度融合，工廠設(shè)備數(shù)字化率穩(wěn)居行業(yè)前列，單條生產(chǎn)線搭載上千個傳感器，通過多系統(tǒng)協(xié)同實現(xiàn)生產(chǎn)全流程精準管控。這種智能化改造不僅優(yōu)化了運營成本與生產(chǎn)效率，更形成可復(fù)制的“智慧乳業(yè)”方案，為河北食品加工行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型樹立標桿，成為區(qū)域產(chǎn)業(yè)效率提升的重要參考。

用數(shù)據(jù)說話。2024年，君樂寶實現(xiàn)了逆勢雙位數(shù)增長，低溫酸奶全國銷量第一、高端鮮奶全國銷量第一，奶粉增速領(lǐng)先行業(yè)，牧業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模在行業(yè)內(nèi)位居前三。

深植河北沃土，區(qū)域經(jīng)濟與民生獲雙豐收

君樂寶的全產(chǎn)業(yè)鏈布局帶著鮮明的“河北基因”，將產(chǎn)業(yè)鏈根基深扎河北，以“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”深度綁定，構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)興則區(qū)域富”的生態(tài)閉環(huán)，讓企業(yè)發(fā)展紅利持續(xù)反哺地方經(jīng)濟。

在農(nóng)業(yè)端，君樂寶以“以地定畜、以畜定草”為原則，打造“飼草種植—奶牛養(yǎng)殖—糞污還田”生態(tài)循環(huán)模式，既破解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)痛點，又激活地方農(nóng)業(yè)資源。通過流轉(zhuǎn)土地種植優(yōu)質(zhì)飼草，不僅保障了奶源品質(zhì)，更是帶動大批農(nóng)戶參與到產(chǎn)業(yè)鏈中。

目前，君樂寶已帶動河北50余萬畝牧草種植，直接和間接賦能數(shù)萬農(nóng)民增收，成為鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)增收引擎，為區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供了可落地的路徑樣本。

產(chǎn)業(yè)集群的虹吸效應(yīng)正在持續(xù)釋放。君樂寶在石家莊、邢臺、張家口等河北多地布局生產(chǎn)基地，形成“牧場—工廠—物流”本地化產(chǎn)業(yè)鏈，不僅降低區(qū)域物流成本，更帶動包裝、機械、冷鏈等配套產(chǎn)業(yè)集聚，吸引百余家核心供應(yīng)商落地河北，逐步構(gòu)建起千億級現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群雛形。

作為石家莊現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)骨干企業(yè)，君樂寶的引領(lǐng)作用讓石家莊成為北方乳制品集散中心，助力區(qū)域產(chǎn)業(yè)從“單點突破”向“協(xié)同共進”升級，為河北經(jīng)濟結(jié)構(gòu)優(yōu)化注入持久動能。

民生賦能則讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展更具民生價值。通過“石家莊乳業(yè)工”省級勞務(wù)品牌建設(shè)，君樂寶構(gòu)建覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的技能培訓(xùn)體系，培育出一批懂技術(shù)、善管理的新型職業(yè)農(nóng)民，累計培訓(xùn)超萬名從業(yè)者。采用“資金入股、政府運作、企業(yè)租賃、集體受益、個人分紅”的模式，讓農(nóng)民深度共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，直接幫扶百余個村、上萬群眾穩(wěn)定增收，實現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展與民生改善的良性互動。

不僅如此，在雙碳目標引領(lǐng)下，綠色發(fā)展已成為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型的必答題。君樂寶將綠色理念融入全產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建起“生態(tài)優(yōu)先、效益協(xié)同”的發(fā)展路徑，為河北農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型提供了可復(fù)制、可推廣的實踐范本。

在新質(zhì)生產(chǎn)力加速重塑傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)格局的當下，君樂寶——這家深植于河北大地的乳業(yè)企業(yè)，將全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新升級作為突破行業(yè)瓶頸的關(guān)鍵抓手。通過構(gòu)建龍頭引領(lǐng)、生態(tài)協(xié)同的發(fā)展模式，該企業(yè)不僅成為推動奶業(yè)產(chǎn)業(yè)躍遷的核心動力，更在賦能民生改善、促進地方經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展方面發(fā)揮了示范引領(lǐng)作用。其發(fā)展路徑既是中國奶業(yè)邁向高質(zhì)量階段的生動實踐，也是龍頭企業(yè)與區(qū)域經(jīng)濟深度融合、互利共生的標桿案例。