日本自來水“安全神話”崩塌？僅四成日本人選擇直飲

日本“自來水可安全飲用”的神話或將破滅？

打開水龍頭就流出來的自來水。日常生活中直接飲用它的人究竟有多少呢？

日本的自來水采用比世界衛生組織（WHO）基準更嚴格的檢測體制進行管理，是全球少數幾個可以“安全飲用自來水”的國家。然而近年來，一種名為有機氟化合物（PFAS）的化學物質引發全球關注，日本部分地區的自來水、地下水和河流中也檢測出了PFAS。

在水安全性引發擔憂的背景下，日本也預計將通過2026年4月修訂的《水道法》，進一步嚴格化水質管理標準。

另一方面，也有報告稱在日本天然水源中檢測出了PFAS，因此日本如今已不能斷言“源自自然就等于保證安全”。

基于以上背景，日本NAC公司近日針對自來水適飲性高、且作為水質管理制度與標準完善的主要國家——日本、美國、德國、英國、愛爾蘭和新西蘭，實施了一項“關于自來水的意識調查”，并公布了結果。

1. 自來水飲用情況：日本僅42.7%為六國中最低，“完全不喝”人群比例是其他國家的2～4倍

結果顯示，海外（日本之外）國家日常飲用自來水的比例較高，新西蘭為74.3%，英國為60%，愛爾蘭為69.4%。另一方面，日本僅為42.7%，在六個國家中最低，且“完全不喝”自來水的人群比例也高于其他國家。

2. 不飲用自來水的原因：海外重視“安全性”，在日本“味道”也是原因之一

在美國、英國和愛爾蘭，因“擔心安全問題”而不飲用自來水的人數占比超過六成，顯示出優先考慮安全性的傾向。而在日本，選擇“擔心安全問題”和選擇“味道不好”的人數幾乎持平，這表明日本人對自來水同時抱有安全性和美味度的雙重需求。

3. 全球對PFAS（有機氟化物）的認知度：日本人對PFAS的認知度為六國中最低——過半數回答“沒聽說過”

在美國、德國和英國，超過三分之一（即每三人中有一人以上）的受訪者表示對PFAS“了解并且理解其內容”。而在日本，回答“沒聽說過”PFAS的人達到51.3%，超過半數，這一比例為六國中最高。

本次調查揭示了日本人在選擇飲用水方面與海外國家存在的意識差距。在海外，多數國家普遍最重視自來水的安全性，并且對PFAS風險的認知也較為先進。相比之下，日本對PFAS的認知度在六國中最低，表明對水安全性的正確理解以及對PFAS的認知尚未充分普及。

有觀點指出，正因為日本素有水質安全性高的聲譽，這種安心感反而可能延緩了人們對潛在風險的理解。PFAS是看不見的化學物質，且有報告稱在地下水甚至天然水中也有檢出。在正確理解變得尤為重要的今天，基于可靠信息做出選擇將愈發關鍵。

＜調查概要＞

調查名稱：關于自來水的意識調查

調查方法：網絡調查

調查期間：2025年10月22日～10月28日

調查對象：日本、美國、德國、英國、愛爾蘭、新西蘭的20歲以上人群，各國300名（共計1800名）

消息來源：日本NAC有限公司