安徽
“一天三頓不離面皮”是不少淮北人的生活習慣，這道特色小吃承載著城市煙火氣，更關乎群眾舌尖上的安全。近日，淮北市杜集區人民法院通過一場七人合議庭審理，當庭宣判了一起公益訴訟案件，依法嚴懲了危害食品安全的行為——被告人王某某在售賣的面皮中非法添加硼砂，最終難逃法律的嚴懲。
經審理查明，自2023年起，王某某在淮北市杜集區某菜市街擺攤經營面皮生意，瞄準淮北人對這道小吃的喜愛，為了提升銷量，牟取暴利，于2025年1月通過網絡購買1.5kg硼砂，違規添加至面皮中對外銷售。截至案發，其累計銷售"毒面皮"金額達6000元，非法獲利2400元。2025年5月，市場監督管理局抽檢時發現異常，在其攤位及家中查獲涉案面皮和白色粉末，經專業檢測，兩者均檢出硼酸成分。 硼砂早已被列入《食品中可能違法添加的非食用物質名單》，長期食用會損害人體肝腎功能，對健康危害極大。
因該案涉及眾多淮北消費者的健康權益，社會影響惡劣，杜集區法院依法組成由3名審判員和4名人民陪審員構成的七人合議庭審理。庭審中，王某某對生產、銷售"毒面皮"的犯罪事實供認不諱，自愿認罪認罰。合議庭快速評議后當庭宣判，以生產、銷售有毒、有害食品罪判處王某某有期徒刑八個月，緩刑一年，并處罰金12000元；追繳全部違法所得；責令其在國家級媒體向包括淮北市民在內的社會公眾賠禮道歉，同時支付12000元懲罰性賠償金。
淮北面皮是城市特色美食，更是群眾信賴的日常飲食。法院此次當庭亮劍，不僅嚴懲了"毒面皮"制造者，更彰顯了守護地方特色美食安全的決心。下一步，杜集區法院將持續嚴打各類危害食品安全犯罪，緊盯小吃攤、農貿市場等重點場所，用嚴格司法為淮北人的餐桌安全筑牢防線，讓大家吃得放心，吃得安心。
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