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回復(fù)電商領(lǐng)取《1000份電商運(yùn)營(yíng)干貨案例》
作者 | 錢(qián)游 來(lái)源 | 電商最前線
先提個(gè)問(wèn)題:
如果你只是專程來(lái)許昌“打卡”胖東來(lái),大概率會(huì)得出一個(gè)并不完整的結(jié)論:商品不算最便宜,人很多,服務(wù)確實(shí)好,但似乎也沒(méi)有傳說(shuō)中那么“神”。
所以,胖東來(lái)到底“神”在哪里呢?
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胖東來(lái)的年終獎(jiǎng)
讓全網(wǎng)打工人破防
距離農(nóng)歷新年只剩下不到兩周,辦公室的空氣里,彌漫著一種心照不宣的躁動(dòng)。每個(gè)人看似端坐,心思卻早已按捺不住。
有人盯著電腦,心里盤(pán)算著年終獎(jiǎng)的數(shù)字,有人豎起耳朵,暗自打聽(tīng)今年還發(fā)不發(fā)。
就在近日,被稱為“打工人烏托邦”的胖東來(lái),開(kāi)始發(fā)放年終獎(jiǎng)了。
2025年,胖東來(lái)交出了一份235.31億元的年度成績(jī)單,相比2024年的170億元,增長(zhǎng)幅度高達(dá)38.7%。
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雖然企業(yè)并未披露最終凈利潤(rùn),但創(chuàng)始人于東來(lái)給出的預(yù)估數(shù)字約為15億元。
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然而,關(guān)鍵不在于賺了多少錢(qián),而在于錢(qián)怎么分?
按照胖東來(lái)長(zhǎng)期堅(jiān)持的分配理念,95%的利潤(rùn)用于員工分配。這意味著,2025年,可能有超過(guò)10億元的利潤(rùn),被直接或間接返還給了一線員工。
以公開(kāi)數(shù)據(jù)為例,2025年胖東來(lái)基層員工平均實(shí)發(fā)月薪達(dá)到9886元,店長(zhǎng)月薪高達(dá)78058元。
據(jù)媒體報(bào)道,基層員工能拿4到6萬(wàn),工齡越長(zhǎng)獎(jiǎng)金越高。工作滿10年的老員工,還有一份特別禮包。
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這還不包括各類假期補(bǔ)貼、專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)和福利配置。
但真正讓行業(yè)震動(dòng)的,并不是工資數(shù)字,而是胖東來(lái)對(duì)“人”的定義。
2025年,胖東來(lái)發(fā)放了39.2萬(wàn)元的“委屈獎(jiǎng)”。這是一個(gè)在其他企業(yè)里幾乎不存在的概念——員工在工作中受到不公正對(duì)待、人格尊嚴(yán)被侵犯,企業(yè)不是要求“理解客戶”,而是用真金白銀為員工兜底。
從侵犯人格尊嚴(yán)補(bǔ)償獎(jiǎng),到勇敢正義獎(jiǎng)、服務(wù)項(xiàng)目獎(jiǎng)、文筆獎(jiǎng),胖東來(lái)在一年內(nèi)發(fā)放了2657例文明價(jià)值獎(jiǎng)勵(lì),金額超過(guò)140萬(wàn)元。
在大多數(shù)企業(yè)里,“受委屈”是工作的組成部分;在胖東來(lái),這是一項(xiàng)必須被糾正和補(bǔ)償?shù)墓芾硎 ?/p>
與此同時(shí),許昌市人民政府官網(wǎng)在近日刊登《關(guān)于許昌市推進(jìn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和基層高效能治理先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人擬表彰對(duì)象的公示》。
其中,胖東來(lái)入選受表彰“先進(jìn)集體”名單。
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95%利潤(rùn)分給員工
胖東來(lái)真的“不想賺錢(qián)”嗎?
外界最常見(jiàn)的質(zhì)疑是:
于東來(lái)是不是“太傻”了?
95%的利潤(rùn)分給員工,企業(yè)還怎么做大?
怎么擴(kuò)張?怎么跟資本市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?
