四川
近日
通川美食再次“香”出圈！
近日，央視綜合頻道（CCTV-1）大型美食文旅季播節(jié)目《三餐四季》第三季四川篇播出，節(jié)目45分鐘聚焦達(dá)州，而咱們通川的燈影牛肉，更是以一道“薄可透光”的絕技驚艷全國(guó)！
節(jié)目里，當(dāng)薄如紙片、紅亮剔透的燈影牛肉被拿起時(shí)，連見多識(shí)廣的撒貝寧老師都忍不住連連贊嘆，“巴適得滿地板”！
但，這只是通川美食宇宙的冰山一角！
鏡頭之外
通川的煙火江湖里還藏著太多
值得讓撒貝寧老師“返場(chǎng)”的寶藏味道！
七星椒鹵味香辣入骨
那抹源自本地的鮮辣
讓嘗過的人口舌生津流連忘返
清晨的哈籠包子熱氣蒸騰
面皮松軟、內(nèi)餡油潤(rùn)
是通川人早餐的活色生香
而嫩滑爽口的非遺米豆腐
淋上一勺秘制辣椒油
則是刻進(jìn)DNA里的傳統(tǒng)技藝與家常味道
當(dāng)然，還有
馮黎黎涼蝦紅糖冰爽
是本地人私藏的夏季密碼
玉林湯圓皮糯餡香
開了幾十年的老味道從不讓人失望
咕嘟冒泡的砂鍋米線
湯鮮味濃，米線滑溜，從胃暖到心
通川街頭巷尾的熱鬧
是由這些地道風(fēng)味組成
去哪里
來(lái)通川
我們品嘗的不僅是美食
更是通川人熱烈、鮮活、懂得生活的底色
這里的美食，不只在非遺的殿堂里
更在熙攘的街頭、在清晨的巷口
在深夜依然燈火通明的小攤上
我們不只想請(qǐng)你“云品嘗”
更想向你發(fā)出邀請(qǐng)：
歡迎來(lái)到通川
體驗(yàn)一場(chǎng)“巴適得滿地板”的美食之旅
三餐四季
通川總有一樣味道，能留住你的心與胃
來(lái)源：通川發(fā)布
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