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游客在廣西南寧市青秀山風(fēng)景區(qū)丘石花園里游玩賞花。曾祥忠攝(中經(jīng)視覺)
國家林業(yè)和草原局發(fā)布的行業(yè)報告顯示,到2025年末,中國花卉產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模達1000億元,種植面積穩(wěn)定在138.99萬公頃,直接從業(yè)人員超過534萬人。這組數(shù)據(jù),彰顯了中國作為世界最大花卉生產(chǎn)國的堅實地位,描繪出一個蓬勃發(fā)展的“美麗經(jīng)濟”輪廓。
冬日午后,云南昆明花拍中心交易大廳內(nèi)鍵盤敲擊聲與報價聲此起彼伏。毗鄰的對手交易區(qū)人聲鼎沸,來自全國各地的采購商在花海中穿梭、議價。數(shù)以千萬枝計的玫瑰、百合、康乃馨等鮮花通過高效的物流網(wǎng)絡(luò),在48小時內(nèi)送達全國各地的花店,甚至遠渡重洋飛入東京、悉尼的精品花坊。
從云貴高原的規(guī)模化種植基地,到長三角的精致消費場景;從傳統(tǒng)的節(jié)慶禮品,到日常的美學(xué)生活方式——花卉產(chǎn)業(yè)正在新時代的中國,承載起經(jīng)濟價值與文化內(nèi)涵的雙重使命。習(xí)近平總書記2025年3月在云南麗江現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)園考察時指出,要著眼全產(chǎn)業(yè)鏈,從種業(yè)端、種植端、市場端不斷深耕細作,讓這一“美麗產(chǎn)業(yè)”成為造福群眾的“幸福產(chǎn)業(yè)”。總書記為花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向,更揭示了這個千億元級產(chǎn)業(yè)與人民美好生活向往之間的深刻聯(lián)結(jié)。一場關(guān)于生長、美麗與幸福的宏大敘事正徐徐展開。
產(chǎn)業(yè)根基——
從“種”開始的中國底氣
歷經(jīng)40年發(fā)展,中國花卉產(chǎn)業(yè)已成長為一股不可忽視的經(jīng)濟洪流。其全球競爭力,深植于從種質(zhì)資源到現(xiàn)代設(shè)施的完整產(chǎn)業(yè)根基之中。這根基,是應(yīng)對市場風(fēng)雨的“壓艙石”,更是向價值鏈上游攀登的“中國底氣”。
守護花卉產(chǎn)業(yè)的核心競爭力——產(chǎn)業(yè)的源頭在種子,核心競爭力在種業(yè)。在中國西北的河西走廊,甘肅省酒泉市肅州區(qū)的國家級一二年生草本花卉種質(zhì)資源庫內(nèi),超過3700份花卉種質(zhì)資源在恒溫恒濕的環(huán)境中靜靜沉睡,每一份都可能蘊藏著抗病、耐寒或特殊花色的遺傳密碼。甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院林果花卉研究所正高級農(nóng)藝師潘艷花告訴記者,牡丹、芍藥、菊花和月季等花卉的原始種,很多都源自中國。“我們擁有豐富的‘家底’,這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本底氣。”
然而,資源優(yōu)勢并不能自動轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢。長期以來,我國花卉種業(yè)面臨“資源富集但商業(yè)轉(zhuǎn)化不足”的困境。中國花卉協(xié)會有關(guān)負責(zé)人表示,在觀賞花卉新品種的創(chuàng)新和培育上,積累不足和市場化程度低等問題亟待破解。
這種尷尬正在迎來破局時刻。在云南,2025年舉辦的“月季自主創(chuàng)新成果推薦會”一次性推出了上千個具有“中國風(fēng)”特色的新品種。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所副研究員楊穎婕介紹,這些新品種打破了傳統(tǒng)“杯狀花”形態(tài),花瓣層疊如云,香氣融合了茶香、果香等東方香調(diào),體現(xiàn)了育種上的文化自信。
更深層次的創(chuàng)新在實驗室中孕育。國內(nèi)多家科研機構(gòu)正利用基因編輯、分子標(biāo)記輔助育種等前沿技術(shù),將育種周期從傳統(tǒng)的8年至10年大幅縮短。“我們不僅要追平,還要在部分領(lǐng)域形成自己的特色和優(yōu)勢。”中國電子信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院工業(yè)經(jīng)濟研究所副所長、研究員張淑翠表示。
這場圍繞中國花卉產(chǎn)業(yè)核心競爭力的攻堅,是產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的第一道關(guān)口。
