周末,唐果果拉著我去吃火鍋,說是要給我壓壓驚。
“就這家,鍋底特別香!”她指著商場三樓一家裝修得紅紅火火的火鍋店。
我跟著她走進去,撲面而來的是一股濃郁的牛油香氣,混合著各種香料的味道,確實誘人。
人聲鼎沸,熱氣騰騰。
我們找了個靠窗的位置坐下,唐果果熟練地點了招牌牛油鍋底,又唰唰唰勾了一堆菜。
“今天必須讓你吃爽!”
鍋底很快端上來,紅油翻滾,香氣四溢。
唐果果迫不及待地涮了一片毛肚,七上八下后塞進嘴里,滿足地瞇起眼:“哇,絕了!好吃好吃,你快嘗嘗!”
我夾起一片肥牛,在滾燙的紅湯里涮了幾秒,蘸了蘸油碟,送進嘴里。
第一口,確實香。
但第二口咀嚼時,我皺起了眉。
“怎么了?”唐果果看我表情不對。
“這油……”我放下筷子,仔細(xì)品味著口腔里殘留的味道,“不對。”
“哪里不對?多香啊!”
“就是太香了,這油有問題。”
“不可能吧?”唐果果也放下筷子,半信半疑,“人家這么大的店……”
“那是因為你味覺沒我敏感。”我站起身,“別吃了。”
“啊?我們才剛吃……”
“大概率是地溝油。”
唐果果瞪大眼睛:“地溝油?!不會吧……”
我已經(jīng)開始收拾東西:“走,出去說。”
她看我態(tài)度堅決,只好跟著我起身。
我們剛坐下不到十分鐘,鍋里的菜才剛煮開。
服務(wù)員看到我們要走,趕緊過來:“兩位,是鍋底不合口味嗎?我們可以給您換一個……”
“不用了,結(jié)賬。”
走出火鍋店,唐果果還在嘀咕:“會不會是你太敏感了?萬一不是呢?我們錢都花了……”
走到外面,我直接報警了。
“喂,我要舉報。”我報出火鍋店的名字和地址,“我懷疑他們使用地溝油。”
掛斷電話,唐果果一臉震驚地看著我:“你真舉報了?!”
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警察來得很快。
還是上次那兩位,中年警察和高大帥氣的年輕警察。
他們看到我,笑了:“小姑娘,怎么又是你?”
我迎上去:“警察同志,這家火鍋店,你們查查,肯定用的是地溝油。”
“有依據(jù)嗎?”
“我嘗出來的。油有澀口感,還有不新鮮的腥味,香味太刻意,像是在掩蓋。”
兩個警察對視一眼。
“你這‘嘗出來’的本事,我們上次見識過了。行,進去看看。”
我們跟著警察再次走進火鍋店。
服務(wù)員看到警察,臉色變了,趕緊去叫經(jīng)理。
經(jīng)理是個三十多歲的男人,穿著西裝,笑容滿面地迎上來:“警察同志,有什么事嗎?”
“接到舉報,懷疑你們使用不合格食用油。”中年警察出示證件,“我們要檢查后廚。”
經(jīng)理的笑容僵了一下,但很快恢復(fù):“這……肯定是誤會,我們用的都是正規(guī)渠道采購的牛油……”
“是不是誤會,查了就知道。”
后廚在店鋪最里面,穿過傳菜區(qū),推開一扇厚重的門。
一進去,那股油腥味更明顯了。
操作臺上擺著幾桶油,標(biāo)簽上寫著特級牛油,但桶身看起來有些舊。
高大警察走過去,打開其中一桶,用手扇了扇氣味,眉頭立刻皺了起來。
他又走到角落,那里有幾個更大的藍色塑料桶,連標(biāo)簽和生產(chǎn)日期都沒有。
打開蓋子,一股難以形容的變質(zhì)油脂味道沖了出來。
“這是什么?”中年警察指著那些藍色桶。
廚師們面面相覷,沒人說話。
經(jīng)理額頭開始冒汗:“這……這是……”
“地溝油。”我直接說。
高大警察看了我一眼,然后對經(jīng)理說:“把這些油,還有你們用的所有油,全部封存,帶回檢驗。”
經(jīng)理腿一軟,差點沒站穩(wěn)。
警察迅速控制現(xiàn)場,拉起了臨時警戒線。
檢驗結(jié)果出來得很快——那些藍色塑料桶里裝的,確實是經(jīng)過簡單處理的地溝油。
證據(jù)確鑿。
警察帶著經(jīng)理和負(fù)責(zé)人上了警車。
臨走前,高大警察走到我面前,多了幾分敬佩:“小姑娘,你還真是厲害啊。以后你指哪兒,我們打哪兒!”
他補充道:“這是我電話號碼,陸正野,下次有線索,直接打我電話。”
“好。”
警車開走后,唐果果才從震驚中回過神來。
“宋可可,你可真是……正的發(fā)邪。”
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