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“周末人最多的時候能有上千人,忙得腳不沾地!”近日,在柳城縣沙埔鎮的草莓種植園里,負責人韓國源一邊打理著田間的草莓苗,一邊和記者算起了“增收賬”。這片占地九畝的草莓園,承載著他一家的返鄉創業夢想,也成為周邊市民周末休閑采摘的熱門打卡地。
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今年是韓國源種植草莓的第五個年頭。2020年,一直在廣東經營螺螄粉加盟店的他,為了照顧年幼的孩子和年邁的老人,決定返鄉創業。“當時我親哥在廣東種草莓,不僅有成熟技術,收益也不錯,加上打工終究不是長久之計,就想著回來試試。”韓國源回憶道,創業初期并不順利,第一年投資20余萬元,搭建了大棚,引進了種苗,結果那年剛完工就被大風全部刮倒,后續因投資成本過高,便放棄了大棚種植。
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如今,韓國源的草莓園里培育著三個特色品種,最受市場歡迎的奶油草莓、純甜無酸的粉玉草莓,以及香味濃郁的金剛2號。“奶油草莓性價比高,35元一斤,批發價只要16-17元,是采摘和批發的主力;粉玉草莓口感清甜,價格稍高,60-80元一斤;金剛2號香味特別濃郁,售價40多元一斤。”韓國源介紹,除了奶油草莓有部分批發到柳城本地的超市和水果店外,粉玉和金剛2號因價格較高,主要供游客采摘零售。
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每年9月,韓國源便開始栽種新苗,每年僅苗種投資就約7萬元,11月上旬草莓陸續成熟,采摘期可持續到次年4月。草莓種植離不開精細管理,每天要早起清理過密的葉子,保證通風透光,否則果子甜度不夠,還得一周澆一兩次肥。韓國源說,種植過程中遇到技術難題,他都會拍照片向哥哥請教,像根腐病這類常見問題,通過滴管灌根施肥就能有效解決,五年來從未請過農業專家,全靠一家人摸索打理。
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憑借著優良的口感和親子采摘的獨特體驗,草莓園的名氣越來越大。每到周六、周日,來自柳州、柳城、融水等周邊縣市的游客絡繹不絕,單日接待量最高達1000人次,而工作日也有一些游客慕名而來。“來的大多是二三十歲的年輕人,帶著孩子來體驗采摘樂趣,一般會停留一個小時左右,每戶家庭平均能摘兩三斤。”韓國源笑著說,有游客甚至會一次性采摘三四十斤,用來送禮,園里備好籃筐,加蓋后非常方便攜帶。
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談及收成,韓國源坦言農業靠天吃飯,雨水多的時候果子容易爛,影響產量。2024年,草莓園的總營業額約15萬元。“今年管理得更用心,加上長勢不錯,沒有出現往年的死苗爛兜情況,收成應該會比往年好”他語氣中滿是期待。
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如今,這片小小的草莓園不僅讓韓國源實現了返鄉創業的夢想,更讓他在家門口撐起了家庭的希望,也為柳城縣鄉村旅游增添了一抹亮色,成為帶動農戶增收、豐富市民休閑生活的選擇。
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圖文來源:鄧濤 李威霖
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