農貿大集里升騰鄉村全面振興的“煙火氣”

來源：中國經濟網

從北京的沙河大集到山東的黃河大集，從河南的洧川大集到江蘇的沭陽年貨大集……近年來，各地城郊農貿大集頻頻在社交媒體火熱出圈，吸引了越來越多的游客涌入。

原本是本地人置辦生活物品的便民市場，今天已成為深受年輕人和游客喜愛的“網紅打卡點”，農貿大集何以躋身“新晉頂流”？

主要是接地氣、煙火氣與文化味的三重疊加。首先是接地氣。大集上的商品主要是果品菜蔬、生產生活用具、衣服鞋帽及各類小吃，都是百姓日用所需。而且無花哨包裝、無復雜營銷，性價比高，與城鄉居民消費需求精準對接。其次是煙火氣足?，F做現賣的地方小吃熱氣騰騰，帶著田間露水的果蔬品相鮮嫩，現場小販賣力的吆喝聲、買賣雙方的討價還價聲，都讓人感到質樸親切。再就是濃濃的傳統文化氣息。比如洧川集市上隨處可見的麻醬燴面、洧川豆腐、鹵牛肉等，僅非遺美食就多達17項。那些極具地方特色的民俗活動、土特產品，讓農貿大集成為各方趕集者感受地域文化的獨特窗口，為大集的爆火注入了“文化內核”。

農貿大集一頭連著田間地頭，讓農產品就近進入市場，滿足城鄉居民的吃穿用度；一頭又為民俗文化、鄉村旅游等多元業態搭建了融合聯動的橋梁，蘊含著巨大的市場空間。

如何讓農貿大集從“爆紅”發展成“長紅”？不妨從四個方面著力。

升級改造優體驗。各地可以借鑒沙河大集的美化商鋪攤位、在市集中劃設就餐區等做法，推動集市從露天零散布局向設施完善、分區合理的形態轉型，并結合數字化趨勢拓寬線上渠道。

完善配套增便利。針對農貿大集普遍存在的停車難、交通堵、“方便之事”不方便等痛點，可以采取新建停車場、增設城鄉直達的公交線路、增設公共衛生間等措施，以細節服務將“流量”轉化為“留量”。

加強監管建信任。消除一些人對農村市場食品安全、交易公平、商品質量等的顧慮，相關部門要加強對市集的監督管理。例如洧川大集管理方專門為美食市場制定了“十不準”，包括不準缺斤少兩、不準破壞市場衛生環境等，并成立了專門機構負責對攤位的督導檢查，以此營造公平交易、安全放心的消費環境。

多元業態拓空間。一些地方可以依據自身條件，發展“大集+鄉村游”“大集+非遺”“大集+民俗”等模式，將趕大集與農事體驗、非遺文化展示、鄉村旅游等相結合，延伸價值鏈條。

煙火氣里藏著大民生，小集市連著大循環。中央農村工作會議提出，“培育壯大縣域富民產業”。農貿大集的火爆，折射出城鄉居民對美好生活的共同追求。把握“頂流”機遇，多維協同發力，既保留質樸本色又煥發現代活力，打造更多有特色、有活力、有魅力的集市，城鄉循環將更加暢通，鄉村發展將更有支撐。（中國經濟網專欄作者 毛同輝）