以用戶為中心，勁牌科技責(zé)任的初心、用心與持久心

近期，勁牌有限公司正式發(fā)布第四份年度科技責(zé)任（成果）報告，系統(tǒng)回顧了2025年在“以用戶為中心，科技賦能產(chǎn)品力”指導(dǎo)原則下的實踐與成果。

在科技飛速演進、健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，勁牌始終秉持“通過提供健康的產(chǎn)品和服務(wù)，提高消費者身體素質(zhì)和生活質(zhì)量”的使命，將“用戶”置于所有技術(shù)工作的出發(fā)點和落腳點。從產(chǎn)品煥新到科研縱深，從質(zhì)量管控到人才培育，勁牌以一份扎實的報告，詮釋了一家企業(yè)在健康中國藍圖下的科技擔(dān)當(dāng)與用戶情懷。

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初心錨定用戶，

產(chǎn)品煥新直擊健康需求

勁牌的初心，始終聚焦于用戶對健康生活的追求。2025年，公司以“打造極致產(chǎn)品力和極致性價比”為方向，對全產(chǎn)品矩陣進行煥新升級，讓健康價值可感可及，將用戶需求轉(zhuǎn)化為實實在在的產(chǎn)品體驗。

在保健酒板塊，勁牌持續(xù)深耕細分場景與人群，實現(xiàn)品質(zhì)與體驗雙重躍升。全新亮相的“勁牌一人一方酒”，將傳統(tǒng)養(yǎng)生理念中的終極答案轉(zhuǎn)化為具象產(chǎn)品，精準(zhǔn)匹配不同用戶的個性化養(yǎng)生需求。

中國勁酒完成酒體與包裝的全面升級，歷經(jīng)兩年半清香型基礎(chǔ)酒體釀造與半年草本成分調(diào)配，讓用戶開瓶即享三年陳釀的醇厚口感；透明玻璃瓶全面替換為棕色玻璃瓶，通過避光設(shè)計牢牢鎖住酒體健康成分，細節(jié)處彰顯對用戶體驗的極致追求。“勁牌養(yǎng)生一號”3.0版本則以組方優(yōu)化升級口感，市場調(diào)研顯示用戶飲用舒適度顯著提升，“勁牌養(yǎng)生一號、參茸勁酒、追風(fēng)八珍酒”更成功入選《全國特色風(fēng)味食品標(biāo)志性產(chǎn)品、制作技藝傳承人名錄》，獲得國家層面認可。

草本白酒領(lǐng)域，勁牌對毛鋪系列產(chǎn)品進行了全面品質(zhì)升級。新開發(fā)的光瓶產(chǎn)品采用五年以上陳釀的清濃醬三香原酒，融合五味草本精華，依托5項以上發(fā)明專利實現(xiàn)健康與風(fēng)味的平衡，上市即斬獲WSEAC2025年度世界烈酒精品大賽金獎。這款定價百元內(nèi)的親民產(chǎn)品，以盲評高分突圍，既延續(xù)了勁牌“質(zhì)價相符”的承諾，又通過科技賦能讓大眾消費者享受到高品質(zhì)健康白酒。“勁牌清香年代”酒等4款產(chǎn)品獲評“湖北精品”，“毛鋪紫蕎酒”等榮獲“荊楚放心禮”，進一步夯實了品牌口碑。

中藥板塊中，持正堂藥業(yè)主導(dǎo)起草的《北豆根中藥配方顆粒國家標(biāo)準(zhǔn)》正式公示，實現(xiàn)湖北省該領(lǐng)域國家標(biāo)準(zhǔn)“從0到1”的突破，為用戶提供更規(guī)范、安全的中藥健康產(chǎn)品。

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用心深耕科研，

雙向賦能破解健康命題

極致產(chǎn)品力的背后，是勁牌對科研的極致用心。2025年，在“外在賦能”與“內(nèi)生賦能”雙向發(fā)力，勁酒既回應(yīng)消費者核心關(guān)切，又探索行業(yè)共性課題，用科學(xué)為健康保駕護航。

勁牌研究院

基礎(chǔ)研究領(lǐng)域，勁牌展現(xiàn)出長期主義的科研定力。聯(lián)合多所高校和企業(yè)完成的三項白酒蒸餾研究成果，經(jīng)中國輕工業(yè)聯(lián)合會鑒定均達“國際領(lǐng)先”水平，系統(tǒng)剖析了風(fēng)味物質(zhì)變化、酒醅水分影響等核心機理，為優(yōu)化工藝、提升原酒品質(zhì)和飲用舒適度提供了理論支撐。

