蘿卜白菜保平安——聊聊現在人吃飯的問題

人生處處是修行，吃飯也是一種修行。

現在物質豐富了，生活條件好了，但很多人卻不會吃飯了。可以說，現在很多的疾病，都是吃出來的。就拿我家孩子來說，就讓人頭疼。

孩子在小的時候，不挑食，給什么吃什么，一頓能吃好幾碗飯。那時候身體特別好，每天到處跑著玩，也不會感覺累，胖胖嘟嘟的，身體特別健康。可是長大以后，尤其是到了上初中以后，就開始挑食了，這也不愛吃，那也不愛吃。我做的飯吃膩了，學校的飯吃膩了，總覺得飯店里的飯好吃。飯是越吃越少，身體是越來越不如小時候。

因為我從小吃素食，做飯也都是素菜，幼兒園小學都是上的傳統文化學校，又經常帶女兒去放生，所以女兒小時候是不吃肉的，也是素食。但我們身邊的親人朋友，都是吃肉的，隨著女兒漸漸長大，尤其是上了初中之后，學校吃的飯也有肉，還有些親戚也勸她吃肉，女兒就禁不住誘惑，開始吃肉了，并且還說是我以前騙她，她覺得吃肉很香。

其實吃肉有什么好呢？人吃肉覺得是美味，但在天人看來，肉都是臭烘烘的，跟狗屎一樣。我們平常看到人的死尸時，尤其是那種支離破碎的，血肉模糊的，大家都覺得很厭惡，都不愿靠近，覺得令人惡心。但為什么看到動物的尸體，就不覺得惡心了呢？竟然還覺得很香，還很有食欲？

動物在被宰殺之前，心中充滿怨恨、恐懼，身體就會產生很多毒素。當動物被宰殺后，新陳代謝就停了，這些毒素就滯留在體內，人在吃肉的時候，就會把這些毒素吃到自己肚子里。并且現在的豬，都是幾個月出欄，不知道用了多少抗生素、激素，滿滿的科技狠活，人吃了，能健康得了嗎？

為什么外面賣的飯菜好吃？就是人家敢放各種添加劑，把口味調得很重，很容易刺激你的食欲。我們自己在家做飯，別說其他添加劑了，就算味精，也不敢大把往里面放吧！就是外面的飯菜口味太重，所以再吃清淡的飯菜，就吃不下去了，就覺得沒有味道了。其實好吃的不是外面的飯菜，而是各種添加劑和調料味道。

古人早就說過：“爽口食多偏作病”，越是覺得好吃的東西，就越要少吃，吃多了，病就來了。現在人為什么容易生病，身體為什么比以前人差？就是吃得太好了，被外面食物的色香味給騙了。

“魚生痰，肉生火，蘿卜白菜保平安”。別看蘿卜白菜是最便宜的，是人們最看不上的，但其實是最健康營養的食物。就因為便宜，所以相對其他蔬菜來說，用的農藥才是最少的。并且對身體也很好，營養豐富，比吃那些收智商稅的保健品強百倍。

現在人去飯店，往往光吃菜，而不吃主食，這就本末倒置了。主食才是最應該吃的食物，蔬菜水果只是起到補充和輔助的作用，主食才是養生的根本。小米粥、大米飯、饅頭、面條，還有各種豆類，只要常吃這些食物，身體就不會太差，這才是養生的根本，而不是那些騙人的保健品，也不是外面那些色香味美的飯菜。

孟子說過：“養生莫過于養心，養心莫過于寡欲”。養生其實很簡單，把心態調平，淡泊寡欲，知足常樂，少生氣上火，別斤斤計較，你就算每天啃饅頭，喝小米粥，吃腌蘿卜，也照樣健健康康的。