儋州：一顆毛豆的灣區(qū)“速遞”

■ 海南日報全媒體記者 吳心怡 通訊員 符秀山

近日，午夜零時，儋州市王五鎮(zhèn)枝根村一片田野亮如白晝，農(nóng)戶謝國富家中的150畝毛豆迎來豐收。他俯身其間，雙手在豆稈間翻飛，翠綠的毛豆莢簌簌落入筐中。不久后，這批毛豆將出現(xiàn)在深圳海吉星市場的貨架上，隨后出現(xiàn)在粵港澳大灣區(qū)居民的餐桌上。

這是深儋合作背景下，一顆毛豆書寫的新故事。通過“政府搭臺、企業(yè)主導(dǎo)、市場運作”的模式，深圳與儋州兩地資源正以前所未有的密度交織，催生出一條從種植、加工到銷售的毛豆全產(chǎn)業(yè)鏈，為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、外來務(wù)工者、本土農(nóng)戶帶來三重機(jī)遇。

工人在耕得（西部）毛豆交易中心里分揀毛豆。何文新 攝

一顆毛豆打開增收窗口

一袋袋毛豆從謝國富家的田間出發(fā)，不多時就被送到儋州工業(yè)園王五片區(qū)內(nèi)，燈火通明的耕得（西部）毛豆交易中心正高速運轉(zhuǎn)。這個中心是深儋合作的又一實體成果，由海南耕得農(nóng)業(yè)投資有限公司（以下簡稱耕得農(nóng)業(yè)）聯(lián)合深圳港集團(tuán)、深圳市農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)股份有限公司（以下簡稱深農(nóng)集團(tuán)）合作建設(shè)。

凌晨采摘的毛豆在這里經(jīng)過預(yù)冷、分選、包裝，當(dāng)晚即裝車發(fā)往全國各地。枝根村村民繆輝華熟練地將毛豆裝入印有“深農(nóng)農(nóng)場”標(biāo)識的包裝袋。“在家門口上班，既有穩(wěn)定的收入，還能照顧老人孩子。”像她這樣的本地固定用工，該中心已吸納數(shù)十人。

“過去海南毛豆雖然品質(zhì)好，但分散種植、各自為戰(zhàn)，難以形成品牌效應(yīng)。”耕得農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人林建清介紹，中心整合臨高、儋州、昌江、東方、樂東等西部市縣貨源，2025年處理毛豆達(dá)3400萬斤，營收6000萬元，其中半數(shù)通過深農(nóng)集團(tuán)渠道進(jìn)入粵港澳大灣區(qū)等地市場。

高效流通背后是“冷鏈不斷鏈”的保障。毛豆一出田間便以最快速度進(jìn)入冷庫，鎖住鮮度。“目前我們共投資1000多萬元，已經(jīng)投用7個冷庫，將來還將根據(jù)毛豆數(shù)量增加到15個冷庫。”林建清說。

由公司提供種苗、技術(shù)，包收購，不僅減少了謝國富對“靠天吃飯”的憂慮，還讓他的收入更加可觀。去年，謝國富靠著這150畝毛豆獲得20萬元收入。包括謝國富家的土地在內(nèi)，耕得農(nóng)業(yè)帶動農(nóng)戶種植毛豆，光儋州就種植有3000畝，全省帶動面積達(dá)5000畝。

一顆毛豆改變小鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)

耕得農(nóng)業(yè)位于王五鎮(zhèn)枝根村的4000畝毛豆基地里，采摘季呈現(xiàn)更加壯觀的景象。“一開始我們只承包了1000多畝，后來與深農(nóng)合作，將種植規(guī)模擴(kuò)大至4000畝。”耕得農(nóng)業(yè)另一負(fù)責(zé)人林志龍介紹，耕得農(nóng)業(yè)已經(jīng)與儋州市深農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司簽署了戰(zhàn)略合作伙伴協(xié)議。

2023年，深農(nóng)集團(tuán)落地王五鎮(zhèn)，打造儋州供深港特色農(nóng)產(chǎn)品基地。如今，儋州已經(jīng)成為深農(nóng)集團(tuán)在全國最大的果蔬種植基地。儋州市深農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長張新建介紹，公司已運營土地超過1.2萬畝，引入伙伴商戶種植西瓜、毛豆、紅薯、辣椒、南瓜、香蕉等10多種作物，耕得農(nóng)業(yè)正是其中之一。

毛豆嬌嫩，采摘時機(jī)以小時計。林志龍指著一筐剛采摘的毛豆解釋：“如果在白天采摘，毛豆表皮會發(fā)燙皺縮、容易擦傷，就賣不出好價錢。”這決定了毛豆需要在夜間7時到次日凌晨采摘。

