福建
烤雞少年公開道歉，承諾將做出三個改變，放棄買邁巴赫的念頭，近日，16歲的深圳烤雞少年“小陳”因被曝在腌制過程中使用“肉寶王”調味料而陷入輿論漩渦，一邊是“少年創業”“勤奮自立”的光環，另一邊則是公眾對食品安全的高度敏感，兩種敘事在同一時間碰撞，使這起事件迅速發酵。
從小陳的回應來看，他并未選擇回避。面對質疑，他承認確實使用過“肉寶王”，但強調該產品來源正規、具備合法資質，并非違禁添加劑，同時，他主動配合監管部門進行抽檢，承諾將檢測結果公開張貼。
這一步，至少說明他清楚問題的嚴重性，也意識到透明是平息爭議的唯一出路，真正將事件推向高潮的，是他隨后發布的道歉視頻和“三大承諾”，不再使用任何存在爭議的添加劑、暫時不買邁巴赫、將資金全部用于改善店鋪環境。
這三點承諾，既有態度表達，也夾雜著明顯的網絡話語風格，“不買邁巴赫”更像是一種對輿論情緒的回應，試圖拉近與普通消費者的距離，但玩笑背后，公眾更在意的，依然是第一條：食物是否安全，必須承認，小陳的年紀為他爭取到了一定的理解空間。
16歲，尚未完全成熟，卻已經站在聚光燈下做生意，本身就承擔著遠超同齡人的壓力，在犯錯之后選擇正面回應、公開道歉、承諾整改，這種態度本身值得肯定，至少，他沒有試圖甩鍋，也沒有用“被黑”“被針對”來搪塞。
但態度，并不能替代結果，食品行業從來不是“出發點好”就可以被原諒的領域，68元一只的烤雞，消費者購買的不只是味道，還有對安全和良心的信任，是否真的不用添加劑？是否真的堅持新鮮現宰？是否經得起長期、反復的檢查？這些問題，只有時間和真實的消費體驗才能給出答案。
這起事件，也給所有網紅餐飲敲響了警鐘，當流量和生意綁定，任何細節都會被無限放大，少年也好，草根也罷，只要站上餐飲舞臺，就必須遵守同一套規則，知錯能改，確實難得，但真正的“改”，不在視頻里，而在每一只端上餐桌的烤雞上，對此你們有什么想說的嗎？
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