自然稟賦與產(chǎn)業(yè)集群的交響——打開中國花卉產(chǎn)業(yè)地圖,一幅因地制宜、特色鮮明的產(chǎn)區(qū)畫卷已然繪就。
在西南,云南憑借其低緯高原的立體氣候,成為全球矚目的“鮮切花王國”。云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長賴軼詠介紹,云南年平均氣溫適宜,年溫差小、日溫差大,是玫瑰等花卉生長的“天選之地”。2025年,云南省花卉種植面積達200萬畝左右,鮮切花產(chǎn)量221億枝,產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超千億元,產(chǎn)品出口全球50多個國家和地區(qū)。
國家林草局有關(guān)負責(zé)人介紹,我國已形成以云南、廣東為主的鮮切花與盆栽植物產(chǎn)區(qū),以山東青州為代表的盆花產(chǎn)區(qū),以浙江、江蘇為主的觀賞苗木產(chǎn)區(qū),以及以甘肅酒泉為核心的花卉制種基地等七大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集群。
這種基于自然稟賦的產(chǎn)業(yè)分工,構(gòu)建了強大的市場供給和競爭能力。當(dāng)北方寒冬蕭瑟時,云南的鮮花正繽紛綻放;當(dāng)夏季南方炎熱多雨時,甘肅、內(nèi)蒙古的冷涼地區(qū)又成為花卉制種和部分切花的理想場所。中國花卉協(xié)會在分析報告中指出,這種“東方不亮西方亮”的全國生產(chǎn)布局,有效保障了市場的穩(wěn)定供應(yīng),是中國花卉產(chǎn)業(yè)參與全球競爭的重要基礎(chǔ)優(yōu)勢。
科技賦能下的“設(shè)施革命”——產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化水平,最終直觀體現(xiàn)在生產(chǎn)設(shè)施上。在山東省青州市花飛舞花卉有限公司的智能溫室里,物聯(lián)網(wǎng)傳感器實時監(jiān)測著溫濕度,水肥一體化系統(tǒng)精準(zhǔn)供給養(yǎng)分,潮汐灌溉裝置自動運行,一排排蝴蝶蘭在理想環(huán)境中整齊生長。公司總經(jīng)理孟凡漪表示:“智能設(shè)施投入雖大,但實現(xiàn)了全年穩(wěn)定生產(chǎn),不同生長階段的花卉可以同步調(diào)控,讓我們能精準(zhǔn)對接市場需求,每畝效益比傳統(tǒng)大棚高出至少50%。”
然而,設(shè)施升級的高資金門檻是普遍挑戰(zhàn),單靠農(nóng)戶和小微企業(yè)難以跨越。在云南姚安縣,當(dāng)?shù)卣剿鞒隽恕罢顿Y建廠、企業(yè)租賃經(jīng)營”的創(chuàng)新模式,有效破解了這一難題。姚安縣籌資3500萬元,按照設(shè)施化、無土化、數(shù)字化的高標(biāo)準(zhǔn),建成高端花卉種植示范基地,然后租賃給滇耘花卉園藝公司經(jīng)營。公司辦公室主任馬勇算了一筆賬:采用無土栽培和智能環(huán)控后,玫瑰畝產(chǎn)量提高1.5倍至2倍,年采收茬數(shù)從五六次增至八九次,畝均純收益高達三四萬元。如果全部自己投資,資金壓力和風(fēng)險都是企業(yè)難以承受的,政府的投入起到了關(guān)鍵的引導(dǎo)和杠桿作用。“這種模式不僅短期內(nèi)能實現(xiàn)財政投資的回收增值,還每年吸納大量當(dāng)?shù)貏趧恿蜆I(yè),實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)效益與社會效益的雙贏。”姚安縣鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心助理農(nóng)藝師王吉濤補充道。
云南省花卉技術(shù)培訓(xùn)推廣中心主任陳銳表示,云南省正加快推動傳統(tǒng)老舊設(shè)施的改造升級,并培育專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體,計劃至2027年將全省優(yōu)質(zhì)花占比提升至70%,年均優(yōu)質(zhì)花產(chǎn)量占比增長15%以上。這場靜悄悄的“設(shè)施革命”,正從最基礎(chǔ)的生產(chǎn)環(huán)節(jié),夯實我國花卉產(chǎn)業(yè)邁向高品質(zhì)發(fā)展的階梯。
產(chǎn)業(yè)升級——
從鏈條到市場的“破圈之路”
規(guī)模與產(chǎn)量只是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的起點。站在千億平臺之上,中國花卉產(chǎn)業(yè)正奮力打破傳統(tǒng)邊界,在延伸產(chǎn)業(yè)鏈、革新流通模式、創(chuàng)新產(chǎn)品形態(tài)的多維探索中,尋找從“大”到“強”、從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的“破圈之路”。
