“崇義魚宴 等你來嘗鮮” 贛州首場沉浸式客家飲食文化互動(dòng)盛宴燃情啟幕

鮮從湖來，宴遇山野！12月27日，以“崇義魚宴 等你來嘗鮮”為主題的贛州首場沉浸式客家飲食文化互動(dòng)盛宴在我縣過埠鎮(zhèn)泮江村蘭溪·在江野戶外營地燃情啟幕，活動(dòng)將生態(tài)魚鮮、客家文化與戶外體驗(yàn)深度融合，16桌全魚宴、烹飪大賽、親子游園等精彩內(nèi)容輪番上演，為八方游客帶來一場“味覺+視覺+體驗(yàn)”的三重狂歡。

活動(dòng)伊始，文旅推介環(huán)節(jié)率先發(fā)力，現(xiàn)場發(fā)布了我縣9大景區(qū)55項(xiàng)冬季文旅活動(dòng)及專屬優(yōu)惠政策，全方位展現(xiàn)我縣的獨(dú)特魅力。隨后，這場沉浸式飲食文化盛宴的核心、承載著過埠漁文化記憶的“崇義漁宴”隆重上演。每道魚肴都搭配專屬文化表演，游客在品嘗鮮美的同時(shí)，直觀感受客家“敬畏自然、物盡其用”的飲食智慧。同步開賽的“魚王爭霸”烹飪大賽上，5名優(yōu)秀選手以陽明湖生態(tài)鮮魚為原料，各展精湛廚藝，角逐最具崇義特色的招牌魚菜。

客家菜烹飪大師伍復(fù)明說：“今天我們所有的魚都是來自陽明湖的生態(tài)魚，肉質(zhì)緊實(shí)無腥味。我們也堅(jiān)持客家‘鮮、簡、香’的烹飪理念，不用復(fù)雜調(diào)料，就是要凸顯魚的本味，讓游客吃到最純粹的生態(tài)鮮。”

生態(tài)鮮魚與傳統(tǒng)技藝的碰撞，讓來自各地的游客贊不絕口。大家一邊沉浸式感受魚宴文化，一邊打卡各項(xiàng)互動(dòng)活動(dòng)，盡情享受崇義的山水與美食。

外地游客陳豐說：“這是我第一次參加這么有特色的沉浸式飲食盛宴！魚餅和魚湯都非常的鮮美，每道菜都各有特色。剛才還在漁市逛了逛，真切感受到了客家漁鄉(xiāng)的魅力。”

除了味覺盛宴，親子游園會也成為人氣焦點(diǎn)。套圈、投壺、射箭等豐富互動(dòng)項(xiàng)目，讓家長和孩子們在親近自然的同時(shí)，深入了解漁文化，讓沉浸式體驗(yàn)更加完整。

游客陳菲菲說：“整場活動(dòng)特別豐富，孩子玩得很開心，還能學(xué)到知識。我們也品嘗了全魚宴，味道非常鮮美，點(diǎn)贊!"

據(jù)了解，本次活動(dòng)以“漁”為媒，全方位展現(xiàn)了我縣的生態(tài)優(yōu)勢與文旅資源，推動(dòng)漁業(yè)與文旅深度融合，進(jìn)一步豐富了“陽明圣地·養(yǎng)生天堂”旅游品牌內(nèi)涵，為我縣文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量跨越式發(fā)展注入新動(dòng)力。

記者：邱慧敏 廖家強(qiáng) 曾劉洲 郭祥宇 吳亞男 謝昊辰

編輯：張文慧

審核：楊曉斌

審簽：章麗娟

總監(jiān)制：李啟峰