廣東
青春
小店
看過來@濠江青年
溫暖故事
從這家店開始！
小店有夢
青春有光
YOUNG
歡迎你來
一起打卡
南濱夜，一隅煙火
炭火慢烤，鮮食本味
從路邊攤到酒肆
不變的是每日的認真
這里沒有刻意熱鬧
只有肉香、酒醇、老友
勝杯燒鳥
溫暖彼此方寸
#青春小店（YOUTH）
為推進“網絡強村”工作，助力青年就業創業，區委宣傳部，區委網信辦，團區委，區人力資源社會保障局結合青年實際，積極落實“我為青年辦實事”工作要求，聯合開展“濠伙伴”青年興鄉培育計劃之青春小店“成長計劃”，挖掘一批“有調性、可傳播、能打卡”具有濠江特色、青春活力的小店走進大眾視野，讓青春小店破圈成長，為推動濠江“百千萬工程”建設注入青春力量。
本期，讓我們跟隨團團的腳步
一起走進勝杯燒鳥（串燒）酒肆
感受青年主理人
將一路走來的風雨
焙入滋滋作響的油亮
把對濠江的深情
煨成佐酒的故事綿長
勝杯燒鳥（串燒）酒肆
中海寰宇天下花園三區
1-111號店面
主理人
彭麗莎
一個在創業路上奮斗的濠江青年
小店介紹
勝杯燒鳥（串燒）酒肆，藏身于距市區僅十五分鐘車程的南濱。這里悄然遠離喧囂，以新鮮食材與炭火匠心，為你留存一個可以慢慢坐下、好好呼吸的夜晚。我們始于街角小攤，至今仍守著最初的堅持：每日采購、用心清潔、認真炭烤。
經營理念
吃肉，喝酒，交朋友。這是勝杯，也是南濱夜晚的一張桌子。我們不追求刻意的熱鬧，只希望安心踏實做好手里的事，服務好街坊鄰里。連接彼此，看見彼此，然后彼此照亮。
特色推介
▲ 黃油雞全翅：精選優質肉雞品種三黃雞，經炭火慢烤30分鐘，表皮金黃焦脆輕輕一咬，內里的雞肉嫩到爆汁。黑胡椒的辛香滲入肌理，焦香的外皮與嫩滑的肉質形成鮮明對比，是經典的烤物。
▲厚切牛舌：厚切牛舌經炭火炙烤后，表面泛著誘人的焦香光澤。入口是濃厚的奶香味，緊接著牛舌的彈嫩口感在齒間化開，黑胡椒的提味讓牛舌的鮮醇更突出，每一口都層次感十足。
▲紫蘇梅子黃油雞腿肉：嫩滑的雞肉塊裹著秘制醬汁烤至金黃，表面撒滿鮮翠的紫蘇葉碎，沾上特調梅子醬。雞肉的軟嫩與醬汁的酸甜相融，加上新鮮紫蘇的清新中和了肉膩，口感輕盈又豐富。
▲紫蘇雞皮蝦：焦香的雞皮夾紫蘇葉，裹著飽滿彈嫩的鮮蝦，經炭火炙烤后，雞皮的油脂香與蝦肉的鮮甜完美交融。一口咬下，酥脆、彈牙、鮮香三重口感在舌尖層層綻放。
創意腦洞+生活態度！
這些青春小店
閃耀著主理人的夢想與情懷
寶子們！來吧！
用一場不期而遇的Citywalk
和有趣的靈魂撞個滿懷！
共同助力“青春小店”成長計劃
支持單位：
中國銀行汕頭濠江支行
廣東東泓集團有限公司
信息來源：區委宣傳部、區委網信辦、團區委
編輯整理：濠江宣傳
關注濠江宣傳
了解濠江，愛上濠江！
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