構(gòu)建從一粒種子到一種生活方式的閉環(huán)——現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的競爭,日益成為全產(chǎn)業(yè)鏈的競爭。在云南玉溪通海縣,錦海農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司不僅擁有1800余畝生產(chǎn)基地,更組建了27人的技術(shù)研發(fā)團隊,獲得了32項專利,其中20項為植物新品種權(quán)。公司綜合行政辦公室主任邵湘北告訴記者:“我們從品種研發(fā)、種苗培育到標(biāo)準(zhǔn)化種植、品牌銷售,形成了閉環(huán)。自有品種‘錦海’系列玫瑰在市場上價格和口碑都很有競爭力。”這種向產(chǎn)業(yè)鏈兩端延伸的趨勢,在領(lǐng)先企業(yè)中愈發(fā)清晰。云南云秀花卉有限公司董事長段金輝分享道:“長期以來,從國外引進花卉品種的發(fā)展模式嚴(yán)重制約國內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。云秀目前自有玫瑰新品種23個,由于有自己的拳頭產(chǎn)品,云秀近30%的鮮切花成功出口到俄羅斯。”
產(chǎn)業(yè)鏈的下游,正加速與終端消費和生活方式的融合,“花卉+”成為釋放產(chǎn)業(yè)新價值的核心密碼。北京花鄉(xiāng)花木集團副總經(jīng)理王佳歡表示,他們打造的“北京家庭園藝嘉年華”,已不是簡單的花卉展銷。“我們構(gòu)建了陽臺花園、親子園藝、花藝課堂等體驗場景,目的是讓市民把花卉帶回家,融入日常生活。”王佳歡對記者說。這種從“賣產(chǎn)品”到“賣生活方式”的轉(zhuǎn)變,顯著提升了客戶黏性和消費附加值。
在浙江莫干山、江蘇南京等地,花卉主題民宿、花卉精油護膚品、花卉文創(chuàng)藝術(shù)品等新業(yè)態(tài)層出不窮,將產(chǎn)業(yè)的邊界拓展至旅游、健康、文化等多個領(lǐng)域,創(chuàng)造了“1+1>2”的放大效應(yīng)。正如業(yè)內(nèi)專家所言:“當(dāng)花卉成為美好生活的必需品和創(chuàng)意經(jīng)濟的要素時,它的市場空間將是無限的。”
數(shù)字時代激蕩流通革命——流通,是連接生產(chǎn)與消費的紐帶。在昆明斗南,這個亞洲最大的鮮切花交易市場,傳統(tǒng)的活力與科技的革新同臺上演。每天晚上,對手交易區(qū)人聲鼎沸,來自全國的采購商在此看貨議價。2025年,斗南國際花卉產(chǎn)業(yè)園花卉交易量創(chuàng)歷史新高,預(yù)計達150億枝,交易額預(yù)計超134億元。“斗南花卉市場服務(wù)著全國超過35萬家下游商戶。”云南斗南花卉產(chǎn)業(yè)集團董事長助理王晉藝凌介紹。
而在僅一路之隔的昆明國際花卉拍賣交易中心(KIFA),則是另一番景象:寂靜的交易大廳內(nèi),900個交易席位面對12口電子拍賣大鐘,鮮花價格隨著鐘面數(shù)字的遞減而落定,日均交易量達600萬枝。KIFA企劃負責(zé)人朱琦表示:“KIFA2014年開始發(fā)布全國首個鮮切花交易價格指數(shù),成為全國鮮花交易市場價格走勢的風(fēng)向標(biāo),直接影響著全國花卉市場價格的走勢。同時,KIFA2002年開始建設(shè)全國首個鮮切花交易數(shù)據(jù)庫,該數(shù)據(jù)庫現(xiàn)存儲了65個大類、4000多個品種長達20多年的交易數(shù)據(jù),這些數(shù)據(jù)涉及不同產(chǎn)區(qū)、不同生產(chǎn)群體、不同花卉品種的產(chǎn)量、質(zhì)量、等級、價格及所對應(yīng)的不同市場需求。KIFA花卉交易數(shù)據(jù)基礎(chǔ)以及覆蓋花卉產(chǎn)業(yè)全鏈條的整合能力,為產(chǎn)業(yè)政策制定、市場開拓提供科學(xué)依據(jù),也為廣大花農(nóng)了解市場、安排生產(chǎn)提供了幫助。”
來自線上的需求正成為花卉市場的新增長點。中國花卉協(xié)會發(fā)布的《2025全國花卉產(chǎn)銷形勢分析報告》顯示,2024年花卉電商消費規(guī)模約1200億元,占零售市場總規(guī)模的54.5%,連續(xù)3年成為增長主引擎。花卉垂直電商平臺如“花伍鮮花App”創(chuàng)造了更極致的短鏈模式。公司聯(lián)合創(chuàng)始人張紹敏介紹:“我們讓花農(nóng)在田間就能通過手機直接對接全國花店,實現(xiàn)‘先賣后采’。平均交易時間縮短24小時,損耗率降低30%,花農(nóng)收入提升20%。”與此同時,抖音、小紅書等社交平臺上的直播帶貨,正以前所未有的速度培育新的消費群體和消費習(xí)慣,讓購買鮮花像購買時尚單品一樣簡單、美好且充滿分享的樂趣。這場流通領(lǐng)域的深刻革命,不僅提升了效率,更在重塑整個產(chǎn)業(yè)的生態(tài)與規(guī)則。