“毛豆喜熱，在海南可以一年種兩季。”林志龍說，這打開了一扇“候鳥式就業(yè)”窗口。北方進(jìn)入寒冬之時，正是海南毛豆采摘旺季。來自遼寧、內(nèi)蒙古等地的務(wù)工者來到海南，填補(bǔ)了本地季節(jié)性用工缺口。“摘得快的一晚能掙不少錢。”來自內(nèi)蒙古呼倫貝爾的工人劉本生笑著說。

深儋合作的成果，正悄然改變王五鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)肌理。“以前到了晚上，鎮(zhèn)上都沒人了，現(xiàn)在夜宵攤營業(yè)到凌晨三四點，滿大街都是外地口音。”作為土生土長的王五人，謝國富想不到這個小鎮(zhèn)會涌入這么多外鄉(xiāng)人。“候鳥工人”的到來，還激活了王五鎮(zhèn)的“睡眠經(jīng)濟(jì)”。鎮(zhèn)上小旅館冬季入住率明顯提高，不少村民將閑置房間出租，月增收入近千元。

一顆毛豆見證深儋合作

在謝國富看不到的地方，深儋合作的溢出效應(yīng)持續(xù)釋放。林建清告訴海南日報全媒體記者，未來，該中心將充分依托海南自貿(mào)港政策優(yōu)勢，對接國內(nèi)外市場，打造供深港特色農(nóng)產(chǎn)品中轉(zhuǎn)基地，助力海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品走向全國、走向世界。

深圳企業(yè)帶來的不僅是資本，更有市場理念和管理經(jīng)驗。鹽田港儋州現(xiàn)代物流中心項目負(fù)責(zé)人、海南深儋合作區(qū)負(fù)責(zé)人丘林岳介紹，物流中心將持續(xù)發(fā)揮平臺優(yōu)勢，為交易中心提供數(shù)字化倉儲管理、高效冷鏈分撥、跨境物流對接等一站式服務(wù)，助力海南毛豆實現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化運營、規(guī)模化流通”。

2025年12月31日，隨著最后一立方米混凝土澆筑完成，深農(nóng)集團(tuán)海南（儋州）冷鏈集配中心項目一期工程主體結(jié)構(gòu)全面封頂。該項目以“智慧冷鏈+全鏈服務(wù)”為核心定位，規(guī)劃建設(shè)冷鏈倉儲區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工廠房、智能分揀中心及配套辦公區(qū)，日均可處理農(nóng)產(chǎn)品10萬公斤，年倉儲能力達(dá)3萬噸。

海南自貿(mào)港全島封關(guān)后，深儋合作迎來新機(jī)遇。“我們依托海南自貿(mào)港EF賬戶開展國際貿(mào)易業(yè)務(wù)，推進(jìn)相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易，完成出口東南亞首單貿(mào)易，已與馬來西亞公司簽訂合作合同，將出口貨物發(fā)往馬來西亞，打通東南亞出口渠道。”張新建說，深農(nóng)集團(tuán)儋州公司正在加大投資建設(shè)，向產(chǎn)業(yè)鏈下游進(jìn)行延伸。依托洋浦港的航線資源和自貿(mào)港政策優(yōu)勢，深農(nóng)集團(tuán)海南（儋州）冷鏈集配中心項目將助力打通海南農(nóng)產(chǎn)品對接國內(nèi)大市場及東南亞市場。

1月13日，深圳市政府負(fù)責(zé)人率團(tuán)來儋州考察交流，標(biāo)志著深儋合作已全面納入雙方高層決策范疇。儋州市政府負(fù)責(zé)人表示，將全力深化深儋合作，重點聚焦新型清潔電力系統(tǒng)、新能源、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、生物醫(yī)藥等新興領(lǐng)域，充分釋放自貿(mào)港政策紅利，推動兩地資源稟賦與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢深度耦合，將深儋合作打造成區(qū)域協(xié)同發(fā)展的標(biāo)桿樣板。

凌晨5時，謝國富結(jié)束了一夜勞作，迎著晨曦走回家；交易中心里，繆輝華將最后一批貨箱裝上冷鏈車；深圳海吉星市場，經(jīng)銷商開始清點剛到貨的海南毛豆。從熱帶田野到都市餐桌，深儋合作播下的這粒“豆種”，正在瓊島西部沃土上，生長成產(chǎn)業(yè)鏈跨越千里的繁茂枝葉。

（海南日報那大1月26日電）