特色品牌“有米咖啡”北京首店落地！山西晚報(bào)全程助力牽線，文博會(huì)上熱賣…

“有米咖啡”店內(nèi)陳列的武鄉(xiāng)小米系列產(chǎn)品。

從第七屆山西文博會(huì)上的排隊(duì)熱銷，到如今扎根北京第三使館區(qū)開啟首店，由云南咖啡豆與山西武鄉(xiāng)小米跨界碰撞而成的特色品牌“有米咖啡”，1月11日在京城正式完成首店落地。這一承載晉滇風(fēng)味與鄉(xiāng)土情懷的品牌，從萌芽到出圈的每一步，都離不開山西晚報(bào)的全程串聯(lián)與持續(xù)助力，更凝聚著多方力量的同心聚力，書寫了主流媒體深耕地方產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、踐行扶農(nóng)助農(nóng)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

田間靈光閃

媒體鄉(xiāng)賢啟新篇

故事的緣起，始于2025年6月的一次下鄉(xiāng)采訪。現(xiàn)任山西日報(bào)傳媒集團(tuán)文化會(huì)展公司副總經(jīng)理的胡斌，彼時(shí)以山西晚報(bào)·山河+記者身份深入武鄉(xiāng)田間地頭，與小米種植戶、企業(yè)負(fù)責(zé)人圍坐暢談產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！按蠹叶几锌溧l(xiāng)小米品質(zhì)絕佳，顆粒能沉在水底，熬粥能結(jié)厚米油，可一直停留在熬粥的初加工階段，很難抓住年輕人目光?！焙蠡貞浧甬?dāng)時(shí)的場景仍歷歷在目，“當(dāng)時(shí)正是外賣平臺‘咖啡大戰(zhàn)’的時(shí)候，就在你一言我一語的碰撞中，我突然意識到，能不能把小米與咖啡結(jié)合一下？小米的甘甜恰好能中和咖啡的焦苦，這不正是咖啡市場需要的‘本土中和劑’嗎？”

這一靈光閃現(xiàn)的構(gòu)想，很快得到山西晚報(bào)的全力支持，報(bào)社敏銳察覺到這一跨界合作背后的產(chǎn)業(yè)價(jià)值與助農(nóng)意義，成立團(tuán)隊(duì)擔(dān)當(dāng)“媒人”，多次往返武鄉(xiāng)與太原；同時(shí)還得到山西省委宣傳部派駐武鄉(xiāng)興盛垴村第一書記于晉芳老師的鼎力相助，于老師發(fā)揮扎根鄉(xiāng)村的資源優(yōu)勢，立即投入奔走協(xié)調(diào)。在大家的努力下，一方面對接了武鄉(xiāng)羊肥小米董事長杜紅雁，詳細(xì)了解小米的種植標(biāo)準(zhǔn)、加工工藝與品質(zhì)優(yōu)勢，確保農(nóng)產(chǎn)品源頭可控、品質(zhì)過硬；另一方面積極聯(lián)絡(luò)到了云南尋豆人團(tuán)隊(duì)，溝通了咖啡豆的選品邏輯與市場需求，讓鄉(xiāng)村好物精準(zhǔn)對接城市消費(fèi)市場。

千里赴武鄉(xiāng)

晉滇風(fēng)物締盟約

2025年8月7日，一支由山西晚報(bào)組織的摩托車隊(duì)，載著云南尋豆人團(tuán)隊(duì)精心挑選的咖啡豆，從太原出發(fā)歷經(jīng)4個(gè)多小時(shí)騎行，順利抵達(dá)武鄉(xiāng)羊肥小米園區(qū)。在現(xiàn)場眾人的見證下，武鄉(xiāng)羊肥小米杜紅雁與云南尋豆人董事長郭濤各自拿起盛放小米與咖啡豆的玻璃罐，將兩種來自不同地域的食材匯入同一個(gè)透明容器中，象征著晉滇風(fēng)味的跨界融合正式啟動(dòng)，雙方當(dāng)場簽訂合作協(xié)議。

“沒有山西晚報(bào)的奔走撮合，沒有于老師的穿針引線，我們很難想到把小米和咖啡結(jié)合，更找不到這么靠譜的合作伙伴。”杜紅雁至今仍感慨，山西晚報(bào)與駐村干部不僅是“牽線人”，更全程參與細(xì)節(jié)打磨，從合作模式探討到產(chǎn)品方向定位，都始終緊扣“助農(nóng)增收”核心，給出了專業(yè)建議。

合作達(dá)成后，山西晚報(bào)第一時(shí)間推出專題報(bào)道《武鄉(xiāng)小米與云南咖啡豆“在一起”了》，用生動(dòng)的文字與鏡頭記錄下這場跨界聯(lián)姻的全過程，詳細(xì)解讀了“小米+咖啡”的創(chuàng)意邏輯、產(chǎn)業(yè)價(jià)值與助農(nóng)初心，文中細(xì)數(shù)記者團(tuán)隊(duì)與駐村干部兩個(gè)月來的奔走協(xié)調(diào)細(xì)節(jié)，還原了雙方從初次接洽到敲定合作的曲折與默契，讓這一帶著“泥土氣”的創(chuàng)新組合迅速走進(jìn)公眾視野。

