預(yù)報(bào)的暴風(fēng)雪如期而至,周六晚上綿綿密密下了大約10英尺厚,周日早上門外已經(jīng)是一片銀色的世界。
很少有人出行,遠(yuǎn)處幾乎聽不到車過的聲音。
周日繼續(xù)綿綿密密地下,不大,不小,勻速,就是不停。到了下午,朋友停在我家后院暫存的沃爾沃的車輪子已經(jīng)一半埋在雪中。
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早上拍的后院
據(jù)說今天還要下16到20英尺,也就是說一共要下30英尺厚,加上接下來的一周里天氣會(huì)很冷,雪暫時(shí)化不了,明天我們已經(jīng)停課,后天看來也難說。
躲在家里,打燃壁爐,跑步機(jī)上鍛煉,按摩椅上放松,聽書,看美式足球,燒魚鹵肉炸雞翅膀腌酸辣蘿卜條,再和孩子有一搭沒一搭地短信來回著……
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蒸鱸魚
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下雪的日子不多,但真下了就像節(jié)日似的,有一種特別的輕松氛圍。
泡網(wǎng),看了篇文章,說是國(guó)內(nèi)《斷崖式消費(fèi)降級(jí)開始了》,說以前經(jīng)濟(jì)好的時(shí)候,中午吃飯是一件很有儀式感的事情,自然成團(tuán)進(jìn)餐館,葷素點(diǎn)一席一起享用,之后再順路去星巴克、霸王茶姬,中午過得體面又完整。現(xiàn)在降薪、裁員、績(jī)效縮水輪番上陣,消費(fèi)開始集體降級(jí)了,晚上把第二天的飯?zhí)崆白龊茫b進(jìn)飯盒放進(jìn)冰箱,第二天中午用微波爐熱一熱這頓飯就算湊合了,當(dāng)然咖啡奶茶就省略了。消費(fèi)降級(jí)已經(jīng)悄無聲息地變成了生活方式,大家不是不花錢,而是不再隨便花錢。
看完,費(fèi)解很久,難道出去吃頓午飯就算體面嗎?姑且不知道別人做的營(yíng)養(yǎng)不營(yíng)養(yǎng),干凈不干凈,就是這時(shí)間也耗不起吧?還不說星巴克飲料和奶茶價(jià)格虛高,但糖含量不低,對(duì)身體健康非常不好,很多添加成分促炎,能不喝還是不喝的好,要喝也是自己做,買個(gè)好點(diǎn)的咖啡機(jī)很快就可以回本兒,在家就能隨時(shí)享用,還能控制加什么、加多少,比上星巴克健康、享受多了。
忍不住就想,我們是以前餓怕了還是窮怕了,怎么那么糾纏吃的?也許我是老了,這些年來一直堅(jiān)持一點(diǎn),就是吃的東西要干凈,不是清潔的干凈,而是成分要干凈,少含添加成分,無過分加工,低碳水,高蛋白,高纖維,盡量保持食物本來的原生態(tài),蔬菜就蔬菜,不是糊糊;肉就是一塊兒肉,不是肉糜肉絲元子什么的;少用調(diào)料,盡量保持食物的原味兒——相反去餐館吃的話,每回吃完都會(huì)口渴很久,就想調(diào)料鹽什么的肯定沒少放,若不是為了體驗(yàn)特別好的餐館和我做不出來的風(fēng)味兒,我基本很久不出門吃飯的了。
所以在我看來,這所謂的消費(fèi)降級(jí)根本不是什么降級(jí),而是返璞歸真,由過去的虛榮,終于回到如今的地面而已。
很多年前在公司做的時(shí)候,我有個(gè)原籍荷蘭的老板,是項(xiàng)目的發(fā)明者,公司的CSO(總科技師),年收入當(dāng)然不低,還有發(fā)明轉(zhuǎn)讓權(quán)的收入,但每天中飯的時(shí)候他就帶兩片黑面包夾奶酪火腿的三明治,一個(gè)小蘋果,一杯咖啡,坐在公司外面的野餐桌上一邊曬太陽一邊細(xì)嚼慢咽,吃完用牙線清理干凈牙齒,漱漱口回來接著干活兒。我們偶爾出去吃飯,他也只點(diǎn)一個(gè)健康的三明治或者沙拉,哪怕是公司出錢請(qǐng)客戶一起他作陪。我問他,他只說是習(xí)慣了,吃飯是為了生存,吃飽了就好,吃得健康更重要;相對(duì)應(yīng)的是,生存不是為了吃飯,在吃飯上花那么多的時(shí)間精力很不劃算……
后來我發(fā)現(xiàn),我的荷蘭籍老板不是個(gè)例,很多美國(guó)人都是這樣的。我現(xiàn)在的老板也是自己帶飯上班,偶爾會(huì)和我吃食堂,生日過節(jié)有客人的時(shí)候才會(huì)出去吃,點(diǎn)的也簡(jiǎn)單。我更是一小袋生蔬、一小袋藍(lán)莓、一個(gè)keto面包做的或雞蛋、或吞拿魚、或牛肉、或火腿換著樣做的三明治,就是一頓午餐。去歐洲玩的時(shí)候更是到超市買高纖維面包、生菜、雞蛋和火腿,能做自己做,出去玩帶上一個(gè)三明治一個(gè)水果,營(yíng)養(yǎng)也干凈,當(dāng)然也會(huì)去試一下當(dāng)?shù)赜忻蛘咛厣牟宛^,但只是經(jīng)歷之一,不會(huì)為吃所累罷了。
所以消費(fèi)降級(jí)的哀嚎,實(shí)在有點(diǎn)無病呻吟而已,只不過是學(xué)會(huì)腳踏實(shí)地了,只是這腳踏實(shí)地不是主動(dòng)學(xué)會(huì)的,而是被動(dòng)而為,沒什么不好。
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