梧州花香六堡：茶香漫古道 創(chuàng)新賦新篇

在嶺南文化與西江航運交織的沃土上，梧州六堡茶的種植和制茶歷史可以追溯到1500多年前，并且早在清朝嘉慶年間就成為朝廷貢品。近代更通過“茶船古道”遠(yuǎn)銷南洋，是華工心中不可或缺的“思鄉(xiāng)茶”“保健茶”。如今，六堡茶制作技藝已被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，以“紅、濃、陳、醇”的品質(zhì)特點享譽海內(nèi)外，成為中國黑茶家族的重要組成部分。

近年來，梧州市聚焦六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈要素，加快一二三產(chǎn)融合發(fā)展，大力建設(shè)生態(tài)茶園，培育一批國家重點龍頭企業(yè)和“中華老字號”茶企，持續(xù)推動六堡茶從“一片茶葉”發(fā)展為“一條產(chǎn)業(yè)鏈”，產(chǎn)量、產(chǎn)值、品牌影響力持續(xù)攀升，數(shù)據(jù)顯示，其年產(chǎn)量實現(xiàn)翻番，躍升至目前260億元以上，區(qū)域公用品牌價值突破55億元，品牌發(fā)展力位居全國前列。

在產(chǎn)業(yè)升級的浪潮中，廣西梧州茶船古道陳茶有限公司 “花香六堡”品牌便是其中的中堅力量，公司以非遺技藝為根、以科技創(chuàng)新為翼，在傳承中突破，在堅守中創(chuàng)新，成為了梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的縮影，更為梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入鮮活動能。

據(jù)悉，該企業(yè)成立于2020年，其茶廠坐落于梧州嶺南食品工業(yè)小鎮(zhèn)，集六堡茶生產(chǎn)、研發(fā)、倉儲與銷售于一體。同時，其創(chuàng)始人高敏玲作為六堡茶冷水發(fā)酵技藝市級非遺傳承人，自2006年便投身六堡茶行業(yè)，從早期收購收藏知名茶廠六堡茶，到2008年建立自有茶倉，再到創(chuàng)立花香六堡品牌，深耕行業(yè)二十余載，始終以傳承非遺技藝、提升產(chǎn)品品質(zhì)為初心，一步步夯實企業(yè)的發(fā)展根基。

“為解決傳統(tǒng)六堡茶干茶不出香的行業(yè)痛點，我們創(chuàng)新采用茶活性物質(zhì)差異化提制方法，將茶樹內(nèi)含的芳香物質(zhì)與發(fā)酵后的皂素融合，讓六堡茶在精制過程中自然轉(zhuǎn)化出獨特品種香?！惫緞?chuàng)始人高敏玲表示，這一突破性創(chuàng)新，既完整保留了傳統(tǒng)六堡茶醇厚順滑的經(jīng)典口感，又為其賦予了全新的香型維度，打破了人們對六堡茶的傳統(tǒng)認(rèn)知，為行業(yè)香型創(chuàng)新提供了寶貴借鑒。此外，公司還創(chuàng)新打造“木板陳倉+智能化管理”倉儲模式，自主研發(fā)的茶葉熏蒸裝置與花茶窖花設(shè)備不僅獲國家專利，還保障出品的六堡茶在陳化過程中實現(xiàn)品質(zhì)躍升，讓每一片茶葉都沉淀出時光的醇厚。據(jù)介紹，其生產(chǎn)的“野韻花香A0101”等產(chǎn)品連續(xù)四年成為中國—東盟博覽會官方接待用茶，并獲香港“優(yōu)質(zhì)正印”認(rèn)證。

行業(yè)的進(jìn)步也離不開標(biāo)準(zhǔn)的引領(lǐng)。多年來，花香六堡在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)上持續(xù)發(fā)力，已主導(dǎo)發(fā)布4項企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋毫級六堡茶、六堡茶制品等多個品類，為六堡茶行業(yè)品質(zhì)提升樹立清晰標(biāo)桿，推動行業(yè)從粗放式發(fā)展向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展轉(zhuǎn)型。同時，還積極推動茶文化傳播、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶科技創(chuàng)新的深度融合，不僅聯(lián)動梧州學(xué)院等高等院校深化產(chǎn)學(xué)研合作，還于2025年發(fā)起“花香六堡杯”傳承品茶師大賽，搭建茶文化交流平臺，培育專業(yè)品茶人才，助力六堡茶非遺技藝薪火相傳，讓更多人了解六堡茶的文化底蘊與獨特魅力。

深耕多年，榮譽滿身。花香六堡先后榮獲“金芽獎?陸羽獎”“中國六堡茶新銳品牌”等獎項，旗下產(chǎn)品屢獲“中茶杯”金獎、“桂茶杯”一等獎等行業(yè)權(quán)威殊榮，2024年斬獲廣西六堡茶“王者爭霸” 賽“九鉆茶王”稱號，多款茶品更是入選中國茶葉博物館收藏展示。

從茶船古道的千年回響，到新時代的產(chǎn)業(yè)華章，梧州六堡茶正以全新姿態(tài)邁向更廣闊的舞臺?；ㄏ懔ぷ鳛楫a(chǎn)業(yè)發(fā)展的踐行者與推動者，未來，將繼續(xù)堅守非遺傳承初心，深耕科技創(chuàng)新，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更優(yōu)品質(zhì)、更全鏈條，助力梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，讓這縷源自嶺南的茶香飄向全國、香溢全球，在鄉(xiāng)村振興與文化自信的時代浪潮中，書寫梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的嶄新篇章。