答案恰恰相反。
胖東來(lái)并不是放棄賺錢(qián),而是重新定義了賺錢(qián)的路徑。
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零售行業(yè)最怕的,從來(lái)不是工資高,而是員工不穩(wěn)定。行業(yè)內(nèi)基層員工流失率普遍在30%—50%,招聘、培訓(xùn)、磨合、犯錯(cuò)的隱性成本,遠(yuǎn)高于賬面薪資。
而胖東來(lái)的員工流失率,長(zhǎng)期低于5%,部分月份甚至低于1%。
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高薪和尊重帶來(lái)的不是懶散,而是自我驅(qū)動(dòng)。當(dāng)員工不需要為生計(jì)焦慮,不需要擔(dān)心被隨時(shí)替代,服務(wù)質(zhì)量自然會(huì)上一個(gè)臺(tái)階。而極致服務(wù)帶來(lái)的,是極致的復(fù)購(gòu)率。
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這也是為什么胖東來(lái)幾乎不需要砸錢(qián)做營(yíng)銷。
在零售行業(yè),營(yíng)銷成本通常占銷售額的5%—10%,但胖東來(lái)用“口碑”完成了傳播。省下來(lái)的營(yíng)銷費(fèi)用,再次回流到員工身上,形成一個(gè)穩(wěn)定而高效的正向循環(huán)。
真正高明的地方在于,于東來(lái)并沒(méi)有被增長(zhǎng)迷住眼。
2025年3月,于東來(lái)曾公開(kāi)表示,希望將當(dāng)年銷售額控制在200億元以內(nèi)。結(jié)果卻“失敗”了——實(shí)際多出了35億元。
在多數(shù)企業(yè)眼中,這是值得慶功的超額完成,但在于東來(lái)看來(lái),卻是失控的信號(hào)。
他的邏輯很簡(jiǎn)單:增長(zhǎng)太快,意味著員工壓力增加、加班增加,違背了“經(jīng)營(yíng)幸福”的初衷。
于是,胖東來(lái)選擇了一條在商業(yè)世界里極其罕見(jiàn)的路:主動(dòng)控速。
不新增門(mén)店,不盲目擴(kuò)張區(qū)域,甚至在客流過(guò)高時(shí),主動(dòng)限制部分商品供給,只為了降低員工的服務(wù)負(fù)荷。
如果因?yàn)榭土骷ぴ鰧?dǎo)致加班,企業(yè)不是默許,而是支付雙倍補(bǔ)貼,并強(qiáng)制安排調(diào)休。
在一個(gè)習(xí)慣把“拼命”當(dāng)作美德的時(shí)代,這種做法幾乎是反叛。
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為什么胖東來(lái)“學(xué)不會(huì)”
卻依然值得被研究
過(guò)去幾年,“學(xué)胖東來(lái)”成為零售行業(yè)的顯學(xué)。永輝超市率先開(kāi)啟“胖改”,從動(dòng)線、陳列、燈光到服務(wù)話術(shù)全面升級(jí)。
短期效果確實(shí)明顯。部分門(mén)店在改造初期,客流和銷售額一度翻倍,社交平臺(tái)上也不乏“永輝變高級(jí)了”的感嘆。
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圖源:《新零售參考》
但從長(zhǎng)期看,問(wèn)題依然存在。
自2021年至2025年,永輝累計(jì)虧損超過(guò)116億元。胖改,并沒(méi)有改變其整體盈利結(jié)構(gòu)。
原因不在執(zhí)行力,而在底層邏輯。
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圖源:永輝超市
胖東來(lái)的模式,本質(zhì)上建立在三個(gè)極其苛刻的前提之上:
第一,企業(yè)無(wú)需向資本市場(chǎng)交代短期回報(bào);
第二,區(qū)域成本結(jié)構(gòu)足夠低,能夠支撐高薪體系;
第三,創(chuàng)始人愿意主動(dòng)放棄個(gè)人和企業(yè)的邊際收益。
這是絕大多數(shù)企業(yè)無(wú)法復(fù)制的組合。
于東來(lái)持股比例高,無(wú)分紅壓力;許昌、新鄉(xiāng)的租金和人力成本,遠(yuǎn)低于一線城市;更重要的是,他對(duì)“錢(qián)”的欲望,明顯低于對(duì)“秩序”和“尊嚴(yán)”的執(zhí)念。
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如果學(xué)習(xí)胖東來(lái)是為了賺更多錢(qián),大概率會(huì)失敗。
胖東來(lái)之所以成功,恰恰因?yàn)樗某霭l(fā)點(diǎn)不是賺錢(qián),而是把員工當(dāng)人,把顧客當(dāng)人,把老板自己也當(dāng)人。
于東來(lái)曾說(shuō):“請(qǐng)關(guān)注我的哲學(xué),而不是經(jīng)營(yíng)。”他的目標(biāo)不是做全國(guó)最大的連鎖,而是為中國(guó)企業(yè)提供一個(gè)樣本。
這也是胖東來(lái)選擇不全國(guó)復(fù)制的根本原因:規(guī)模一旦失控,商業(yè)利益必然壓過(guò)價(jià)值選擇。
在《電商最前線》看來(lái),胖東來(lái)之所以被長(zhǎng)期夸,不是因?yàn)樗昝溃且驗(yàn)樗谝粋€(gè)高度功利的商業(yè)環(huán)境里,堅(jiān)持了最樸素的常識(shí)。
尊重員工,保護(hù)顧客,克制擴(kuò)張。
這些話聽(tīng)起來(lái)并不高級(jí),但真正做到的人極少。
也正因?yàn)槿绱耍謻|來(lái)才顯得“不可復(fù)制”。
但這并不意味著其他企業(yè)無(wú)路可走。
或許,當(dāng)一家企業(yè)不再執(zhí)著于規(guī)模多大、利潤(rùn)多高,而開(kāi)始認(rèn)真思考員工是否體面、顧客是否安心,它就已經(jīng)走在了“接近胖東來(lái)”的路上。
即便成不了下一個(gè)胖東來(lái),也可能成為一家員工愿意留下、顧客愿意復(fù)購(gòu)、能夠長(zhǎng)期盈利的好企業(yè)。
這,才是胖東來(lái)留給行業(yè)真正有價(jià)值的東西。
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