消費升級倒逼供給側(cè)創(chuàng)新——市場端最深刻的變化,源自消費理念的悄然變革。鮮花,正加速從特定節(jié)日的“禮品”,轉(zhuǎn)變?yōu)辄c綴日常生活的“用品”和表達自我的“情感載體”。中國花卉協(xié)會零售業(yè)分會秘書長林巧玲觀察發(fā)現(xiàn):全國花卉零售市場發(fā)展呈現(xiàn)規(guī)模持續(xù)擴大、兩極分化加劇兩個特點。實體端頭部花店通過高端定制、復(fù)合業(yè)態(tài)實現(xiàn)營收增長;中小花店僅15%實現(xiàn)業(yè)務(wù)增長。線上花店供應(yīng)鏈和平臺服務(wù)是關(guān)鍵,大眾消費仍有潛力可挖。
“悅己經(jīng)濟”的浪潮,正倒逼生產(chǎn)端進行全方位的供給側(cè)創(chuàng)新。品種上,市場對新奇、小眾、有故事和文化內(nèi)涵的品種需求旺盛,國產(chǎn)育種者開始在花色、花型、香味上打造獨特的“中國風(fēng)”。形態(tài)上,迷你盆栽、組合盆景、藝術(shù)插花、永生花、干花等產(chǎn)品層出不窮,滿足不同場景和審美需求。品質(zhì)上,消費者對瓶插期、花型整齊度、葉片健康度乃至環(huán)保包裝都提出了更高要求。在上海一家高端花藝工作室,主人告訴記者:“顧客不再只問價格,更多是詢問花期、寓意和搭配建議。我們提供定制化設(shè)計和花藝課程,雖然單價高,但客戶忠誠度也更高。”這場由消費端發(fā)起的升級,正在倒逼整個產(chǎn)業(yè)鏈從追求“產(chǎn)量”轉(zhuǎn)向追求“質(zhì)量”與“體驗”,這是產(chǎn)業(yè)走向成熟的核心標(biāo)志。
政策賦能——
從頂層設(shè)計到地方實踐的“推力引擎”
產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,從來不是市場的“獨角戲”。從國家宏大的戰(zhàn)略藍圖,到地方精準(zhǔn)的扶持細則,層層遞進、環(huán)環(huán)相扣的政策甘霖,構(gòu)成了推動中國花卉產(chǎn)業(yè)這艘巨輪破浪前行的關(guān)鍵“推力引擎”。
國家林業(yè)和草原局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于推進花卉業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》,首次在國家層面對花卉產(chǎn)業(yè)進行了系統(tǒng)性、頂層的戰(zhàn)略部署。這份被業(yè)界視為“里程碑”的文件,明確提出了“兩步走”的宏偉目標(biāo):到2025年,花卉銷售額達到3000億元;到2035年,力爭超過7000億元。
國家林草局生態(tài)保護修復(fù)司有關(guān)負責(zé)人在接受采訪時表示,文件的核心在于推動花卉業(yè)從過去的規(guī)模快速擴張,轉(zhuǎn)向質(zhì)量、效益齊升的高質(zhì)量發(fā)展新階段,使其在服務(wù)鄉(xiāng)村振興、建設(shè)美麗中國和促進共同富裕中發(fā)揮更重要的作用。
宏觀戰(zhàn)略之下,具體而微的支持政策陸續(xù)到位,形成了多維度的支撐體系。財政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將花卉產(chǎn)業(yè)納入國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群等項目的重點支持范圍,給予“真金白銀”的補助。科技部在重點研發(fā)計劃中設(shè)立花卉育種專項,支持前沿技術(shù)攻關(guān)。商務(wù)部則積極推動花卉跨境電商發(fā)展和進出口貿(mào)易便利化。一系列政策的協(xié)同發(fā)力,為產(chǎn)業(yè)升級注入了寶貴的確定性和牽引力。
在國家繪就的藍圖上,主要花卉產(chǎn)區(qū)因地制宜,開始了百花齊放、各具特色的地方實踐。
作為產(chǎn)業(yè)龍頭,云南省明確提出“推動云南花卉產(chǎn)業(yè)跨入世界一流行列”發(fā)展目標(biāo)。賴軼詠向記者介紹,為了實現(xiàn)這一目標(biāo),省級財政每年安排專項扶持資金,“重點投向新品種研發(fā)、綠色高效技術(shù)推廣和‘云花’品牌打造這三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)”。山東省政府出臺的《花卉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效行動方案(2023—2025年)》則聚焦設(shè)施升級與產(chǎn)業(yè)融合,對建設(shè)智能溫室、引進新品種的企業(yè)給予直接補貼。山東省自然資源廳相關(guān)負責(zé)人表示,此舉旨在“推動產(chǎn)業(yè)從勞動密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)型”。
