明日小寒，牢記：1不洗，2不動(dòng)，吃3樣，忌2事，平安度過(guò)最冷天

節(jié)氣是氣候的時(shí)間表，準(zhǔn)確地體現(xiàn)著四季的變換。轉(zhuǎn)眼冬季的三分之二已過(guò)，迎來(lái)小寒節(jié)氣，這意味著留給我們欣賞冬日美景的時(shí)間不多了，同時(shí)冬天最冷的時(shí)刻也要到了。自冬至起，白晝開(kāi)始拉長(zhǎng)，但這個(gè)過(guò)程是非常緩慢的，每天的晝夜時(shí)間的變化僅有2-3分鐘，所以小寒時(shí)節(jié)里依然是黑夜漫長(zhǎng)，白晝短暫，光照短且溫度低。地表不斷積攢冷氣，使得氣溫一天天下降。所以小寒里，最顯著的氣候就是冷，而且是持續(xù)不斷的冷，屆時(shí)就需要我們通過(guò)各種方式來(lái)驅(qū)寒保暖，以過(guò)寒冬。

小寒來(lái)臨，牢記：1不洗，2不動(dòng)，吃3樣，忌2事，平安度過(guò)最冷天。小寒時(shí)節(jié)正處于二九三九天，我國(guó)大部分地區(qū)的寒冷氛圍拉滿(mǎn)，這段時(shí)間不能馬虎，及時(shí)調(diào)整，養(yǎng)精蓄銳，才能安穩(wěn)度過(guò)冬天最難熬的時(shí)候，下面就來(lái)看看具體內(nèi)容吧！

1不洗

不在早上洗頭，頭發(fā)是我們的重要裝飾，為了保持頭部衛(wèi)生以及頭發(fā)的蓬松度，很多人都有早上洗頭的習(xí)慣，打扮得美美地出門(mén)。不過(guò)小寒時(shí)節(jié)，天寒地凍，冷氣從四面八方襲來(lái)，而我們的頭部其實(shí)非常敏感，容易受到冷氣的侵襲，早上洗頭，即使吹干了再出門(mén)，也容易受到寒涼之氣的影響，著涼感冒，引起頭疼等。所以說(shuō)盡量避免早上洗頭，并且這個(gè)時(shí)節(jié)出門(mén)時(shí)要注意戴好帽子，做好頭部保暖。

2不動(dòng)

不過(guò)度運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)是強(qiáng)健體質(zhì)的重要形式，四季都適合運(yùn)動(dòng)，冬天也不例外，適度的運(yùn)動(dòng)可以振奮陽(yáng)氣，提升身體素質(zhì)。不過(guò)冬季光照少，溫度低，我們身體各處都相對(duì)虛弱一些，在運(yùn)動(dòng)前需認(rèn)真預(yù)熱，在運(yùn)動(dòng)中也要緩慢些，且不能過(guò)度運(yùn)動(dòng)，以免大汗淋漓，容易著涼生病，也會(huì)使陽(yáng)氣損耗，削弱免疫力。

吃3樣

山藥，溫潤(rùn)的食物更適合寒冷的氣候，山藥便是如此，其富含蛋白質(zhì)，碳水，纖維素，維B，以及磷，鉀，鈣等，有助于改善體質(zhì)，健脾益胃，增強(qiáng)免疫等。

1、這里用山藥來(lái)燉雞肉，先把肉類(lèi)的部分處理好，剁小塊，剪掉油脂，用清水多沖幾遍后瀝干。

2、先放到鍋里，倒水浸沒(méi)，小火漸漸煮開(kāi)，其中的雜質(zhì)徹底都煮出來(lái)后，撈起瀝干。

3、鍋里淋一點(diǎn)點(diǎn)油，燒熱后把肉倒里邊，加姜片一起炒一會(huì)兒，水分烹出去，質(zhì)地焦香，調(diào)些醬油進(jìn)去，丟三四個(gè)老冰糖，然后添上熱水浸沒(méi)開(kāi)始燉。

4、來(lái)把山藥削皮，切成小段，半小時(shí)后放到鍋里，加鹽調(diào)好咸度，燜半小時(shí)，最后大火收收湯汁即可關(guān)火。

木耳，黑色的食物往往都極富營(yíng)養(yǎng)，比如黑木耳，看著普通，但老媽從小就經(jīng)常給我們做著吃，說(shuō)得最多的就是其富含微量元素，其實(shí)它還蘊(yùn)含著膠質(zhì)，多糖，維E，維B等，有助于養(yǎng)血安神，保護(hù)血管，促進(jìn)排毒，提升免疫等。

1、其吸水后體積會(huì)有3-5倍的增加，先將其逐一搓干凈。另外多切點(diǎn)大蔥。

2、鍋里放水燒開(kāi)，先把它倒里邊，兩三分鐘徹底煮透后撈出來(lái)。

3、起鍋放油，大蔥放里邊，烹出香味，木耳倒里邊，快速炒勻，調(diào)入生抽，醋，鹽，些許糖，快速炒入味出鍋。

魚(yú)，天寒地凍的時(shí)節(jié)，需要源源不斷地營(yíng)養(yǎng)來(lái)支撐，魚(yú)肉不能少，其富含高比例蛋白，鈣，鋅，硒等，有助于緩解虛乏，保護(hù)心腦，潤(rùn)膚養(yǎng)顏，提升抵抗力等。

1、先將鱈魚(yú)自然解凍，沖洗兩遍，把水分擦掉，剪成大塊。

2、在其表面撒些干粉，薄薄裹住。鍋里放油燒熱，其在里邊中火煎到成型時(shí)盛出。

3、底油中多放些香蔥烹香，調(diào)入醬油，一點(diǎn)點(diǎn)糖，醋，鹽，炒勻后魚(yú)塊放進(jìn)去，輕輕炒到入味后出鍋。

忌2事

忌晚上吃太多，小寒時(shí)節(jié)，天黑的比較早，我們也可以順應(yīng)自然，把晚飯稍微提前一些，這樣也為早睡做準(zhǔn)備。晚上是以休息為主以恢復(fù)精力，所以晚飯不宜太多，以自己不餓適宜。而不能大吃大喝，會(huì)讓腸胃得不到休息，容易引起腹脹腹痛，消化不良，直接影響到休息。

忌動(dòng)怒，其實(shí)進(jìn)入小寒時(shí)節(jié)，也要重視“情緒養(yǎng)生”，如今臨近春節(jié)，工作以及生活都進(jìn)入最后的階段，事多繁瑣，耗費(fèi)的精力以及時(shí)間都比較多。那么這個(gè)時(shí)候容易情緒波動(dòng)，而動(dòng)怒等消極的情緒會(huì)損傷心力以及精力，影響身體健康，同時(shí)對(duì)于我們處理事情也沒(méi)有幫助。因此要注意調(diào)整心態(tài)，保持舒暢。

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