針對消費者關(guān)心的“勁酒好在哪里”“為何不宜貪杯”等問題，公司通過現(xiàn)代藥理研究明確了中國勁酒抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)的功能成分群及作用機制，讓健康益處有了科學(xué)依據(jù)。一項針對長期飲用中國勁酒消費者的回顧性調(diào)查（隊列研究）已累計完成2400例，為科學(xué)理解長期飲用中國勁酒對身體健康的作用積累了真實數(shù)據(jù)。

技術(shù)創(chuàng)新與綠色發(fā)展并行，彰顯科研溫度。中藥提取環(huán)節(jié)采用新型濃縮工藝，節(jié)能減排成效顯著；論文《苦蕎麥與槐米的活性成分和生物活性對比分析》在國際期刊《科學(xué)報告》發(fā)表，牽頭的湖北省重點研發(fā)項目穩(wěn)步推進。

更具前瞻性的是，勁牌成立“內(nèi)生賦能研究中心”，突破現(xiàn)有“外加草本”模式，探索通過釀造技術(shù)、功能微生物等手段，讓酒體自然產(chǎn)生健康成分，為健康酒飲研發(fā)開辟新路徑。

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持久心守品質(zhì)，

體系賦能筑牢信任根基

對用戶的負責(zé)，藏在日復(fù)一日的品質(zhì)堅守中。勁牌以“按做藥的標(biāo)準(zhǔn)研制產(chǎn)品”為原則，用持續(xù)迭代的標(biāo)準(zhǔn)體系、全流程管控和人才培育，詮釋著對品質(zhì)的持久心，筑牢用戶信任的基石。

原酒品質(zhì)的九次自我升級，是勁牌“跳起來摘桃子”質(zhì)量文化的生動體現(xiàn)。自2013年將“乙醛”納入分級指標(biāo)以來，公司先后引入“正丙醇”“乙酸乙酯”指標(biāo)，明確“感官與理化雙優(yōu)則優(yōu)”原則，不斷加嚴判定標(biāo)準(zhǔn)、提高感官品評權(quán)重。2025年末發(fā)布的第九次升級標(biāo)準(zhǔn)，將于2026年1月實施，這種動態(tài)提升的標(biāo)準(zhǔn)體系，推動酒體品質(zhì)在迭代中持續(xù)優(yōu)化。順利通過“全國質(zhì)量獎”復(fù)評，更印證了其卓越績效管理模式的成熟度。

勁牌提取中心中央控制室

全流程管控與透明化建設(shè)，讓品質(zhì)看得見、摸得著。勁牌構(gòu)建“8—11—7”全業(yè)務(wù)流程質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)控模式，2025年上線的食品安全“日管控”信息化平臺實現(xiàn)風(fēng)險一鍵上報，125mL35度中國勁酒生產(chǎn)全流程設(shè)置783個質(zhì)量監(jiān)控點，將管控滲透到每一個細節(jié)。“透明工廠”通過多平臺對16個主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)實時直播，主動接受社會監(jiān)督，以開放姿態(tài)踐行品質(zhì)承諾。同時，公司建立6800余項嚴于國標(biāo)的內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)，主導(dǎo)制定的《白酒質(zhì)量要求 第15部分：小曲固態(tài)法白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布。

人才是科研與品質(zhì)的核心支撐。勁牌為技術(shù)人才搭建管理與專業(yè)“雙通道”職級體系，以不低于銷售收入3%的研發(fā)投入保障創(chuàng)新活力。2025年近百項科研項目同步推進，累計獲得授權(quán)專利266項，其中發(fā)明專利144項，多項成果斬獲行業(yè)及省級科技獎項。通過“以賽代練”培育匠心人才，團隊在全國露酒品酒技能競賽中斬獲佳績，12人獲聘國家級白酒評酒委員，一批技術(shù)骨干榮獲省級乃至全國性榮譽，為持續(xù)創(chuàng)造用戶價值提供了人才保障。

從產(chǎn)品煥新到科研深耕，從品質(zhì)堅守到人才培育，勁牌2025年的每一項科技成果，都鐫刻著“以用戶為中心”的烙印。這份堅守初心的定力、深耕細作的用心、久久為功的持久心，讓勁牌在大健康賽道上行穩(wěn)致遠，進而有為。