民間藝術(shù)家鐵子帶來的創(chuàng)作。

文博初亮相

跨界咖啡成頂流

2025年8月21日至25日，第七屆山西文博會(huì)在太原瀟河國際會(huì)展中心舉辦，累計(jì)觀展達(dá)48.9萬人次?！坝忻卓Х取弊鳛樯轿魍韴?bào)重點(diǎn)推薦的文創(chuàng)助農(nóng)項(xiàng)目首次公開亮相，不僅同步舉辦山河文創(chuàng)“小米咖啡”新品發(fā)布會(huì)，更一舉成為展會(huì)“頂流”打卡點(diǎn)。

發(fā)布會(huì)上，“有米咖啡”推出了“汾河晨曦”“鸛雀層云”等融合山西地域文化與歷史人物的兩大系列共10款產(chǎn)品。其選用的咖啡豆正是從近百種樣品中篩選出的8個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，與武鄉(xiāng)小米的融合經(jīng)過了上百次調(diào)試，只為呈現(xiàn)最佳口感。

展會(huì)現(xiàn)場，山西日報(bào)傳媒集團(tuán)展區(qū)內(nèi)的“有米咖啡”展臺被圍得水泄不通，“小米+咖啡”的新奇組合搭配極具晉韻的產(chǎn)品名稱，吸引大批觀眾駐足，5天展會(huì)累計(jì)售出超1200杯，多款限定款多次補(bǔ)貨仍供不應(yīng)求。不少觀眾表示，喝一杯咖啡既能嘗到新奇風(fēng)味，又能間接支持鄉(xiāng)村發(fā)展，這種“消費(fèi)助農(nóng)”的方式很有意義。山西晚報(bào)·山河+記者蹲守展會(huì)全程，不僅用文字和鏡頭記錄下熱銷盛況，還通過直播帶觀眾“云打卡”，實(shí)時(shí)分享飲品制作過程與武鄉(xiāng)小米種植故事，相關(guān)報(bào)道和話題在社交平臺累計(jì)傳播量超百萬次，讓“有米咖啡”的名氣走出山西，也讓更多人關(guān)注到武鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

此后，在山西日報(bào)傳媒集團(tuán)主辦的首屆山西智能體育文化大會(huì)上，“有米咖啡”以移動(dòng)咖啡車形式參展，再次圈粉無數(shù)，山西晚報(bào)持續(xù)跟蹤報(bào)道其場景化創(chuàng)新路徑與助農(nóng)成效，為品牌積累了扎實(shí)的口碑與人氣。

“有米咖啡”北京首店落地。

鄉(xiāng)賢攜力推

京城首店香滿園

作為北京首店的投資人，武鄉(xiāng)籍企業(yè)家武國青正是看到山西晚報(bào)的系列報(bào)道后，堅(jiān)定了投資信心。“看到家鄉(xiāng)的小米能和咖啡結(jié)合，還能在第七屆山西文博會(huì)上這么受歡迎，更能幫鄉(xiāng)親們增收，我就想著一定要把這個(gè)品牌帶到北京，讓更多人嘗到武鄉(xiāng)的味道，讓助農(nóng)之路走得更遠(yuǎn)。”武國青難掩情懷地說。

此次有米咖啡落地北京的首店，位于芳園西路9號，地處第三使館區(qū)核心地帶，毗鄰多個(gè)商圈，周邊寫字樓、五星級酒店密集，不僅聚集了大量外籍人士、商務(wù)精英，還有穩(wěn)定的中產(chǎn)家庭客群，自帶天然流量優(yōu)勢。開業(yè)當(dāng)天，門店便迎來一波又一波的銷售小高潮，多款招牌產(chǎn)品售罄。

開業(yè)現(xiàn)場，專程趕來的于晉芳難掩激動(dòng)：“有米咖啡在北京的落地，為我們理解鄉(xiāng)土文化的價(jià)值提供一個(gè)‘武鄉(xiāng)答案’——在城市化的浪潮中，鄉(xiāng)土文化的未來，不是落在博物館里的標(biāo)本，而是成為引領(lǐng)新生活方式的、活著的、酷的、有力量的源泉?！?br/>

武鄉(xiāng)八路軍紀(jì)念館研究館員、民間藝術(shù)家鐵子老師特意帶著一批飽含當(dāng)?shù)靥厣奈幕囆g(shù)創(chuàng)作來到門店，將承載著紅色記憶與鄉(xiāng)土風(fēng)情的作品陳列于店內(nèi)。這些帶著泥土芬芳與紅色底蘊(yùn)的創(chuàng)作，不僅為門店增添了獨(dú)特的文化韻味，更讓到場來賓直觀感受到武鄉(xiāng)文化的魅力。鐵子老師對此次跨界合作給予了高度褒獎(jiǎng)，直言這是一次鄉(xiāng)土文化與都市生活的完美牽手，為地方文化的破圈傳播開辟了全新路徑。

大家相信，這杯承載著媒體溫度、鄉(xiāng)土情懷、創(chuàng)新巧思與助農(nóng)使命的咖啡，一定會(huì)成為連接老區(qū)特產(chǎn)與廣闊市場的紐帶，書寫主流媒體賦能地方產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的嶄新篇章，為“三農(nóng)”發(fā)展注入持久動(dòng)能。

來 源：山西晚報(bào)·山河+記者 張琪 張舒敏 王勇

責(zé)任編輯：秦小茜

校 對：辛 云

值班主任：費(fèi) 煜

值班編審：劉子平