在西北,甘肅酒泉利用國家種子基地的政策優(yōu)勢,大力發(fā)展花卉制種產(chǎn)業(yè),建設(shè)公共研發(fā)與質(zhì)檢平臺,并創(chuàng)新性地建立了制種保險制度,財政補貼大部分保費,為制種農(nóng)戶兜底了自然風(fēng)險和市場風(fēng)險。在東南,廣東、福建利用自貿(mào)區(qū)政策,簡化花卉種苗進出口檢疫流程,建設(shè)國際花卉貿(mào)易中心,全力打通“買全球、賣全球”的通道。而浙江、江蘇等地,則更側(cè)重“花卉+旅游”“花卉+文化”的融合發(fā)展,對相關(guān)項目給予用地、稅收等優(yōu)惠政策。這些精準(zhǔn)滴灌的方案,共同構(gòu)成了產(chǎn)業(yè)賴以生長的肥沃土壤。
在“政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)”的原則下,行業(yè)協(xié)會與經(jīng)營主體積極互動,形成了推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強大合力。中國花卉協(xié)會作為全國性行業(yè)組織,在標(biāo)準(zhǔn)制定、技術(shù)推廣、信息服務(wù)和國際交流方面發(fā)揮著不可替代的橋梁作用。協(xié)會每年組織數(shù)百場技術(shù)培訓(xùn),惠及花農(nóng)數(shù)萬人次;其制定的《主要花卉產(chǎn)品等級》國家標(biāo)準(zhǔn),成為規(guī)范市場交易的重要尺度;主辦的中國花卉博覽會等行業(yè)盛會,則是展示成果、促進合作的高端平臺。
經(jīng)營主體也積極回應(yīng)政策導(dǎo)向,將外部助力轉(zhuǎn)化為內(nèi)生動力。龍頭企業(yè)加大研發(fā)投入,牽頭組建產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟;中小企業(yè)和花農(nóng)通過組建專業(yè)合作社,實現(xiàn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)資采購和品牌銷售的“三統(tǒng)一”,提升了市場議價能力;電商平臺與物流企業(yè)則持續(xù)投資于冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施和數(shù)字供應(yīng)鏈,致力于降低產(chǎn)業(yè)流通成本。
“頂層設(shè)計繪藍圖、地方政策筑跑道、行業(yè)協(xié)會架橋梁、企業(yè)主體奮力跑”的協(xié)同機制,有效地將政策紅利轉(zhuǎn)化為發(fā)展實效,加速了中國花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的步伐。
正視挑戰(zhàn)——
千億榮光下的“成長煩惱”
站在千億產(chǎn)值的耀眼光環(huán)下,以冷靜的目光向內(nèi)審視,中國花卉產(chǎn)業(yè)依然面臨一系列深刻的“成長煩惱”。這些挑戰(zhàn),是產(chǎn)業(yè)從“大”到“強”、從“高速增長”轉(zhuǎn)向“高質(zhì)量發(fā)展”必須跨越的雄關(guān)漫道。
種業(yè)之困——創(chuàng)新繁榮與市場冷遇的悖論。
一個刺眼的數(shù)據(jù)對比,揭示了產(chǎn)業(yè)最深層的結(jié)構(gòu)性焦慮:我國花卉新品種年申請量已連續(xù)8年位居世界第一,2024年達14839件,授權(quán)5797件,展現(xiàn)出蓬勃的創(chuàng)新活力。然而,同年昆明國際花卉拍賣交易中心代收的玫瑰切花新品種專利費中,國內(nèi)自主知識產(chǎn)權(quán)品種貢獻的專利費份額僅占0.69%。
貴州財經(jīng)大學(xué)綠色發(fā)展戰(zhàn)略研究院院長、研究員張再杰分析指出,這背后是“多而不優(yōu)、創(chuàng)新與市場脫節(jié)”的困境。“我們雖然掌握了豐富的種質(zhì)資源和一定的育種技術(shù),但高端、核心的商業(yè)化品種由于積累不夠,市場上約85%的暢銷品種源自有300多年商業(yè)化育種歷史的國外,我們每年要支付高達銷售額10%左右的專利費。”
造成這一窘境的原因是多方面的。上海交通大學(xué)中國金融研究院副院長朱啟貴認為,主要包括:育種研發(fā)投入分散且不足,企業(yè)積極性不高;新品種從實驗室到市場的推廣體系薄弱,許多優(yōu)秀品種“藏在深閨”;品種權(quán)保護力度有待加強,侵權(quán)成本低挫傷了創(chuàng)新者熱情;下游生產(chǎn)者和消費者對國產(chǎn)新品種仍缺乏足夠信任。
國家林草局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)也印證了對外依賴:2024年我國花卉進口總額中,種球進口額占比高達65.06%,其中百合、郁金香等核心品類進口額持續(xù)增長,主要來源地高度集中于荷蘭等少數(shù)國家。
突破種業(yè)瓶頸,已不再是可選項,而是關(guān)系到我國花卉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必答題。
