北京
近日，由北京大學新聞與傳播學院主辦的《中國大眾體重管理及營養認知調查報告》（以下簡稱《報告》）發布會在北京舉行。
中國大眾體重管理及營養認知調查報告發布會。
北京大學新聞與傳播學院許靜教授在解讀《報告》時表示，《報告》涵蓋問卷調查、媒體監測、深度訪談三大核心模塊，全景呈現了當前中國大眾體重管理的認知與實踐現狀。
《報告》數據顯示，91.7%的大眾認可體重管理的重要性，但38.8%的群體存在認知偏差，且行為轉換障礙突出。營養認知方面則呈現出顯著的“城鄉知識鴻溝”和年齡差異——城鎮居民明顯高于農村居民（但農村居民的代餐了解使用顯著超越城鎮居民）、40歲—44歲年齡段顯著高于其他年齡段。
針對體重管理與臨床健康的密切關聯，北京協和醫院臨床營養科主任醫師陳偉指出，超重肥胖引發的代謝性疾病、心血管疾病等健康風險日益凸顯，科學體重管理具有極強的必要性與緊迫性。他從臨床視角拆解了體重管理的核心難題，并提供專業指導。
如何通過優化膳食結構實現健康體重？中國農業大學食品科學與營養工程學院范志紅教授圍繞進食模式與體重控制的關鍵邏輯，從營養認知到膳食實踐，從個人飲食到社會環境，系統解讀了“吃對飯”在體重管理中的核心作用，為公眾提供了一套科學、實用的健康飲食方案。
在隨后的跨界圓桌討論環節，與會嘉賓圍繞三大核心議題展開深度對話。從政策引導、社會宣傳、個體賦能等多維度，提出協同發力建議，強調需構建全方位支持體系，推動公眾從認知走向行動。
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