濠江：住餐市場人氣高漲 喜迎春節

隨著農歷馬年春節的臨近，濠江區節日氛圍日益濃厚。全區精心策劃了豐富多彩的文旅活動，同時，餐飲、住宿等行業也緊鑼密鼓開展各項籌備工作，全力做好服務保障，確保來濠游客度過一個歡樂、舒適的假期。

特色美食是游客感知當地文化的味覺橋梁，尋味而來，一口便知風情。

臨近中午時分，蔡記達濠飯店迎來用餐高峰。“我們是從臺灣過來旅游的，濠江的山海風光確實很美，這一桌海鮮、小吃也都很美味！”提起這趟濠江旅程，游客沈女士和朋友連連稱贊。

據飯店主理人邱植燦介紹，元旦期間店內天天爆滿，不少游客刷到點評軟件，特意來品嘗濠江特色美食。“魚丸、魚飯、墨斗卵粿幾乎是每桌必點，好評如潮！”邱植燦笑著說，預計春節會再出現一輪大客流，店里將深挖本地食材優勢，制定特色菜單，推出兼具風味與營養的節日佳肴，讓游客在味蕾滿足中感受濠江的富饒物產，把“濠”口碑帶回家鄉，以后帶更多人來濠江“逛吃逛吃” 。

潮博中心附近的四永馬記牛肉火鍋店同樣座無虛席。服務員穿梭于餐桌之間，為前來用餐的客人點單，食客們手中筷子翻飛，“七上八下”就將鮮嫩的牛肉送入口中。

據悉，剛剛過去的元旦假期，該店日均客流量超300人次，相比平日翻了兩倍，其中有8成是外地游客。不少消費者現場大飽口福后，還會購買店內的牛肉干、牛肉腸等速食產品與親友分享。

“我們對春節市場很有信心，除了為游客提供新鮮地道的牛肉火鍋，還將增設潮汕話教學互動環節，弘揚推廣潮汕文化；此外，為滿足一定消費條件的顧客贈送玩具禮品，一方面是進一步促進消費，同時也是借機向外地游客介紹汕頭的特色產業成果。”火鍋店負責人胡棉偉表示，今年還計劃在周邊場所打造牛文化博物館，設置“世界牛”“科技牛”“文化牛”“科普牛”“潮汕牛”“文創周邊”六個展館，讓參觀者近距離感受明清時期的牛形青銅器和潮汕地區的牛轎等珍貴文物，并組織學生群體前往體驗牛主題的陶藝、繪畫、書簽等手工活動，激發青少年對傳統文化的興趣。

除了特色美食受到各地游客追捧，不少酒店、民宿同樣預訂火爆。

位于南濱核心區的汕頭潮宏基城際酒店，坐擁一線內海灣海景，步行2分鐘可達潮汕歷史文化博覽中心，10分鐘車程覆蓋礐石風景區等景點，優越的地理位置成為不少游客的“心水”選擇。

“去年12月，酒店的客房收入與入住率同比雙雙增長53%，春節的客房預定率目前也早已超過6成。”酒店副總經理洪淑彬介紹，酒店被認定為知名平臺的五鉆酒店，同時躋身豪華酒店、美景酒店、美食酒店三大口碑榜，不僅提供多款地道潮汕美食，還設有工夫茶體驗區，并為住客量身定制了汕頭市區和南澳島的文旅路線。“下來，我們將深化與潮文路商家、潮博里綜合體的聯動，推出更多‘美食+文化’聯名套餐，同時升級非遺體驗活動，新增潮汕工夫茶品鑒課、潮菜烹飪體驗等互動項目。希望以酒店為載體，讓更多游客愛上潮汕的美食、文化與風光，也為南濱片區成為汕頭文旅新增長極貢獻更多力量。”洪淑彬表示。

隨著海灣隧道與汕頭南站相繼通車運營，濠江區文旅商消費迎來新機遇。為持續優化消費環境、提升消費體驗，濠江緊盯市場主體培育這一核心任務，積極挖掘增長潛力，積蓄發展動能。2025年初，全區建立重點企業培育庫，持續開展企業走訪幫扶，全年新增培育限上企業14家。

區商務局立足行業主管部門職能，主動對接企業需求，精準收集并高效解決發展難題。同時，系統優化南濱、濠城、汕頭南站等重點片區商業布局，豐富消費供給，有效帶動住宿餐飲等消費領域提質擴容、實現逆勢增長。數據顯示，2025年全區限上住宿餐飲業營業額增速居全市首位。“下一步，我們將繼續深化企業精準服務，擴大市場主體培育，進一步激發消費市場潛力，為全區經濟穩增長提供堅實支撐。”區商務局相關負責人表示。

信息來源：區委宣傳部

編輯整理：濠江宣傳

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