一口鮮醇暖到心！【小島漁味】走地雞雞湯，給你家的味道與滋補(bǔ)！

俗話說“秋冬進(jìn)補(bǔ)，來年打虎”

小寒 來臨，冷意漸濃，

誰不想喝一碗

熱騰騰~暖呼呼~濃郁鮮香的雞湯

雞湯算是一種食補(bǔ)的湯品

在秋冬季節(jié)喝雞湯，暖身御寒

搭配菌類等食材

雞湯又鮮又補(bǔ)，砸吧一口別太美味~

一碗好湯的靈魂：從食材開始較真

走地雞，熬出“時(shí)間的味道”

很多人愛喝雞湯，圖的就是那股濃而不膩的鮮醇和燉進(jìn)湯里的營(yíng)養(yǎng)。我們的雞湯，選的是散養(yǎng)走地雞——每天在林間跑跳啄食，肉質(zhì)緊實(shí)有彈性，雞皮帶著自然的膠質(zhì)光澤，連骨頭都比籠養(yǎng)雞更“香”。

走地雞長(zhǎng)期散養(yǎng)讓它積累了更豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣質(zhì)，慢熬后這些營(yíng)養(yǎng)會(huì)“融”進(jìn)湯里，喝起來不僅是味覺享受，更是實(shí)打?qū)嵉淖萄a(bǔ)。

別小看這只雞——它是一碗湯“鮮”的根源，也是“暖”到骨子里的底氣。

外賣草雞湯不踩雷！我們解決這些痛點(diǎn)

保溫+時(shí)效，還原剛燉好的溫度與口感

點(diǎn)過雞湯外賣的人都懂這些痛：湯送到時(shí)涼了一半，表面浮著一層凝固的油；或者湯灑了一半，喝著沒了興致。我們針對(duì)這些問題做了“雙重保障”：

• 定制保溫包裝：用加厚保溫袋+食品級(jí)錫紙碗，像給湯“穿”了件保暖衣，即使冬天配送30分鐘，湯溫也能維持在65℃以上，到手還是熱乎的；

• 專人配送：提前2小時(shí)預(yù)定，按照你的約定時(shí)間送到，盡量讓湯在熬好后最短時(shí)間送到你手里；

• 金屬鋁箔餐盒：密封性好，不會(huì)漏湯，打開時(shí)也不會(huì)濺到身上。

我們的雞湯，和別人不一樣

傳統(tǒng)慢熬+科學(xué)配料，鮮得有道理

很多外賣雞湯靠“濃湯寶”調(diào)味，喝起來齁咸還口干。我們堅(jiān)持傳統(tǒng)慢熬工藝：每只雞都要先焯水去血沫，然后加清水、姜片、蔥段（不加多余調(diào)料），用陶鍋小火慢燉2小時(shí)——這樣燉出來的湯，顏色是自然的奶白色，喝一口能嘗到雞肉本身的鮮，不是調(diào)料堆出來的“假鮮”。

慢熬2小時(shí)

是我們的堅(jiān)持，也是湯“醇”的關(guān)鍵——只有足夠的時(shí)間，雞肉的營(yíng)養(yǎng)和鮮味才能充分釋放到湯里。

天氣轉(zhuǎn)涼的時(shí)候，喝一碗熱乎的走地雞老母雞湯，是對(duì)自己最好的犒勞；身體虛弱的時(shí)候，這碗湯是最貼心的陪伴。不用自己動(dòng)手燉，不用怕外賣踩雷——我們把“家的味道”裝進(jìn)外賣盒，送到你身邊?？旖o自己或家人安排一碗吧！

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