結(jié)構(gòu)之痛——低端過剩與高端短缺的雙重擠壓。
在云南斗南市場,每日上演的價格“冰與火之歌”,是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾的微觀縮影。高品質(zhì)、新品種的玫瑰供不應(yīng)求,拍賣價可達每枝5元以上;而大量同質(zhì)化的低端產(chǎn)品卻時常面臨流拍,價格跌至幾角,甚至被廢棄。
在花卉行業(yè),“低端產(chǎn)能過剩”與“高端供給不足”并存。邵湘北坦言,錦海鮮花流拍率大約在10%至15%。中國花卉協(xié)會的調(diào)研顯示,我國花卉種植面積全球領(lǐng)先,但單位面積產(chǎn)值與荷蘭等花卉強國相比差距顯著。陳銳分析云南省情況時指出,截至2025年末,全省花卉綠色高效種植面積約為3萬畝,雖然設(shè)施化比例已達36%,但其中智能化程度高、能穩(wěn)定生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花的高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施占比仍然偏低,“70%以上仍是傳統(tǒng)大棚,產(chǎn)量低、質(zhì)量波動大,直接拉低了‘云花’的整體市場競爭力”。這種結(jié)構(gòu)性問題,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)難以擺脫低價競爭的泥淖,利潤空間被持續(xù)壓縮。
市場之惑——流通環(huán)節(jié)的損耗和短板。
從田間采收到送達消費者手中,鮮花嬌嫩的生命歷程中充滿了損耗風(fēng)險。云南省花卉技術(shù)培訓(xùn)推廣中心的調(diào)查顯示,流通環(huán)節(jié)的花損率仍然高達10%至15%。究其原因,主要是缺乏采后處理,或采后處理不及時、預(yù)冷保鮮環(huán)節(jié)缺失、運輸包裝材料簡陋、長途運輸中的冷鏈“斷鏈”。每年因此造成的經(jīng)濟損失高達數(shù)億元。
與高損耗相伴的,是劇烈的價格波動。花卉價格受天氣、季節(jié)、節(jié)日的影響極大,年內(nèi)的價差可達數(shù)十倍。這種波動讓種植者制定生產(chǎn)計劃如同賭博,產(chǎn)量和收入極不穩(wěn)定,普遍不敢進行長期投入。與此同時,經(jīng)銷商庫存管理困難,經(jīng)營風(fēng)險大增;鮮花打折拋售,影響消費熱情。目前,能夠鎖定價格、穩(wěn)定供需的訂單農(nóng)業(yè)模式占比不足30%,大部分交易仍暴露在市場的劇烈波動之下,產(chǎn)業(yè)難以形成穩(wěn)定預(yù)期和良性循環(huán)。
人才之渴——軟實力制約硬升級。
在各地日益現(xiàn)代化的智能溫室和實驗室里,一個普遍的軟肋逐漸浮現(xiàn):專業(yè)人才的短缺正成為制約產(chǎn)業(yè)升級的瓶頸。一線種植者普遍年齡偏大,對新設(shè)施、新技術(shù)的理解和接受能力有限;既懂花卉生物學(xué)特性,又掌握物聯(lián)網(wǎng)、數(shù)據(jù)分析等現(xiàn)代技術(shù)的復(fù)合型人才稀缺;擅長品牌策劃、市場開拓和國際化運營的管理營銷人才更是鳳毛麟角。
高等教育和職業(yè)培訓(xùn)體系與產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的需求存在脫節(jié)。一些林業(yè)院校園藝專業(yè)課程設(shè)置滯后,實踐環(huán)節(jié)薄弱;面向花農(nóng)和產(chǎn)業(yè)工人的職業(yè)技能培訓(xùn)覆蓋面窄、內(nèi)容更新慢。加之花卉產(chǎn)業(yè)的工作環(huán)境相對艱苦,薪酬吸引力不足,導(dǎo)致專業(yè)人才“引不來、留不住、用不好”。這種人才的結(jié)構(gòu)性短缺,特別是在中小企業(yè)中尤為突出,正從“軟實力”層面掣肘著中國花卉產(chǎn)業(yè)的“硬升級”。
未來趨勢——
從“美麗產(chǎn)業(yè)”到“幸福產(chǎn)業(yè)”的躍遷
扎實的根基與多重的挑戰(zhàn)并存,中國花卉產(chǎn)業(yè)的未來將駛向何方?深入調(diào)研揭示,在政策紅利持續(xù)釋放、消費理念深刻變革、科技力量深度融合以及全球格局重新塑造的多重動力驅(qū)動下,這個傳統(tǒng)的“美麗產(chǎn)業(yè)”,正沿著一條清晰的路徑,向內(nèi)涵更豐富、根基更可持續(xù)、影響更廣泛的“幸福產(chǎn)業(yè)”進行全面的價值躍遷。
