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李湘終于在社交媒體上“閉嘴”了。
賈國龍一怒之下關(guān)了西貝三分之一的門店。
這倆事兒毫不相干,卻又有相似之處,都像“自殺”,出于“不自知”的自殺。
李湘的“問題”是炫富,對,在蕭瑟寒風(fēng)中,花枝招展招,算是個問題。
前一段閆學(xué)晶也是炫富,炫得更奇葩,是以哭窮的方式炫。她可能到現(xiàn)在還不明白自己是怎么涼涼的。
西貝的涼涼,所有人都覺得自己知道原因:由于老板賈國龍對一個并不存在的敵人展開自殺式襲擊。一而再再而三,終于把“敵人”搞得多多的。一開始很多人同情他的,到現(xiàn)在所有人都看他笑話。
然而社交媒體上的熱鬧或鬧劇可能掩蓋了真問題,西貝關(guān)店的根源,很可能既不是羅永浩的壞,也不是賈國龍的蠢,而是整個餐飲業(yè)萎縮的大背景。
前一段有機構(gòu)發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2024-2025年,全國餐飲業(yè)平均閉店率為22.66%。北京、上海、廣州、深圳等一線城市餐飲行業(yè)閉店率35%,三線及以上城市約為32%。
此次西貝宣布關(guān)店102家,占總門店的30%,而且集中于一二線城市,剛好與上述背景數(shù)據(jù)一致。
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如果餐飲業(yè)熱火朝天,即便羅永浩使壞,賈國龍可能因為忙著賺錢而沒空搭理。相反,餐飲業(yè)正在愁云慘談的時候,羅永浩上門出言不遜,冷得發(fā)抖的賈國龍便忍不住站出來練練,想要熱熱身。沒想到一番交手,西貝不僅把食客搞成了敵人,而且把圍觀者搞成了敵人,生意當然就更難了。
原本第一回合,賈國龍是“服軟”了的,甚至還道歉了。但時隔100多天賈老板又怒懟羅永浩了,是不是發(fā)現(xiàn)服軟也難以對抗餐飲業(yè)當下的大勢了?道歉、降價,依然生意難做,總要給出一個可以說的原因。
最好的而且方便說的原因是有“壞人”——是陰險的羅永浩這樣的外部勢力使壞。如此關(guān)店有了理直氣壯的理由,甚至可以免于道義責任了。潛臺詞是,兄弟們,砸你們飯碗的是外面的壞人。于是,102個店的4000員工,嘁哩喀嚓,雖然悲壯,卻也順理成章。
你想想,被嘁里喀嚓的人,聽到羅永浩這個名字是什么感覺?再想想,這些人看到李湘炫富是什么想法?他們在寒冬里看見李湘在社交媒體上孔雀開屏般地招搖——帶著女兒跟名媛聚會、與王室成員擁抱、與英皇談商務(wù)合作、在盛大晚宴亮相……像是怕沒人知道她有個女兒以及有多快活。
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按理說,花錢吃飯不滿意而吐槽是食客的權(quán)利,拍照展現(xiàn)生活狀態(tài)也為社交媒體樂見,怎么就引發(fā)了一系列“杯具”呢?因為現(xiàn)實常常并不“按理說”。
現(xiàn)實在道理之外另一套運行邏輯,搞懂這個邏輯是很費腦子的,不坐下來想個十天半月是難以明白的。
閆學(xué)晶就是“閉關(guān)”很久后之后終于才道歉的;李湘自己是想不到主動閉嘴的,但終于有人讓他閉嘴了。面對賈老板的100多天后的還擊,羅永浩原本假裝善良地說了“盡量忍”,然后他們倆一起“被閉嘴”了。
挺好,就像突然下了一場大雪,清凈以及寂靜了許多。讓我有點懷念沒有社交媒體的年代了。
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