南方黑芝麻糊成分含量最多的不是黑芝麻？符合國家標(biāo)準(zhǔn)能服眾嗎？

近日，有網(wǎng)友發(fā)帖稱購買的南方核桃黑芝麻糊配料表的排序與產(chǎn)品名稱不符，配料表中排在第一位的并非黑芝麻，而是包含大米、小米、玉米等在內(nèi)的谷物粗糧粉，食用葡萄糖和麥芽糊精緊隨其后，黑芝麻僅位列第四。

南方黑芝麻旗艦店的工作人員表示，網(wǎng)友購買的這款600克規(guī)格的黑芝麻糊，黑芝麻含量為18.5%，完全符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。

實際上，整個黑芝麻糊產(chǎn)業(yè)皆是如此，黑芝麻糊成分含量最多的不是黑芝麻，并非南方黑芝麻糊一家這樣。

從法律角度說，確實如南方黑芝麻糊工作人員所言，雖然南方黑芝麻糊成分含量最多的不是黑芝麻，但稱之為黑芝麻糊并不違規(guī)，叫黑芝麻糊這個名字不屬于欺騙消費(fèi)者。

根據(jù)2025年8月1日起正式開始實施的新國標(biāo)GB/T 23781-2024《黑芝麻糊質(zhì)量通則》的標(biāo)準(zhǔn)，這種以黑芝麻為主要原料的粉末狀食品，黑芝麻含量不得低于10%。

而南方黑芝麻的黑芝麻含量為18.5%，超過國家標(biāo)準(zhǔn)的最低要求，稱之為黑芝麻糊沒有任何問題，并不必像一些網(wǎng)友吐槽的那樣應(yīng)該叫“米糊”。

但是，顯而易見，一句符合國家標(biāo)準(zhǔn)的解釋難以服眾。

道理非常簡單，國家標(biāo)準(zhǔn)《黑芝麻糊質(zhì)量通則》主要是由包括南方黑芝麻糊在內(nèi)的多家芝麻糊品牌企業(yè)共同參與制定的，黑芝麻含量不得低于10%這個標(biāo)準(zhǔn)，本身體現(xiàn)的就是企業(yè)意志。

更重要的是，誠然黑芝麻糊成分含量最多的不是黑芝麻符合國家標(biāo)準(zhǔn)，卻掩蓋不了誤導(dǎo)消費(fèi)者的基本事實。

按照大眾的樸素認(rèn)知，既然叫黑芝麻糊，那么自然而然認(rèn)為其主要原料為黑芝麻，而非大米、玉米這類谷物粗糧。

況且，南方黑芝麻糊以及其他品牌黑芝麻糊，商家在詳情頁介紹主要原料時，均把黑芝麻照片擺放在第一位，而不是按照成分含量高低排序。

這樣的營銷宣傳，在客觀上無疑會誤導(dǎo)消費(fèi)者，進(jìn)一步加深人們把黑芝麻當(dāng)成黑芝麻糊主要原料的認(rèn)知，涉嫌侵犯消費(fèi)者的知情權(quán)。

我國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法第二十條明確規(guī)定，經(jīng)營者向消費(fèi)者提供有關(guān)商品或者服務(wù)的質(zhì)量、性能、用途、有效期限等信息，應(yīng)當(dāng)真實、全面，不得作虛假或者引人誤解的宣傳。

事實上，廣大消費(fèi)者更在意的是，今日黑芝麻含量為18.5%的南方黑芝麻糊，到底還是不是童年的味道。

30多年前，“一股濃香，一縷溫暖，南方黑芝麻糊”，成為以情動人的廣告典范，南方黑芝麻糊也隨之成為一款陪伴廣大80后、90后成長起來的情懷食品。

30年后的今天，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)黑芝麻不是黑芝麻糊最主要成分含量時，不僅會有一種遭遇背刺的感覺，還會認(rèn)為產(chǎn)品已經(jīng)變味，不再是童年的味道。

黑芝麻糊成分含量最多的不是黑芝麻，要徹底打消消費(fèi)者的疑慮，在宣傳時，應(yīng)當(dāng)按照實際情況介紹，不僅要明確告知消費(fèi)者黑芝麻的實際含量，還要清晰表明黑芝麻不是成分含量最多的原材料，避免消費(fèi)者產(chǎn)生誤解。

同時，有必要公布30年前黑芝麻糊的成分，特別是童年味道里黑芝麻糊中黑芝麻的實際含量，如有變化，應(yīng)當(dāng)解釋清楚原因，是讓黑芝麻糊吃著更健康，還是就是為了節(jié)省成本。