綠色發(fā)展,構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)永續(xù)根基——產(chǎn)業(yè)的未來,必然是綠色的。國家發(fā)展改革委與生態(tài)環(huán)境部聯(lián)合印發(fā)的《“十四五”塑料污染治理行動方案》中明確要求,在電子商務(wù)、快遞、外賣等領(lǐng)域,推廣可循環(huán)、易回收、可降解的替代產(chǎn)品。這一頂層設(shè)計,正直接引導(dǎo)花卉物流包裝的綠色升級。一些物流企業(yè)已開始行動。順豐速運在其發(fā)布的《2025年氣候行動白皮書》中披露,其通過減量化設(shè)計與可循環(huán)容器研發(fā),已累計投入1918萬個循環(huán)包裝容器,循環(huán)次數(shù)超億次。
綠色理念更深入生產(chǎn)源頭。全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心將“推廣天敵昆蟲、生物農(nóng)藥等綠色防控產(chǎn)品”列為病蟲害防控的重點工作。在云南,截至2025年末,綠色高效種植面積已由0.8萬畝提升至3萬畝,云花綠色生產(chǎn)認證省級地方標(biāo)準(zhǔn)已認證10余個生產(chǎn)基地,評價面積超2000畝。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所與多家企業(yè)合作,建立天敵昆蟲(如捕食螨)繁育基地,其產(chǎn)品可服務(wù)數(shù)萬畝花田,顯著減少化學(xué)農(nóng)藥使用。與此同時,對花卉秸稈、殘花等生產(chǎn)廢棄物進行資源化利用,加工成有機肥或生物質(zhì)燃料,正從個別企業(yè)的嘗試走向系統(tǒng)性的產(chǎn)業(yè)實踐。
綠色發(fā)展,已不再是成本負擔(dān),而是未來產(chǎn)業(yè)的核心競爭力和準(zhǔn)入許可證。
消費升級,激活“悅己經(jīng)濟”——當(dāng)一束鮮花的意義從“節(jié)日禮物”轉(zhuǎn)變?yōu)椤叭粘V斡保粋€規(guī)模更大、更穩(wěn)定、更深厚的消費市場正在被激活。中國花卉協(xié)會零售業(yè)分會的調(diào)研顯示,“悅己消費”與日常家居、辦公裝飾用花已成為重要的消費組成部分。“每周一花”的訂閱模式,正是這種“為自己買花”的生活態(tài)度普及化的縮影。
消費群體也在不斷破圈和細分。從一線城市擴展到二三線乃至縣域市場,從年輕女性擴展到男性、家庭主婦、銀發(fā)老人等多元人群,花卉消費正變得日益大眾化和個性化。消費場景從家庭客廳延伸到辦公室桌面、酒店大堂、商業(yè)空間,乃至作為搭配服裝的時尚配飾。市場對產(chǎn)品的設(shè)計感、故事性、獨特性和品質(zhì)提出了前所未有的高要求。業(yè)內(nèi)分析普遍認為,如果我國人均花卉年消費額能達到日本或荷蘭等成熟市場的水平,整個市場規(guī)模將有數(shù)千億元的增量空間。由“悅己經(jīng)濟”和品質(zhì)生活向往所匯聚的市場需求,將是產(chǎn)業(yè)未來最確定、最強勁的增長引擎。
面對消費升級帶來的新需求,產(chǎn)業(yè)供給側(cè)的改革亟待深化。山東社會科學(xué)院經(jīng)濟研究所副研究員邵帥建議,應(yīng)通過“結(jié)構(gòu)優(yōu)化”與“數(shù)智升級”雙輪驅(qū)動,打造更具韌性的多元化產(chǎn)業(yè)生態(tài)。一方面要實施“品類拓展”計劃,引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)從觀賞苗木、盆花等傳統(tǒng)優(yōu)勢領(lǐng)域,向高附加值鮮切花、功能花卉(藥食同源)、庭院花卉及精深加工產(chǎn)品延伸。另一方面,需大力建設(shè)“智慧花卉”示范園區(qū),推廣基于物聯(lián)網(wǎng)和人工智能的智能溫室,實現(xiàn)生產(chǎn)全程的精準(zhǔn)調(diào)控和智能決策。同時,必須大力發(fā)展“花卉+”新業(yè)態(tài),深度推進花卉與文旅、康養(yǎng)、文創(chuàng)等產(chǎn)業(yè)的融合,從而開辟新的價值增長空間。
產(chǎn)業(yè)融合,“花卉+”釋放無限放大效應(yīng)——單一的種植與銷售,已遠不能定義現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)的邊界。“花卉+”的融合模式,正將美的價值與能量,創(chuàng)造性注入文旅、健康、教育、文創(chuàng)等多元領(lǐng)域,釋放出“1+1>2”的放大效應(yīng)。
“花卉+旅游”已成為眾多地方撬動區(qū)域經(jīng)濟的金字招牌。從洛陽牡丹文化節(jié)、武漢櫻花節(jié)到婺源油菜花海,大型花事活動每年吸引數(shù)億人次游客,帶動吃住行游購娛全產(chǎn)業(yè)鏈消費。“花卉+文化”則深度挖掘中國豐富的花文化內(nèi)涵,催生了從文創(chuàng)產(chǎn)品、影視作品到藝術(shù)展覽的豐富形態(tài),讓花卉成為傳播東方美學(xué)、增強文化自信的生動載體。在“花卉+健康”領(lǐng)域,功能性花卉的開發(fā)方興未艾,花卉精油、純露、茶飲、護膚品等深加工產(chǎn)品,將觀賞價值轉(zhuǎn)化為健康價值,利潤空間成倍增長。此外,“花卉+教育”進校園、“花卉+社區(qū)”促和諧等模式,也在潤物細無聲地培育未來市場、美化人居環(huán)境、提升社會幸福感。這種深度融合的趨勢,正從根本上拓展產(chǎn)業(yè)的外延,重塑其內(nèi)在價值。
