廣東
最近天氣干燥少雨不少人覺(jué)得嗓子干、皮膚癢這份廣東阿媽私藏的“潤(rùn)燥法寶”趕快煲起來(lái)~
蘋果瘦肉三寶扎湯
材料：
蘋果2個(gè)、瘦肉250g、芡實(shí)10g、三寶扎2個(gè)。
做法：
所有材料洗凈，蘋果切塊，瘦肉焯水備用；把所有材料放入湯鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘即可。
功效：三寶扎是廣東新會(huì)的特產(chǎn)，是用新會(huì)陳皮包裹橄欖，禾稈草捆扎塑形后，置于粗鹽罐內(nèi)腌漬半年到一年而成，通常用來(lái)煲湯、煮茶、煮粥，具有行氣、健胃、祛濕、化痰、止咳的功效。
你家還會(huì)煲哪些
秋冬清潤(rùn)滋補(bǔ)的湯方？
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佛山發(fā)布編輯部
來(lái)源：廣東省中醫(yī)院
編輯：莫秀珊
審校：麥麗敏、馮翠萍
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