刨湯飄香年味濃！半湯泉棲谷營地樂園殺豬宴熱鬧開席

年關(guān)將至，年味愈濃。2月2日，一場煙火氤氳的傳統(tǒng)殺豬宴在半湯溫泉養(yǎng)生度假區(qū)泉棲谷營地樂園熱鬧開席，周邊市民游客紛紛驅(qū)車赴約，于原汁原味的鄉(xiāng)村盛宴中重拾記憶里的年味鄉(xiāng)情，為冬日的郁金香高地景區(qū)增添了濃濃暖意與滾燙活力。

殺年豬、吃殺豬宴是刻在中國人骨子里的年俗符號，更是承載豐收喜悅、寄托團(tuán)圓期盼的傳統(tǒng)民俗。上午10時(shí)許，隨著一聲銅鑼響，宰豬儀式正式開啟，屠宰、褪毛、分割等環(huán)節(jié)一氣呵成、有條不紊，讓久居城市的游客直觀感受“殺年豬”民俗的獨(dú)特魅力，不少人舉起手機(jī)記錄下這久違的“兒時(shí)年味”。

本次宰殺的年豬，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶散養(yǎng)的黑豬，肉質(zhì)緊實(shí)鮮嫩，膘白似玉、肉紅如瑪瑙。晌午時(shí)分，一桌全豬特色宴鮮香滿溢：爆炒豬肝嫩爽入味，刨湯肉軟糯不膩，紅燒肉油潤酥爛，道道佳肴皆是地道鄉(xiāng)味，再搭配營地菜園現(xiàn)摘的時(shí)令鮮蔬，每一口都是原生態(tài)的鮮美，圍桌而坐的游客們舉杯暢食、大快朵頤?！霸诔抢锖茈y感受到這么濃厚的年味，仿佛回到了小時(shí)候在鄉(xiāng)下過年的日子。” 游客張女士的感慨，道出了現(xiàn)場眾多游客的心聲。

除了舌尖上的美味，活動現(xiàn)場還打造了多重沉浸式年味體驗(yàn)：三五好友圍爐烤茶，閑話家常，暖意融融；書法家現(xiàn)場揮毫潑墨，寫春聯(lián)、贈福字，為新春添福納祥，將喜慶的氛圍感拉滿。

這場集民俗體驗(yàn)、美食品鑒、助農(nóng)惠民于一體的“殺豬宴”，不僅生動展示了傳統(tǒng)民俗文化，也為景區(qū)聚攏了人氣，更帶動了地方土特產(chǎn)的銷售與推廣，助力百姓增收致富。

未來，半湯溫泉養(yǎng)生度假區(qū)將繼續(xù)深挖地域文化內(nèi)涵，結(jié)合四季特色，推出更多兼具文化性、體驗(yàn)性、惠民性的文旅活動，讓傳統(tǒng)民俗在傳承中創(chuàng)新，持續(xù)吸引游客慕名而來、駐足流連，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的文旅動能，奏響農(nóng)文旅融合發(fā)展的新篇章。