為深化產(chǎn)教融合、推進實踐育人,推動食品與生物工程專業(yè)理論知識與產(chǎn)業(yè)實踐深度銜接,2026年1月29日,福州大學至誠學院食品與生物工程系“蘇區(qū)尋脈?守遺興農(nóng)”實踐隊,走進三明市建寧縣米檬(福建)食品有限公司,開展實地參觀學習活動。
![]()
米檬(福建)食品有限公司負責人黃建盛全程陪同講解,向?qū)嵺`隊師生詳細介紹了企業(yè)的品牌定位、核心業(yè)務(wù)布局,以及在烘焙食品研發(fā)、規(guī)模化生產(chǎn)、全過程質(zhì)量管控等方面的創(chuàng)新理念與實踐成果。隨后,在企業(yè)技術(shù)人員的引導下,師生們嚴格遵守食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范,走進潔凈生產(chǎn)車間,實地觀摩了從原料精準配比、面團發(fā)酵到成品包裝的全自動化生產(chǎn)線,直觀感受現(xiàn)代化食品加工的標準化與智能化水平,并圍繞生產(chǎn)工藝細節(jié)、食品安全保障等問題,與企業(yè)技術(shù)人員展開深入交流探討。
![]()
此次參觀學習,不僅讓同學們直觀了解了現(xiàn)代化食品企業(yè)的運營管理模式和行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,更有效拓寬了專業(yè)視野,深化了專業(yè)認知,進一步提升了自身的職業(yè)規(guī)劃意識和實踐探索熱情。
未來,福州大學至誠學院食品與生物工程系將持續(xù)立足專業(yè)特色,深化與行業(yè)優(yōu)質(zhì)企業(yè)的合作對接,搭建更多高質(zhì)量實踐教學平臺,推動專業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展同頻共振,為食品行業(yè)培養(yǎng)更多高素質(zhì)應(yīng)用型人才,助力地方產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(食品與生物工程系 文/曾友浩、林嘉琦 圖/羅楚蕓、王悅爾 核稿人/任曄)
![]()
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.