全球布局,從“世界工廠”邁向“創(chuàng)新策源地”——海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示,2024年我國花卉出口額達5.16億美元,同比增長17.78%。更值得關(guān)注的是出口結(jié)構(gòu)的變化:盆栽植物、深加工產(chǎn)品、特色種苗等高附加值品類出口增速顯著,這表明中國花卉的國際競爭力正從成本優(yōu)勢轉(zhuǎn)向綜合優(yōu)勢。業(yè)內(nèi)專家表示,中國花卉產(chǎn)業(yè)正在完成全球角色的深刻轉(zhuǎn)變:從輸出大宗產(chǎn)品的“世界工廠”,向輸出技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、品牌乃至文化的“全球創(chuàng)新策源地”演進。
企業(yè)“走出去”的步伐更加自信、形式更加多元。有的在埃塞俄比亞、肯尼亞等共建“一帶一路”國家建設(shè)生產(chǎn)基地,優(yōu)化全球供應(yīng)布局;有的通過并購或戰(zhàn)略合作,獲取國際先進育種技術(shù)和銷售渠道;有的則致力于將中國特色花卉品種、盆景藝術(shù)和花文化推向世界舞臺。與此同時,國內(nèi)正在形成一批具有國際視野的研發(fā)中心和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟,在基因編輯育種、智能裝備制造、采后保鮮技術(shù)等前沿領(lǐng)域?qū)で笸黄啤⑴c甚至主導(dǎo)國際花卉貿(mào)易規(guī)則、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定,也已成為中國產(chǎn)業(yè)界的共識與追求。全球布局,不僅是為了更大的市場,更是為了在更高的層面上整合資源、錘煉競爭力,最終贏得全球產(chǎn)業(yè)鏈中的話語權(quán)與尊重。
從云南花農(nóng)在晨曦中小心翼翼采摘下的第一枝帶露玫瑰,到上海寫字樓里白領(lǐng)每日更換辦公桌瓶花的嫻熟手勢;從西北種質(zhì)資源庫里那些守護著古老生命密碼的種子,到東南沿海智能溫室中由代碼和傳感器精準(zhǔn)調(diào)控的每一縷陽光、每一滴水肥;從斗南市場喧囂沸騰、充滿煙火氣的對手交易,到電商平臺上無聲流淌、卻瞬間連接萬里之外供需的數(shù)據(jù)訂單——中國花卉產(chǎn)業(yè)正在完成一場靜默卻深刻的全面蛻變。
這是一條從“規(guī)模擴張”到“質(zhì)量提升”的奮進之路。千億產(chǎn)值的數(shù)據(jù)背后,是516.8萬從業(yè)者在泥土中的耕耘、在實驗室里的求索、在市場浪潮中的搏擊;是科技創(chuàng)新從點到鏈的滲透驅(qū)動;是消費升級從城市到鄉(xiāng)村的強勁牽引;更是從國家頂層設(shè)計到地方貼心服務(wù)的政策甘霖,悉心澆灌著這片“美麗經(jīng)濟”的田野。
這更是一場從“美麗產(chǎn)業(yè)”到“幸福產(chǎn)業(yè)”的價值躍遷。花卉,不再僅僅是觀賞的植物或饋贈的禮品,它已成為美好生活的標(biāo)配、生態(tài)文明的注腳、文化自信的表達、鄉(xiāng)村振興的動能。花卉產(chǎn)業(yè)正深度融入國家發(fā)展的宏大敘事與人民生活的細微紋理,成為一門創(chuàng)造美的經(jīng)濟、傳遞美的文化、播種美的生態(tài)、最終收獲美的幸福的偉大事業(yè)。
前路仍有雄關(guān),征途依舊漫漫。種業(yè)創(chuàng)新的攻堅戰(zhàn)、設(shè)施升級的持久戰(zhàn)、品牌建設(shè)的陣地戰(zhàn)、綠色標(biāo)準(zhǔn)的貫徹戰(zhàn)……每一項都是必須全力以赴完成的時代答卷。當(dāng)政策的陽光、科技的雨露、市場的活水與無數(shù)從業(yè)者的創(chuàng)造力持續(xù)交匯、奔涌,這片已然繁花盛開的土地,必將孕育出下一個更加燦爛奪目、香飄世界的春天。
繁花怒放,一路芳華。著眼全產(chǎn)業(yè)鏈,從種業(yè)端、種植端、市場端不斷深耕細作,中國花卉產(chǎn)業(yè)的故事,是一個關(guān)于堅韌生長、關(guān)于銳意進取、關(guān)于創(chuàng)造幸福的當(dāng)代中國故事的生動縮影。在這條通往遠方的道路上,每一朵奮力綻放的鮮花,都在訴說著一個文明古國在偉大復(fù)興征程中,對生長的永恒信念,對美麗的無限追求,對幸福生活的樸素而偉大的向往。
(經(jīng)濟日報調(diào)研組 調(diào)研組成員:唐衛(wèi)彬 黃俊毅 李彥臻 彭 江 賴奇春 管培利 曹 松)
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