嘉必優原料被雀巢通報存在質量問題，還與完達山、新萊特長期合作

2026年1月5日，瑞士食品巨頭雀巢公司宣布在德國、奧地利、丹麥、意大利、瑞典等歐洲國家啟動嬰兒配方奶粉預防性召回。此次行動源于供應商提供的花生四烯酸（ARA）油脂原料存在質量問題，檢測顯示相關批次奶粉可能含有蠟樣芽孢桿菌（Bacillus cereus）。這種細菌可產生耐高溫的嘔吐型腸毒素Cereulide，引發惡心、嘔吐、胃部痙攣等食源性疾病，且因具有高度熱穩定性，常規沖調或煮沸無法完全消除風險。

截至1月7日，召回范圍已擴展至全球31個國家和地區，涉及多個品牌和產品線。雀巢強調，此次召回屬預防性措施，目前尚未確認任何消費者因食用相關產品出現患病報告。公司已公布受影響產品的批次編號及圖片，并同步與各國監管部門協作應對。

一、中國市場響應：71個批次產品啟動回收，ARA原料成焦點

在中國市場，雀巢涉及力多精、鉑初能恩、舒宜能恩和惠氏膳兒加4個品牌的71個批次產品被納入召回范圍。公司于1月7日發布聲明，表示已啟動自愿回收程序，并強調ARA作為促進嬰幼兒腦部及視力發育的關鍵營養素，廣泛用于高端奶粉配方。

事件核心指向ARA油脂供應商。全球主要ARA供應商包括帝斯曼和嘉必優，其中帝斯曼已否認供應涉事原料，而嘉必優回應稱已接到雀巢通報，正核查其供應原料，檢測結果待公布。值得注意的是，問題由雀巢內部抽檢發現，而非供應商主動通報，凸顯供應鏈質量管控的潛在漏洞。

在嘉必優2025年半年報中，其還非常自豪地列舉了一系列大品牌為自己背書： 公司是國內 ARA 產業的領軍企業，依托于強大的技術研發實力和優秀的產品品質，公司已形成良好的品牌優勢，積累了優質的客戶資源。嘉必優列舉了與雀巢、達能、嘉吉、飛鶴、伊利、貝因美、君樂寶、完達山、新萊特、合生元、圣元、蒙牛等國內外知名嬰幼兒配方奶粉企業形成長期穩定良好的合作關系，部分客戶合作時間已超過10年，產品及服務受到眾多客戶的一致好評。

二、行業震蕩與警示：預防性召回背后的供應鏈信任危機

此次事件暴露嬰幼兒配方奶粉行業的系統性風險。ARA作為高端奶粉的核心成分，其原料質量直接影響產品安全性。英國食品標準局在食品安全警報中警告，蠟樣芽孢桿菌感染癥狀可能迅速出現，對嬰幼兒健康構成潛在威脅。盡管雀巢采取預防性召回，但消費者信任已受沖擊——社交媒體上相關話題閱讀量超千萬，家長群體對“原料安全”的討論熱度攀升。

行業專家指出，事件將推動奶粉企業強化供應鏈透明度：

1. 原料溯源升級：企業需建立從供應商到生產線的全鏈條追溯機制，避免單一原料污染波及全產品線；

2. 第三方檢測常態化：引入獨立機構對關鍵原料（如ARA）進行定期抽檢，彌補內部監管盲區；

3. 危機公關標準化：參考雀巢此次“快速公布批次、明確風險等級”的做法，提升消費者溝通效率。

三、后續行動與消費者建議：安全優先下的理性應對

雀巢中國表示，受影響產品僅占其嬰幼兒配方奶粉總銷量的“極小部分”，并承諾提供全額退款及購買憑證補償。消費者可通過官方渠道查詢批次編號，停止食用疑似產品并保留包裝。

行業觀察人士提醒，此次事件雖屬預防性召回，但需警惕“蝴蝶效應”：若嘉必優調查結果證實原料污染，可能引發更多奶粉品牌跟進排查。同時，監管部門或加強對ARA原料生產企業的專項檢查，推動行業建立更嚴格的質量準入標準。