“臘七臘八,凍掉下巴。”在萬(wàn)盛老街,臘八這天清早,寒氣還裹著青石板路,一股甜絲絲、暖融融的香氣,卻“嗡”一聲,從老街深處飄散開(kāi)來(lái),硬是把寒氣逼退了幾分。
尋著香味走,街坊們就看到了那口架在車(chē)上的大不銹鋼鍋,鍋里深褐色的臘八粥正“咕嘟咕嘟”冒著泡,熱氣把旁邊老街物業(yè)小妹的眼睛都蒙上了霧。
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“嬢嬢,快來(lái)!臘八粥熬好咯!”寬達(dá)智慧物業(yè)的小王,邊揮勺子邊吆喝。她身旁,紅棗、花生、桂圓、各色豆子在濃稠的粥里翻滾,“我們天不亮就開(kāi)始泡米、備料,就為這一鍋‘百家粥’,要讓大家喝得巴適!”
老王爺拄著拐杖走過(guò)來(lái),笑得眼睛瞇成縫:“聞到這個(gè)味道,就曉得要過(guò)年了。現(xiàn)在年輕人哪個(gè)還記得到熬臘八粥哦,還是你們物業(yè)有心!”
“就是!”李嬢嬢接過(guò)一碗熱氣騰騰的粥,“以前家家都熬,左鄰右舍還互相送。現(xiàn)在物業(yè)倒把我們老街的‘老規(guī)矩’撿起來(lái)了,要得要得!”
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三輪車(chē)改成的臨時(shí)粥攤前,很快圍滿了人。穿玫紅外套的劉大姐小心接過(guò)杯子:“哎呀,正好沒(méi)吃早飯,這碗粥比啥子都暖人!”
穿制服的老張,一邊幫忙維持秩序,一邊把粥遞給坐在巡邏車(chē)?yán)锏母啐g老人:“您老慢點(diǎn),燙!”
戴著紅帽子的陳爺爺,雙手捧著粥,吹了吹氣,抿了一口,咂咂嘴:“嗯!火候夠,料也足,是那個(gè)老味道!”
背景里,老街的紅墻、麻將館的招牌、甚至那條“今朝參保繳費(fèi) 明日養(yǎng)老無(wú)憂”的橫幅,都成了這幅冬日溫馨畫(huà)卷的一部分。粥的熱氣模糊了招牌,卻讓鄰里間的笑容格外清新。
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“以前臘八,是屋里頭媽老漢的事情。現(xiàn)在,變成了我們整條老街的事情。”物業(yè)負(fù)責(zé)人向小麗看著這場(chǎng)面,感慨道。
“東西南北,年俗不同,但盼團(tuán)圓、求平安、念溫情的心,是一樣的。”這鍋臘八粥,熬的何止是五谷雜糧?
更是一份“儀式感”,把漸漸被淡忘的年節(jié)滋味,重新拉回我們的生活;也是一座“連心橋”,讓傳統(tǒng)街坊人情在現(xiàn)代物業(yè)服務(wù)中,煥發(fā)出新的溫度。
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“過(guò)了臘八就是年”。當(dāng)最后一位路過(guò)的清潔工阿姨也捧上了粥,老街的臘八“儀式”才漸漸收尾。鍋空了,心卻滿了。
空氣里,粥的甜香久久不散,混合著老街坊們的談笑聲,仿佛年前最動(dòng)人的“年味聲音”。
這聲音告訴你:年味從來(lái)沒(méi)變淡,它只是換了一種方式,藏在每一份用心的準(zhǔn)備里,藏在每一次溫暖的傳遞中。
(溫馨提示:萬(wàn)盛老街的年味故事才剛剛開(kāi)始,歡迎帶話題#年味的聲音#,分享你身邊的獨(dú)特年俗,記錄屬于我們自己的“年味清單”。)
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