“江津是個好地方!” 這句飽含深情的題詞,是聶榮臻元帥留給故土最珍貴的念想。而藏在這份鄉愁里的,還有一味讓他牽掛的美食——江津米花糖。這枚香甜酥脆的米花糖,早已成為元帥心中不可替代的家鄉符號。如今,這份跨越百年的惦念終成現實!聶榮臻元帥陳列館攜手重慶荷花米花糖(集團)有限責任公司重磅推出聯名款“歲月回甘 臻心珍憶”鮮熬豬油米花糖正式上市啦。
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古法制作的“江津本味”,每一口都是時光的甜:作為重慶市級非物質文化遺產,荷花米花糖41年來始終堅守匠人精神——此次聯名款更是嚴格遵循百年古法,從原料到工序都復刻著元帥記憶中的味道:精選江津本地優質糯米,經三蒸三曬鎖住米香;
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鮮熬土豬油搭配古法麥芽糖,慢火熬制出琥珀色糖衣,不添香精和防腐劑;花生、核桃、芝麻三重堅果加持,經手工翻炒至金黃酥脆,咬下去咔嚓作響,甜而不膩,滿口生津。從蒸米、酥米到炒米、成型,27道傳統工序缺一不可,只為還原初創米花糖時的本真風味,讓舌尖穿越回元帥少年時的江津街巷 。
包裝藏滿巧思,吃的是美食更是文化:聯名款的包裝堪稱“行走的江津文化名片”:正面印著聶帥親筆題詞“江津是個好地方”,筆墨間盡是鄉愁;側面融入聶帥陳列館標志性建筑元素,線條莊重典雅;背面則娓娓道來荷花品牌與聶帥的淵源故事,讓每一次品嘗都成為一場文化溯源。打開包裝的瞬間,不僅能聞到濃郁的米香與堅果香,更能觸摸到紅色文化與老字號的碰撞——這枚米花糖,早已超越了美食本身,成為承載家國情懷的文化載體。
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紅色IP+老字號,讓歷史可嘗可感:此次聯名是一次雙向奔赴:聶帥陳列館作為全國愛國主義教育基地,讓紅色文化以更生活化的方式走進大眾;荷花米花糖則以非遺工藝為基石,讓百年味道獲得新的時代表達。當元帥惦念的家鄉味遇上現代消費場景,既滿足了人們對傳統美食的懷舊情結,也讓年輕一代在品嘗中讀懂聶帥的家國情懷與江津的文化底蘊 。
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一口香甜,是少年聶帥的青蔥記憶,是老字號的匠心堅守,更是江津文化的鮮活傳承。這個春節,不妨帶上一盒聯名米花糖,讓元帥惦念一生的味道,成為你與家人共享的香甜時光——畢竟,能被元帥牽掛百年的味道,值得每一個人細細品味。“歲月回甘 臻心珍憶”豬油米花糖現已全面上市。
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購買渠道:聶榮臻元帥陳列館文創商店、荷花米花糖線上線下門店(平臺)
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