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作者︱尚可
茅臺的向C之路,能否平衡各方利益,能否最大限度滿足消費者需求,才是決定穿越周期最終走向的“勝負手”。
——題記
渠道庫存高企、消費意愿低迷、動銷難題待解,多家酒企爆雷……當此類消息在媒體的報道中此起彼伏時,2025年的白酒行業,注定以“承壓”被銘記。
面對深度調整,中國酒業協會理事長宋書玉的判斷直指核心:“行業正面臨產能過剩、消費動能不足、渠道矛盾加劇的三重挑戰”。
質疑聲中,茅臺打出“王炸”
在穿越周期的迷霧中,貴州茅臺雖也難逃質疑,但它卻用品牌自身的硬核號召力,再次印證了市場對茅臺的品牌膜拜和旺盛消費力。
2026年1月1日,在開年之際,茅臺打出一記王炸——53%vol 500ml飛天茅臺酒以1499元價格正式入駐i茅臺,實現常態化銷售。不出意外,這款貴州茅臺的核心單品上線后,短短半小時即宣告售罄。
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這就意味著,在2026年,茅臺釋放出了更加貼近消費者,要向“以消費需求為導向”靠攏的營銷信號——得C端者得天下,掌握消費話語權者得未來。
飛天茅臺上線后,面對超8000萬注冊用戶的瘋搶,平臺每5分鐘動態補貨仍逃不過30秒售罄的命運,截至1月4日,已有超10萬名用戶成功下單,倒逼茅臺緊急將單人每日限購量從12瓶下調至6瓶。
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限購政策的動態調整,體現出了茅臺酒廠遏制囤貨套利、讓更多真實消費者受益的明確意圖。
精準布局,消滅“灰色空間”
飛天茅臺酒上線 i茅臺,背后是一場“白酒一哥”面對行業調整期,發力破解行業痛點的精準布局。
行業所熟知的是,長期以來,被炒上天的飛天茅臺酒的價格,與大眾所期待的1499元/瓶零售價之間存在巨大價差,因此催生了黃牛囤貨的灰色空間。
最高峰時,茅臺酒的終端銷售價格突破3000元,黃牛的炒作,不僅傷害了消費者利益,也擾亂了茅臺酒的正常市場秩序。而i茅臺的直售模式,直接砍掉了中間加價環節,在將市場價摁到1499元/瓶的同時,也迎來了消費者一片叫好。
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隨著飛天茅臺酒正式上線,市場針對茅臺酒的投機炒作,其空間勢必被“i茅臺”大幅擠壓——此舉,堪稱是貴州茅臺為了消滅黃牛炒作背后的“灰色空間”所進行的一次精準布局。
更關鍵的是,茅臺將直銷差價轉化為企業增量利潤,同時通過“價格平權”讓消費者真正受益,實現了廠商與用戶的雙贏。
多元渠道體系,讓市場更有底氣
如果說直售飛天是“前端引流”,茅臺構建的“自售+經銷+代售+寄售”多元渠道體系,才是支撐其穿越周期的核心底氣。
2026年,茅臺明確取消非標產品分銷模式,轉而通過動態調控投放節奏,讓渠道與市場容量精準匹配。
其中,直營渠道以i茅臺為核心,定位“零售為主、團購為輔”,陸續上線各年份500ml經典裝產品;經銷渠道則聚焦優質商家,重點推廣陳年、精品茅臺;代售模式主要拓展電商、餐飲、私域等新場景,形成多元互補的“森林式”渠道生態。
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這種扁平化改革,或許會為白酒行業徹底告別一枝一杈的傳統“樹干式分銷”帶來的壓貨弊病提供鏡鑒,促使行業積極轉型,讓渠道從“負擔”變為促進消費流轉的積極“動能”。
重塑“金字塔”產品體系
隨著飛天茅臺酒上線i茅臺的消息塵埃落定,貴州茅臺優化產品結構、重塑“金字塔”產品體系的措施也隨之開始穩步推進。
茅臺在產品端的結構化調整,是與渠道改革形成呼應的一場變革。重塑后的“金字塔”產品體系,將實現分層供給,全面滿足消費者需求,讓真正喜歡茅臺酒的人更加深愛茅臺品牌。
2026年里,做強精品茅臺,將其打造為2000元價位大單品,與突出收藏屬性的生肖酒形成“塔腰”雙引擎;收縮陳年、文化類“塔尖”產品,強化稀缺價值……上述措施,不僅通過縮減非主流規格減少渠道倒掛,同時也會更加穩固500ml飛天茅臺酒作為“塔基”產品的地位。
在醬香酒板塊,則聚焦“2+N”戰略,鞏固茅臺1935、茅臺王子酒的“雙百億”地位,承諾茅臺1935不增量以保障渠道盈利。
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優化之后,通過梯度清晰的產品布局,既能鎖定不同消費層級的需求,也能為渠道動銷掃清障礙。
從“賣產品”到經營用戶
茅臺的一系列動作,給深陷困境的白酒行業提供了明確啟示:當白酒消費從“規模擴張”轉向“價值回歸”之際,酒企要從“渠道導向”及時切換為“用戶思維”,這才是破局關鍵。
2026年,包括五糧液、汾酒、習酒在內的頭部酒企,紛紛將“為渠道減壓、向消費讓利”作為核心戰略,用頭部品牌的整體行動印證了這一轉型趨勢。
但茅臺的領先之處在于,它并非簡單跟風,而是通過“產品+渠道+數字化”的系統性變革,構建了從“賣產品”到“經營用戶”的完整閉環,為酒企穿越周期提供了更接地氣的“樣本價值”。
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從行業周期來看,高盛等機構判斷2025年三季度已成為白酒行業階段性底部,2026年一季度有望迎來動銷拐點。茅臺此時的戰略發力,既是對行業趨勢的精準把握,也是對自身長期價值的堅守。
貴州茅臺用i茅臺的流量熱度,證明即便在消費低迷期,人們對白酒的真實需求依然存在;用渠道改革的決心,表明酒企與經銷商不是“博弈關系”而是“命運共同體”;用產品結構化調整,詮釋了存量競爭時代的核心,是消費過程中無處不在的“價值匹配”。
2026年的白酒市場,不會因為茅臺的一己之力就立刻回暖,但這場“勝負手”已撕開裂縫。當越來越多酒企跟隨茅臺的腳步,從“壓貨沖業績”轉向“深耕C端”,從“價格戰”轉向“價值戰”,行業終將走出庫存高企、價格倒掛的惡性循環。
對于茅臺而言,這場變革的勝負關鍵,不在于短期銷量的漲跌,而在于能否持續堅守“以消費者為中心”的初心,讓“公平、快捷、保真”買到茅臺成為常態。
迷霧散盡之時,那些真正尊重市場規律、重視用戶價值的企業,終將穿越周期。而茅臺在2026年落下的這枚棋子,不僅決定著自身的未來,更將重塑整個白酒行業的增長邏輯。
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